รูปแบบอาหารของ noshing บนแครอทและผักชีฝรั่ง sticks ทุกวันเป็น cliche สำหรับเหตุผลที่ดี - แครอทเป็นอาหารอาหารที่ดี แคลอรี่มีแคลอรีต่ำและมีสารอาหารครบถ้วนที่สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ อย่ารู้สึกถึงวาระที่จะทานขนมแครอทดิบแบบวันแล้ววันเล่าเพราะมีวิธีที่อร่อย แต่ช่วยในการรับประทานอาหารที่เป็นประโยชน์เพื่อรวมไว้ในอาหารของคุณ
วิดีโอประจำวัน
แคลอรี่ต่ำในการลดน้ำหนัก
แครอทเป็นอาหารที่ดีเนื่องจากแคลอรี่ต่ำ ถ้วยแครอทดิบมีแคลอรี่เพียง 50 แคลอรี่เท่านั้นซึ่งเป็นเพียงแค่ 3% ของแคลอรี่ "งบประมาณ" ทุกวันในอาหาร 1 แคลอรี่ 500 แคลอรี่ หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นและรับประทานอาหารเพียง 1, 200 แคลอรี่ต่อวันสักถ้วยแครอทแท่งจะใช้เพียง 4 เปอร์เซ็นต์ของค่าอาหารแคลอรี่เท่านั้น
แครอทต้มจะสูงขึ้นเล็กน้อย 54 แคลอรี่ต่อถ้วยในขณะที่แครอทกระป๋องมีแคลอรี่เพียงแค่ 37 แคลอรี่เท่านั้น ไม่ว่าคุณจะเลือกประเภทใดคุณสามารถทำให้แครอทเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีแคลอรี่ได้
แครอทเป็นสารอาหารที่มีน้ำหนักเมื่อทานวิตามินเอไม่ว่าคุณจะเลือกแครอทชนิดใดคุณจะได้รับวิตามิน A ทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับ วัน. แครอทดิบเช่นแครอทดิบมี 408 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันต่อถ้วยในขณะที่แครอทต้มแครอทมี 532 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวัน
ร่างกายของคุณจะแปลงวิตามินเอจากอาหารเป็นสารเคมีที่เรียกว่า retinoids ซึ่งมีปฏิสัมพันธ์กับเซลล์และเนื้อเยื่อของคุณ วิตามินเอบางรูปแบบสื่อสารกับเซลล์ไขมันของคุณและมีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ไขมันใหม่การจัดเก็บไขมันและโรคอ้วนตามการทบทวนที่ตีพิมพ์ในจดหมายเหตุชีวเคมีและชีวฟิสิกส์ในปี พ.ศ. 2558 การทบทวนกล่าวว่าวิตามินเออาจมีบทบาทในการลดหน้าท้อง โรคอ้วน - ชนิดของโรคอ้วนที่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง
การได้รับวิตามินเอมากขึ้นอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณหากคุณมีน้ำหนักเพียงไม่กี่ปอนด์ คนที่มีโรคอ้วนมักจะมีระดับวิตามินเอในเนื้อเยื่อของพวกเขาต่ำตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในรายงานทางวิทยาศาสตร์ในปีพ. ศ. 2558 เนื่องจากเซลล์ของคุณจำเป็นต้องใช้วิตามินเอในการทำงานอย่างถูกต้องและไม่มีเพียงพอที่จะป้องกันไม่ให้เซลล์และเนื้อเยื่อของคุณทำงานได้ดีที่สุด ชั้น
แครอทมีประโยชน์ทางโภชนาการอื่น ๆ อีก 2-3 ชนิดที่อาจช่วยลดน้ำหนัก มีปริมาณเส้นใยต่อการให้บริการเพียงเล็กน้อย - 14 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันในถ้วยแครอทดิบและ 18 เปอร์เซ็นต์ในแครอทต้ม การรับประทานเส้นใยเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักนั่นหมายความว่าคุณจำเป็นต้องเคี้ยวอาหารของคุณมากขึ้นดังนั้นคุณจึงควรกินอาหารให้ช้าลงและมีสติมากขึ้นและยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มตัวตามมหาวิทยาลัย Colorado State University
แครอทช่วยเพิ่มการรับประทานวิตามินซีด้วยการให้วิตามินซีที่เพียงพอในอาหารของคุณเป็นกุญแจสำคัญในการเผาผลาญไขมันในระหว่างการออกกำลังกายตามรายงานการศึกษาเรื่องโภชนาการและการเผาผลาญในปี 2549 ผลการศึกษาพบว่าคนหนุ่มสาวที่มีระดับวิตามินซีต่ำกว่าวิตามินที่เผาผลาญไขมันในร่างกายลดลง 25 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับผู้ที่มีระดับปกติและการบริโภควิตามินซีกลับคืนสู่ระดับปกติช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันระหว่างการออกกำลังกาย แครอทดิบมีแครอทดิบประมาณ 12% ของวิตามินซีในขณะที่ถ้วยแครอทต้มมี 10 เปอร์เซ็นต์ ใช้แครอทเพื่อเพิ่มปริมาณวิตามินซีของคุณเพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าได้รับไขมันส่วนเกินจากการออกกำลังกายของคุณมากที่สุด
ข้อควรระวังแครอทและเคล็ดลับการให้บริการ
สำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพกินแครอทดิบหรือปรุงแครอทของคุณเองตั้งแต่ต้นโดยใช้วิธีการทำอาหารเพื่อสุขภาพเช่นการต้มหรือย่าง ในขณะที่แครอทกระป๋องมีความสะดวกก็สามารถมีโซเดียมสูงได้เช่นแครอทกระป๋องมีปริมาณโซเดียมอยู่ 15 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับ 4 เปอร์เซ็นต์ของแครอทดิบหรือต้ม แม้ว่าโซเดียมจะไม่มีผลต่อการสูญเสียไขมัน แต่ก็สามารถทำให้คุณเก็บน้ำได้ซึ่งหมายความว่าเครื่องชั่งจะไม่ขยับหรืออาจดูเหมือนว่าคุณได้รับน้ำหนักจากของเหลวส่วนเกิน
คุณสามารถราดแครอทขนาดเล็กรวมทั้งน้ำมันมะกอกและโรยหน้าด้วยโรสแมรี่สด จากนั้นห่อแครอทในอลูมิเนียมฟอยล์และอบจนแครอทอ่อนโยนสำหรับด้านรสชาติที่น่าเบื่อ
เพิ่มแครอทหั่นฝอยและอบเชยลงในข้าวโอ๊ตบดเป็นข้าวโอ๊ตบดจากนั้นนำมาหั่นด้วยถั่ววอลนัทบาง ๆ เช่น "แครอทเค้ก" ข้าวโอ๊ต หรือคุณสามารถผสมแครอทหั่นฝอยกะทิไขมันต่ำผงซักฟอกผงวานิลลาและผงซักฟอกและลูกจันทน์เทศสำหรับทำอาหารปั่นผสมแครอทเค้ก
