Arctium lappa หรือที่เรียกว่าหญ้าเจ้าชู้หรือกะหล่ำปลีเป็นพืชที่มีลักษณะคล้ายดอกธิสเซิลที่เกี่ยวข้องกับดอกทานตะวันและเดซี่ รากหญ้าเจ้าชู้เมล็ดและก้านได้รับการใช้สำหรับอาหารยาและสิ่งทอ เมล็ดที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะหรือเสี้ยนเป็นแรงบันดาลใจในการปิดผนึกและห่วงหรือที่เรียกว่า Velcro แม้ว่าจะมีการเพาะปลูกกันอย่างแพร่หลายในเอเชียหญ้าเจ้าชู้ถือเป็นวัชพืชที่รุกรานในทวีปอเมริกาเหนือ
วิดีโอประจำวัน
หญ้าเจ้าชู้เป็นอาหาร
ตาม "สารานุกรมพืช" หญ้าเจ้าชู้เป็นอาหารเพื่อการเพาะปลูกในญี่ปุ่นและบางส่วนของยุโรป เป็นส่วนหนึ่งของอาหารชีวะที่เป็นที่นิยมในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 รากหญ้าเจ้าชู้อุดมไปด้วยอินนูลินซึ่งเป็นเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้และเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียมโพแทสเซียมเหล็กและกรดอะมิโน
หญ้าเจ้าชู้สำหรับมะเร็ง
หญ้าเจ้าชู้เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในชา Essiac การเตรียมสมุนไพรซึ่งจัดทำขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2465 โดย Rene Caisse ซึ่งเป็นพยาบาลสาธารณสุขของประเทศแคนาดา เนื่องจาก Essum มีสรรพคุณในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันและการหดตัวของเนื้องอก Essiac จึงได้รับการเลื่อนยศให้ใช้ในผู้ป่วยโรคมะเร็ง นอกจากหญ้าเจ้าชู้ Essiac เดิมมี Elm ลื่นแกะสีน้ำตาลและอินเดียราบับ ส่วนผสมอื่น ๆ ได้ถูกเพิ่มลงในสูตรแล้ว ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนการใช้ Essiac ในการรักษามะเร็งในมนุษย์Burdock ในการตั้งครรภ์
ตาม Phyllis Balch ขนาดใหญ่ของหญ้าเจ้าชู้สามารถกระตุ้นการทำงานของมดลูกได้ ดังนั้นสตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงการใช้สมุนไพรนี้หรือใช้อย่างระมัดระวัง แม้ว่าจะมีการใช้หญ้าเจ้าชู้มาหลายชั่วอายุแล้ว แต่ก็มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์น้อยมากในการประเมินผลประโยชน์หรือผลข้างเคียงในมนุษย์เช่นเดียวกับการเตรียมสมุนไพรทั้งหมดผู้ที่มีเงื่อนไขทางการแพทย์หรือผู้ที่รับยาตามใบสั่งแพทย์ควรปรึกษาแพทย์ของตนก่อนที่จะไปทำหญ้าเจ้าชู้