การข้ามอาหารที่ใช้นมเป็นสิ่งสำคัญเมื่อคุณไม่ได้รับแลคโตส เนื่องจากร่างกายของคุณไม่มีระดับแลคเตสที่เพียงพอเอนไซม์ที่จำเป็นในการทำลายแลคโตสคุณจึงสามารถสัมผัสกับผลข้างเคียงที่ไม่สบายใจเมื่อแลคโตสกระทบลำไส้ของคุณ แม้ว่าเนยจะมีน้ำตาลนมเรียกว่าแลคโตส แต่ก็อาจจะไม่ทำให้เกิดปัญหาที่สำคัญเว้นเสียแต่ว่าคุณมีความรู้สึกไวต่อแลคโตส
วิดีโอประจำวัน
แลคโตสในเนย
เนยมีเพียง 0. 01 กรัมของแลคโตสต่อช้อนโต๊ะมอลลี่คิมบอลล์ เช่นเดียวกับการเปรียบเทียบนมวัว 8 ออนซ์เต็มรูปแบบมีปริมาณแลคโตสมากถึง 13 กรัมทำให้คุณจำเป็นต้องข้ามไปหากคุณไม่ได้รับแลคโตส เนื่องจากเนยมีปริมาณน้ำตาลแลคโตสเพียงเล็กน้อยและคุณไม่ต้องการบริโภคเนยเป็นจำนวนมากควรปลอดภัยสำหรับคุณในการกินถ้าคุณแพ้แลคโตส
สิ่งที่สามารถเกิดขึ้นได้
เป็นไปได้ว่าแม้แต่บางส่วนของแลคโตสอาจเป็นปัญหาสำหรับบางคนก็ได้ คุณอาจพบอาการท้องอืดท้องเฟ้อและท้องอืดหลังจากกินอะไรกับเนย นิด ๆ หน่อย ๆ ของแลคโตสอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และท้องร่วง ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารบางครั้งก็เป็นสัญญาณของโรคอื่น ๆ รวมทั้งความเจ็บป่วยจากอาหารการแพ้อาหารและความผิดปกติของลำไส้เรื้อรังเช่นโรค Crohn's แพทย์ของคุณจะต้องทำการตรวจร่างกายเพื่อดูว่าจริงๆแลคโตสนั้นเป็นต้นเหตุของปัญหาหรือไม่
การรักษาปัญหา
คุณไม่สามารถรักษาอาการแพ้แลคโตสได้แม้ว่าคุณจะสามารถจัดการอาการของคุณได้ด้วยการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต การหลีกเลี่ยงสิ่งที่มีแลคโตสเช่นนมไอศกรีมและโยเกิร์ตเป็นขั้นตอนแรกของคุณ หากคุณชอบรับประทานอาหารประเภทนมเป็นครั้งคราวให้ใช้เอนไซม์ lactase ที่ไม่ต้องสั่งโดยทันเวลาโดยได้รับอนุญาตจากแพทย์ เอนไซม์เหล่านี้ทำลายแลคโตสจากนมลดหรือแม้แต่ป้องกันผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์จากการเกิดขึ้น หากเนยมีแนวโน้มที่จะทำให้เสียงพึมพำในท้องของคุณให้พิจารณาการใช้เอนไซม์ lactase ก่อนที่คุณจะใช้เนยเช่นกัน
การหาทางเลือกใหม่
การหาทางเลือกเนยเป็นตัวเลือกหนึ่งหากปริมาณของแลคโตสในปริมาณที่น้อยเป็นเรื่องลำบาก ผลิตภัณฑ์มาการีนจำนวนมากเป็นผลิตภัณฑ์จากนมและแลคโตส พวกเขามักจะทำกับน้ำมันจากพืชแทนนมเสนอคุณแทนครีมครีมในขณะที่การข้ามแลคโตส อ่านฉลากอย่างระมัดระวังแม้ว่า ดูคำว่า "นมฟรี" หรือ "แลคโตสฟรี" บนบรรจุภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่มีแลคโตส นอกจากนี้คุณยังสามารถอ่านรายชื่อส่วนผสมและหานมเนยนมของแข็งหรืออนุพันธ์อื่น ๆ ของนม การแพร่กระจายประเภทนี้เป็นสิ่งที่คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยง
