เส้นใยอาหารเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยไม่ได้ซึ่งประกอบด้วยน้ำตาลที่เชื่อมโยงกันเป็นโซ่ยาว ๆ ลักษณะที่ย่อยไม่ได้ของเส้นใยอาจเป็นกุญแจสำคัญในการทำงานของมันในการป้องกันและรักษาความหลากหลายของโรครวมทั้งไขมันในเลือดสูงและโรคเบาหวาน การวิจัยล่าสุดยังบ่งชี้ว่าเส้นใยอาจมีความสามารถในการช่วยลดน้ำหนักได้
วิดีโอเด็ดหน้า
อาหารเสริมและอาหาร
ความสามารถของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเส้นใยเพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนักทำให้เกิดคำถามว่าคุณจำเป็นต้องซื้ออาหารเสริมหรือเพียงแค่เพิ่มปริมาณอาหารที่มีเส้นใยสูง การศึกษาที่มีคุณภาพไม่ค่อยมีการสำรวจผลกระทบของอาหารเส้นใยสูงต่อการลดน้ำหนักเมื่อเร็ว ๆ นี้ บทความทบทวนในวารสาร "Nutrition" ในปีพ. ศ. 2548 รายงานว่าความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณเส้นใยอาหารกับการสูญเสียน้ำหนักมีความสัมพันธ์กันปรึกษากับนักโภชนาการที่ลงทะเบียนหรือแพทย์เพื่อวางแผนอาหารของคุณอย่างรอบคอบเพื่อให้แน่ใจว่าในกระบวนการเพิ่มเส้นใยอาหารคุณไม่ได้เพิ่มแคลอรี่ซึ่งอาจเป็นผลดี