คนส่วนใหญ่ใช้คาเฟอีนเพื่อกระตุ้นสมรรถภาพทางกายและจิตใจ แต่สำหรับบางคนอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์รุนแรงได้ คุณอาจหรืออาจไม่มีอาการแพ้คาเฟอีนหากคุณมีอาการหลังจากกินสาร เพื่อให้มีปฏิกิริยาจัดเป็นโรคภูมิแพ้ร่างกายของคุณต้องผลิตสารเคมีบางอย่างที่เกิดขึ้นจากระบบภูมิคุ้มกันของคุณ บางคนมีความอดทนหรือมีความไวต่อคาเฟอีนซึ่งเป็นสาเหตุของอาการคล้ายคลึงกัน การทดสอบภูมิแพ้สามารถระบุได้ว่าอาการใดที่ทำให้เกิดอาการของคุณ
วิดีโอประจำวันคาเฟอีนภูมิแพ้
โรคภูมิแพ้ที่แท้จริงจะต้องเกิดจากการผลิตแอนติบอดีภูมิคุ้มกัน immunoglobulin E หรือ IgE ซึ่งสร้างโดยระบบภูมิคุ้มกัน ปฏิกิริยาภูมิแพ้เกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณผิดพลาดคาเฟอีนเป็นสารที่เป็นอันตรายซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ เพื่อป้องกันร่างกาย IgE antibody จะถูกปล่อยออกมาเพื่อทำปฏิกิริยากับคาเฟอีน การกระทำทางเคมีนี้ก่อให้เกิดการผลิตสารเคมีอื่น ๆ ที่ช่วยปกป้องร่างกาย หนึ่งในสารเคมีที่สำคัญที่สุดคือฮีสตามีซึ่งเมื่อปล่อยออกมาในเนื้อเยื่ออ่อนทำให้เกิดการอักเสบ
คาเฟอีนอาจมีผลเสียที่ไม่เกี่ยวกับปฏิกิริยาภูมิแพ้ การกินคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะคลื่นไส้และท้องร่วงในคน แต่ผลเหล่านี้ไม่เกี่ยวข้องกับอาการแพ้ แพ้คาเฟอีนหรือความไวเป็นภาวะที่สามารถทำให้เกิดอาการคล้ายกับโรคภูมิแพ้ แต่ไม่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกัน แพ้คาเฟอีนเป็นภาวะที่ก่อให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ในระบบทางเดินอาหารที่อาจทำให้เกิดอาการในร่างกาย แพ้คาเฟอีนไม่ได้ทำให้เกิดการผลิต IgE แอนติบอดีและดังนั้นจึงไม่เกิดอาการแพ้
ในการวินิจฉัยสภาพของคุณผู้ที่แพ้อาการแพ้จะทำการทดสอบต่างๆเพื่อตรวจสอบว่าร่างกายของคุณกำลังสร้างแอนติบอดีต่อ IgE เมื่อมีคาเฟอีนถูกนำเข้าสู่ร่างกายของคุณหรือไม่ การทดสอบที่ใช้บ่อยที่สุดเพื่อวินิจฉัยโรคภูมิแพ้เป็นการทดสอบผิวหนังและทดสอบเลือด ปริมาณคาเฟอีนเล็กน้อยอยู่ใต้ผิวหนังของคุณเพื่อดูว่ามีอาการระคายเคืองหรืออักเสบภายใน 15 นาทีหรือไม่ การตรวจเลือดต้องมีตัวอย่างเลือดของคุณเพื่อส่งไปยังห้องปฏิบัติการซึ่งจะสังเกตได้จากกล้องจุลทรรศน์เมื่อมีการแนะนำคาเฟอีน ถ้า IgE แอนติบอดีก่อตัวขึ้นจากคาเฟอีนคุณจะได้รับการวินิจฉัยว่าแพ้คาเฟอีน
ข้อควรระวัง
หากคุณแพ้คาเฟอีนคุณมีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการแพ้ในระหว่างการทดสอบภูมิแพ้ คุณต้องอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากการทดสอบเสร็จสิ้น หากคุณหอบหายใจถี่ใบหน้าเวียนศีรษะหรือรู้สึกเป็นก้อนลำคอในระหว่างการทดสอบแจ้งให้แพทย์ทราบทันที
