สารอาหารจากอาหารที่คุณกินช่วยสนับสนุนการเจริญเติบโตและการเจริญเติบโตของทารก แม้ว่าเนื้อสัตว์เนื้อย่างเนื้อทรายอาจดูเหมือนเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพในช่วงเวลาของการรับประทานอาหาร แต่เนื้อดิบนั้นมีส่วนประกอบและแบคทีเรียที่ไม่แข็งแรงซึ่งอาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพทั้งคุณและทารกในครรภ์ได้ เช่นเคยพบแพทย์ของคุณหากสงสัยว่าคุณได้กินเนื้อย่างที่ปนเปื้อนหรือแสดงอาการติดเชื้อ
วิดีโอประจำวัน
Just the Facts
เนื้อ Deli เช่นเนื้อย่างมักจะมีโซเดียมสูงซึ่งอาจทำให้เกิดการสะสมของของเหลวมากเกินไปและไม่แข็งแรงต่อทั้งคุณและทารกในครรภ์ของคุณ ถ้าคุณมีความดันโลหิตสูง นอกจากนี้เนื้อสัตว์ precooked เช่นเนื้อสัตว์เนื้อย่างเนื้อ deli สามารถมีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่เรียกว่า listeria แบคทีเรีย Listeria ไม่สามารถทำให้แม่เจ็บป่วยได้ แต่สามารถข้ามผ่านรกและเป็นอันตรายต่อทารกได้ นอกจากนี้ยังสามารถส่งผ่านทางช่องคลอดระหว่างคลอด
ภาวะแทรกซ้อนที่เป็นอันตราย
เชื้อแบคทีเรีย Listeria อาจทำให้เกิดอาการไข้เช่นไข้คลื่นไส้ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อปวดศีรษะและอาเจียน หากการติดเชื้อไปสู่ระบบประสาทของคุณก็อาจนำไปสู่การสับสนและอาการชัก ในกรณีที่รุนแรง listeria อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่คุกคามชีวิตเช่นการติดเชื้อในเลือดหรือการติดเชื้อของเยื่อหุ้มสมองที่เรียกว่าเยื่อหุ้มสมองอักเสบ นอกจากนี้ยังสามารถติดเชื้อทารกในครรภ์ของคุณและทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนดคลอดก่อนคลอดหรือแม้กระทั่งการคลอดบุตร คุณสามารถช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงเหล่านี้ได้โดยการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะทันทีที่คุณสงสัยว่าติดเชื้อ
มาตรการด้านความปลอดภัย
ถ้าคุณต้องกินเนื้อหมูย่างเนื้อย่างให้ปรุงจนร้อน อุณหภูมิภายในควรอ่าน 160 องศาฟาเรนไฮต์เมื่อวัดด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร การอุ่นเนื้อเดลี่ก่อนที่จะรับประทานอาหารจะฆ่าเชื้อแบคทีเรีย Listeria ทำให้อาหารปลอดภัยในขณะตั้งครรภ์ เก็บของเหลวจากชุดเนื้อหมูย่างเนื้อย่างออกจากอาหารอื่น ๆ พื้นผิวการปรุงอาหารหรือภาชนะเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม
การทดแทนที่เป็นประโยชน์
หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์เด็ดขาดเนื้อสัตว์เนยแข็งเช่นเนื้อสเต็กไก่ย่างไก่งวงย่างลูกชิ้นและปลาทูน่า เนื่องจากระดับปรอทสูงควรใช้ปลาทูน่าถึง 2 ครั้งต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ยังมีทางเลือกอื่นเช่นเนื้อเปื่อยพริกไทยและซาลามี่ เลือกรุ่นโซเดียมและไขมันต่ำที่ลดลงเนื่องจากเนื้อสุกรแห้งมีแนวโน้มที่จะมีปริมาณโซเดียมและอิ่มตัวสูง
