คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติที่ได้รับความนิยมทั่วโลกมานานหลายศตวรรษในรูปแบบของชา และกาแฟและเมื่อเร็ว ๆ นี้ในเครื่องดื่มและเครื่องดื่มให้พลังงาน คนอเมริกันเฉลี่ยกิน 2-3 ถ้วยต่อวัน การวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่าประโยชน์ของการบริโภคคาเฟอีนในระดับปานกลาง การศึกษาบางอย่างแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา
วิดีโอประจำวัน
โพแทสเซียม
คาเฟอีนอาจเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬาโดยการชะลอการเมื่อยล้าตามผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน "European Journal of Applied Physiology" ฉบับเดือนพฤษภาคมปี 2010 "ในการศึกษานักปั่นจักรยานที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นอย่างมากได้ออกกำลังกายจนหมดแรงหลังจากรับประทานคาเฟอีน 5 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัว การบริโภคคาเฟอีนส่งผลให้มีการเพิ่มขึ้นอย่างมากในระยะเวลาที่นักปั่นจักรยานสามารถออกกำลังกายได้ ปริมาณของออกซิเจนนักกีฬาที่ใช้ไม่เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับการออกกำลังกายโดยไม่มีคาเฟอีน อย่างไรก็ตามนักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าระดับโพแทสเซียมลดลงร้อยละ 13 เมื่อมีการใช้คาเฟอีนก่อนการออกกำลังกาย พวกเขาได้ข้อสรุปว่าระดับโพแทสเซียมที่เปลี่ยนแปลงไปอาจส่งผลต่อความอดทนที่เพิ่มขึ้นในผู้เข้าร่วมการศึกษา
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร European Journal of Applied Physiology ฉบับเดือนมกราคมปี 2011 พบว่าคาเฟอีนร่วมกับ Creatine ซึ่งเป็นอาหารเสริมที่ช่วยเพิ่มปริมาณพลังงานในกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นอย่างมาก การวิ่ง ในการศึกษานักปั่นจักรยานใช้เวลา 5 วัน 0. 3 กรัมของ Creatine ต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวและคาเฟอีน 6 มก. ต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัว การทดสอบสมรรถนะประกอบด้วยหกครั้งที่มีความเข้มสูงหกวินาทีและคั่นด้วยช่วงพักที่เหลือ 1 นาที ในสองครั้งแรก sprints กลุ่ม creatine-with-caffeine มีพลังชีวิตที่มากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญมากกว่ากลุ่ม creatine-only อัตราการเต้นของหัวใจและระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อใช้ร่วมกับอาหารเสริม
คาร์โบไฮเดรต