เนื้อหาแคลอรี่ของซี่โครงหมูย่างแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่ากระดูกซี่โครงเป็นเนื้อหมูหรือเนื้อวัวและการตัดเนื้อ ความกังวลเรื่องโภชนาการหลักเกี่ยวกับซี่โครงหมักย่างคือแคลอรีและปริมาณไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งของกลุ่มอิ่มตัว แคลอรี่สามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็วดังนั้นการควบคุมส่วนจึงมีความสำคัญ
วิดีโอประจำวัน
แคลอรี่
การให้บริการหรือ 3 ออนซ์ของซี่โครงหมูย่างมี 222 แคลอรี่ เสิร์ฟหรือ 3 ออนซ์ของเนื้อซี่โครงหลังทารกมีแคลอรี่ 306 เสิร์ฟหรือ 3 ออนซ์ของเนื้อซี่โครงสั้นเนื้อมี 212 แคลอรี่
การพิจารณาด้านโภชนาการ
ซี่โครงย่างมีไขมันอิ่มตัวสูง ซี่โครงหมูมีไขมันอิ่มตัว 20 เปอร์เซ็นต์; เนื้อซี่โครงทารกหลังเป็น 32 เปอร์เซ็นต์; และซี่โครงสั้นเนื้อวัวเป็นไขมันอิ่มตัว 25 เปอร์เซ็นต์ การกินไขมันอิ่มตัวจำนวนมากจะเชื่อมโยงกับโรคหัวใจดังนั้นการบริโภคประจำวันของคุณควรน้อยกว่า 10 เปอร์เซ็นต์จากไขมันอิ่มตัว
