สามารถเพิ่มน้ำมันปลา Dopamine?

Dopamine เป็นสารสื่อประสาท (neurotransmitter) สารเคมีที่รับผิดชอบในการส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ประสาทในสมอง ในขณะที่นักโภชนาการและชุมชนทางการแพทย์ได้รับทราบถึงความสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับสุขภาพกายแล้วการวิจัยนี้แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างภาวะสุขภาพจิตที่บกพร่องและอาหารที่ไม่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งพบได้ในน้ำมันปลาน้ำเย็น เช่นปลาแซลมอนปลาชนิดหนึ่งหรือปลาและผลิตภัณฑ์ dopamine

วิดีโอประจำวัน

โรคพาร์คินสัน

โรคพาร์คินสันเกิดขึ้นเมื่อเซลล์ประสาทในเซลล์ประสาทในส่วนของ substantia nigra ของสมองตายและหยุดการผลิตโดพามีน นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าหนูที่ได้รับอาหารที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 มีภูมิคุ้มกันต่อผลของ MPTP ซึ่งเป็นสารพิษที่ทำให้เกิดความเสียหายต่อสมองเช่นเดียวกับโรคพาร์คินสัน หนูที่เลี้ยงด้วยอาหารปกติที่มีข้อ จำกัด ในการเกิดอาการของพาร์คินสันหลังจากได้รับ MPTP และมีระดับ dopamine ลดลงร้อยละ 50 ผลการศึกษาแสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างการขาด DHA ชนิดของกรดไขมันที่พบในโอเมก้า 3 และโรคพาร์คินสันที่เริ่มมีอาการ นอกจากนี้ผลการศึกษายังเป็นการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันปลาโอเมก้า 3 และน้ำมันปลาเพื่อป้องกันและรักษาโรคนี้

โอเมก้า 6 มากเกินไปอาจเปลี่ยนแปลงกระบวนการตอบแทนในสมองที่ควบคุมโดย dopamine ตามที่ NIH จิตแพทย์ Joseph Hibbeln และเป็นผลให้เกิดพฤติกรรมรุนแรง การศึกษาของ Hibbeln เกี่ยวกับ omega-3 และ omega-6 และการทำงานของสมองได้รับการจดบันทึกไว้ใน "เดอะการ์เดียน" ฉบับวันที่ 16 ตุลาคมของสหราชอาณาจักรซึ่งเป็นทฤษฎีที่ว่าโอเมก้า 6 เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว ผลงานของ Bernard Gesch นักวิจัยอาวุโสของ Stein's Oxford ห้องทดลองเกี่ยวกับนักโทษเรือนจำ Aylesbury ดูเหมือนว่าจะสนับสนุนทฤษฎีของ Hibbeln "วารสารจิตเวชศาสตร์แห่งสหราชอาณาจักร" "ผลการวิจัยของ Gesch แสดงให้เห็นว่านักโทษที่ได้รับอาหารที่มีสารอาหารเสริม ได้แก่ โอเมก้า 3 มีความรุนแรงลดลงร้อยละ 37 โดยมีความรุนแรงและร้อยละ 26 น้อยกว่าผู้ต้องหาที่รับ placebos

ทางเลือกในการใช้น้ำมันปลา

กินหอย, สัตว์ปีก, เกมป่าและอะโวคาโดมากขึ้นถ้าคุณต้องการเพิ่มระดับ dopamine แต่ไม่รู้สึกเหมือนกินปลาเป็นประจำอาหารเหล่านี้ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในปริมาณเดียวกับน้ำมันปลา หากคุณต้องการเป็นทางเลือกที่ไม่ใช่อาหารซื้อน้ำมันปลาเสริมในรูปแบบเม็ดจากร้านค้าที่ขายวิตามินใด ๆ