ใช่คุณสามารถทานสาหร่ายทะเลได้หากคุณมีอาการแพ้อาหารทะเล แต่คุณควรกินด้วยความระมัดระวัง สาหร่ายทะเลไม่มีโปรตีนจากปลาหรือคุณสมบัติทางทะเลอื่น ๆ อย่างไรก็ตามหากคุณมีอาการแพ้อาหารทะเล MayoClinic com เตือนว่าคุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่ร้านอาหารทะเลใด ๆ - แม้ว่าคุณจะไม่สั่งจานที่มีปลา พืชที่พบในน้ำเกลือสาหร่ายทะเลมักนิยมใช้ในอาหารเอเชียรวมถึงซูชิ
วิดีโอประจำวัน
ความปลอดภัย
คุณสามารถกินสาหร่ายทะเลได้หากคุณมีอาการแพ้อาหารทะเลเพราะสาหร่ายทะเลไม่มีโปรตีนจากปลา โปรตีนที่พบในเนื้อปลาเป็นสาเหตุของอาการแพ้ตามที่มูลนิธิโรคหอบหืดและโรคภูมิแพ้แห่งอเมริกา เมื่อคุณกินอาหารทะเลระบบภูมิคุ้มกันไม่ระบุโปรตีนในปลาได้อย่างปลอดภัยดังนั้นจึงทำปฏิกิริยาโดยการโจมตีโปรตีน ทำให้เกิดอาการแพ้ หากคุณแพ้ปลาชนิดใดชนิดหนึ่งคุณอาจแพ้อาหารทะเลชนิดอื่นหรือไม่ก็ได้ แพทย์ของคุณสามารถทำการทดสอบภูมิแพ้เพื่อตรวจสอบอาหารทะเลที่คุณกินได้อย่างปลอดภัย
ข้อควรพิจารณา
การปนเปื้อนข้ามจะต้องพิจารณาก่อนทานสาหร่ายทะเล แม้ว่าสาหร่ายทะเลไม่มีโปรตีนจากปลาหากปรุงในห้องครัวหรือโรงงานที่เตรียมอาหารทะเลสาหร่ายทะเลอาจปนเปื้อนกับโปรตีนปลาโดยใช้จานชามและเครื่องครัวร่วมกัน ตัวอย่างเช่นถ้าคุณกินอาหารที่ร้านอาหารซูชิและสั่งม้วนที่เป็นมังสวิรัติให้ใช้เคาน์เตอร์เดียวกับที่ใช้ทำปลาดิบปลาที่ใช้ทำมังสวิรัติของคุณ โปรตีนบนเคาน์เตอร์สามารถถ่ายโอนไปยังสาหร่ายทะเลทำให้เกิดอาการแพ้ได้
อาการรุนแรง
หากคุณพบอาการแพ้ใด ๆ หลังจากรับประทานสาหร่ายทะเลโทรปรึกษาแพทย์ของคุณ MayoClinic กล่าวว่าอาการแพ้อาหารทะเลเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการชักจาก anaphylactic ดอทคอม ช็อกแบบ anaphylactic เป็นปฏิกิริยาภูมิแพ้ที่รุนแรงซึ่งทำให้ร่างกายคุณรู้สึกผิดปกติ นี้อาจทำให้ปอดทางเดินหายใจและลำคอของคุณจะบวมซึ่งสามารถตัดความสามารถในการหายใจของคุณนำไปสู่ความตาย
อาการอื่น ๆ
อาการแพ้อาหารทะเลที่รุนแรงน้อยลง ได้แก่ โรคหอบหืดผื่นผิวหนังภาวะแทรกซ้อนทางเดินอาหารการอุดตันทางจมูกและอาการบวมบนใบหน้า อาการใด ๆ ต้องได้รับการประเมินโดยแพทย์ทันที เป็นการดีที่สุดถ้าแพทย์ของคุณสามารถประเมินอาการของคุณได้ตามที่เกิดขึ้น
