ในฐานะที่เป็นเด็กกะหล่ำปลีอาจเป็นผักที่คุณชอบเกลียด แต่ผักที่มีผักกะหล่ำปลีนี้เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและสมควรได้รับ สถานที่ในอาหารสุขภาพของคุณ ในอาหารที่มีขนาดเล็กของกะหล่ำบรัสเซลส์คุณสามารถรับประทานวิตามิน A, C และ K จำนวนมากรวมทั้งโฟเลตและเส้นใยอาหาร นอกจากนี้การให้นมถั่วเหลือง 1 ถ้วยมีโปรตีน 4 กรัมซึ่งเป็นโปรตีน 9% ของปริมาณโปรตีนที่ผู้หญิงต้องการและ 7% ของปริมาณที่ผู้ชายต้องการ
วิดีโอประจำวัน
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการกะหล่ำบรัสเซลส์ที่ปรุงสุกมีเพียง 56 แคลอรี่และน้อยกว่า 1 กรัมของไขมัน แต่บรรจุ 1209 หน่วยสากลของวิตามินเอ 97 มิลลิกรัมวิตามินซี 219 ไมโครกรัมวิตามินเค 94 ไมโครกรัมโฟเลตและ 4 กากใยอาหาร วิตามินซีมีความเข้มข้นร้อยละ 24 ของวิตามินซีในชีวิตประจำวันร้อยละ 162 ของวิตามินซีร้อยละ 274 ของวิตามินเค 24 เปอร์เซ็นต์ของโฟเลตในชีวิตประจำวันและร้อยละ 16 ของอาหารประจำวันสำหรับเส้นใยอาหาร.
