แบรนด์ที่ผลิตในเชิงพาณิชย์มากที่สุด ให้โปรตีน 16 ถึง 20 กรัมต่อตักและสามารถผสมลงในน้ำนมน้ำและอาหารเช่นข้าวโอ๊ตและโยเกิร์ตหรือใช้ในการอบ ข้อเสียในการซื้อผงโปรตีนคืออาจมีราคาแพงและบางยี่ห้ออาจมีรสชาติหรือส่วนผสมที่คุณอาจไม่ชอบ ทำให้ผงโปรตีนของคุณเองที่บ้านค่อนข้างง่าย
วิดีโอประจำวัน
เลือกโปรตีนของคุณ
การทำผงของคุณเองโดยเริ่มจากการใช้นมตามนมหรือเคซีนไข่หรือถั่วเหลืองจากพืช ถั่วลันเตาข้าวหรือกัญชา ตัวเลือกที่ดี ได้แก่ นมถั่วเหลืองแห้งหรือผงแห้งจากไข่หรือโปรตีนจากพืชข้าวกล้อง quinoa เมล็ดป่านหรือถั่วฝักยาวหรือถั่วแยก เพื่อให้ผงออกจากเหล่านี้ใช้เครื่องปั่นหรือกาแฟและบดให้ดี อย่าใช้ถั่วแห้งอื่นนอกจากคุณปรุงอาหารให้ดีก่อนเพราะมีสารพิษตามธรรมชาติที่สามารถทำให้คุณป่วยเป็นอย่างมาก
รวมโภชนาการเสริม
เสริมโภชนาการของผงของคุณโดยการเพิ่มข้าวโอ๊ตบดละเอียดเพื่อให้เส้นใยบาง ถั่วหรือจมูกข้าวสาลีจะให้ปริมาณไขมันที่ดีต่อสุขภาพในแต่ละมื้อ รวมทั้งผงนมผงแห้งที่ไม่ละลายน้ำจะช่วยเพิ่มโปรตีนให้ดียิ่งขึ้นและให้แคลเซียมและการเพิ่มสาหร่ายเกลียวทองหรือชา matcha จะให้สารอาหารเสริมและสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มเติมในการผสมผงโปรตีนของคุณทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เนื่องจากผงโปรตีนแบบโฮมเมดจะไม่มีสารกันบูดหรือส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อรักษาความสดและยืดอายุการเก็บรักษาอาจจำเป็นต้องทำเป็นผงโปรตีนในกระบวนการที่มีขนาดเล็กลงหรือให้ความสำคัญกับวิธีจัดเก็บโปรตีนมากขึ้น ส่วนผสมเช่นผงนมผงแห้งถั่วและจมูกข้าวสาลีอาจทำให้เสียหรือย่อยสลายหากถูกปล่อยทิ้งไว้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริเวณที่อุ่นหรือหากสัมผัสกับความชื้นหรือแสง เช่นเดียวกับสูตรโฮมเมดใด ๆ ใช้ในเวลาที่เหมาะสมและเก็บไว้แน่นในตู้เย็น
