คนรักของ Pickle จะผิดหวังกับการเรียนรู้ว่าการกินผักดองไม่น่าจะส่งผลให้น้ำหนักลดลงมาก นี้ไม่ได้หมายความว่าผักดองไม่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลเพียงว่าพวกเขาจะไม่สูญเสียน้ำหนักอาหารมหัศจรรย์ เพื่อผลลัพธ์ในการลดน้ำหนักที่ดีที่สุดคุณจะต้องปฏิบัติตามอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการลดลงและเพิ่มระดับกิจกรรมประจำวันของคุณ
วิดีโอประจำวัน
แคลอรี่ในดอง
999 ดองเป็นเรื่องง่ายที่จะพอดีกับอาหารลดน้ำหนักเพราะแคลอรี่ต่ำ หมูเปรี้ยวเปรี้ยวขนาดเล็กหรือหอกผักดองขนาดเล็กที่ทำจากแตงกวาแต่ละชั่งน้ำหนักประมาณ 35 กรัมมีแคลอรี่เพียง 4 แคลอรี่ ผักดองหวานเช่นขนมปังดองและผักดองจะทำด้วยน้ำเชื่อมหวานดังนั้นพวกเขาจึงมีแคลอรี่ที่สูงกว่า - กระเทียมดองขนาด 3 นิ้วให้พลังงานประมาณ 32 แคลอรี่หมูดองที่ทำกันตามประเพณีมักไม่สามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายของชำโดยการแช่แตงกวาหรือผักอื่น ๆ ในน้ำเกลือและปล่อยให้หมักทำให้เกิด เปรี้ยวดอง กระบวนการหมักสร้างสารที่เป็นประโยชน์เรียกว่าโปรไบโอติก ผักดองที่ผ่านกรรมวิธีพาสเจอร์ไรส์ไม่มีสารโปรไบโอติกดังนั้นคุณอาจจำเป็นต้องทำด้วยตนเองเพื่อให้ได้ผักดองชนิดนี้ ผลของอาหารหมักและโปรไบโอติกต่อการสูญเสียน้ำหนักไม่ชัดเจน บทความทบทวนที่เผยแพร่ใน "โภชนาการวิจัย" ในเดือนกรกฎาคม 2015 พบว่าโปรไบโอติกส่วนใหญ่ไม่เป็นประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามการวิเคราะห์ meta-analysis ซึ่งตีพิมพ์ใน "Microbial Pathogenesis" ในปี 2012 พบว่าขึ้นอยู่กับชนิดของโปรไบโอติกโดยมีบางประเภทที่นำไปสู่การลดน้ำหนักและอื่น ๆ ที่ไม่มีผลหรือเพิ่มโอกาสที่น้ำหนักตัวจะเพิ่มขึ้น
ดัชนีน้ำตาลในเลือด (Glycemic Index) จะวัดปริมาณอาหารที่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอาหารที่มีดัชนีต่ำจะมีผลน้อยกว่าที่ระดับสูง บนดัชนี อาหารที่มีฤทธิ์เป็นกรดเช่นผักดองทำด้วยน้ำส้มสายชูมีแนวโน้มที่จะมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเนื่องจากความเป็นกรดจะช่วยชะลอการขนส่งอาหารผ่านระบบทางเดินอาหารของคุณซึ่งจะช่วย จำกัด ระดับน้ำตาลในเลือด การกินอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำจะทำให้ดัชนีน้ำตาลในเลือดลดลง ตัวอย่างเช่นงานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน "European Journal of Clinical Nutrition" ในปี 2548 พบว่าการเพิ่มน้ำส้มสายชูในอาหารที่มีขนมปังขาวอาหารที่มี GI สูงช่วยลดน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นหลังรับประทานอาหาร อาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลน้อยอาจจะดีกว่าสำหรับการลดน้ำหนักมากกว่าอาหารที่มีไขมันต่ำ
การพิจารณาโซเดียมการได้รับโซเดียมมากเกินไปอาจทำให้คุณมีแนวโน้มที่จะเก็บน้ำไว้ซึ่งจะทำให้คุณมีน้ำหนักมากขึ้นแต่น่าเสียดายที่ผักดองค่อนข้างสูงในโซเดียม หมักดองเปรี้ยวให้ประมาณ 19 เปอร์เซ็นต์ของค่ารายวันสำหรับโซเดียม; ดองผักดองให้ประมาณ 12 เปอร์เซ็นต์ของ DV; และผักดองหวานให้ประมาณ 7 เปอร์เซ็นต์ของ DV ดังนั้นถ้าคุณกำลังพยายามที่จะลดน้ำหนักคุณอาจต้องการที่จะไปง่ายในผักดอง
กลยุทธ์ลดน้ำหนักอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์
