เบต้ากลูแคน - หรือที่เรียกว่า beta glucans, beta glucos, beta 1, 3 และ lentinan - เป็นสาร polysaccharide ที่ได้จากพืช เบต้ากลูแคนมีจำหน่ายทั้งในแบบสกัดและแบบผงเป็นอาหารเสริมที่ผู้ผลิตอ้างว่าสามารถช่วยเพิ่มสุขภาพของคุณและป้องกันการเกิดโรคต่างๆได้ เบต้ากลูแคนผงและสารเบต้ากลูแคนสกัดมีคุณสมบัติเดียวกันและในขณะที่การวิจัยบางชิ้นบ่งชี้ว่าการเสริมด้วยผลประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งสองอย่างนี้อาจทำให้เกิดผลข้างเคียง พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนใช้เบต้ากลูแคนผงหรือสารเบต้ากลูแคนสำหรับอาการป่วยใด ๆ
วิดีโอประจำวัน
ต้นกำเนิดและฟังก์ชัน
ทั้งเบต้ากลูแคนผงและเบต้ากลูแคนสกัด - เบต้ากลูแคนในรูปของเหลว - มาจากผนังเซลล์ของพืชเช่น ข้าวโอ๊ตข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ จากยีสต์ขนมปัง; และจากบางชนิดของเชื้อราเช่นเห็ด Beta glucan อาจยับยั้งการดูดซึมสารคลอเรสเตอรอลในระบบย่อยอาหารและกระตุ้นการผลิตเอนไซม์และโปรตีนในระบบภูมิคุ้มกันทั้งในสัตว์และมนุษย์
ใช้
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Beta glucan ถูกใช้โดยผู้ปฏิบัติการทางการแพทย์ทางเลือกเพื่อรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงและเป็นวิธีการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ผงเบต้ากลูแคนซึ่งถ่ายในรูปแคปซูลหรือยาเม็ดมักใช้โดยผู้ที่พยายามลดระดับคอเลสเตอรอลในขณะที่การฉีดสารเบต้ากลูแคนถูกนำมาใช้เป็นวิธีการทดลองในผู้ป่วยที่เป็นโรคภูมิคุ้มกันเช่นโรคมะเร็ง, เอชไอวี, โรคเอดส์และระหว่างการกู้คืนจากการผ่าตัดหรือการบาดเจ็บทางร่างกาย
ผลข้างเคียง
การเสริมผงเบต้ากลูแคนไม่ได้เชื่อมต่อกับผลข้างเคียงใด ๆ ที่เป็นที่รู้จัก แต่จำเป็นต้องศึกษาเพิ่มเติม การฉีดสาร Beta glucan อาจทำให้เกิดอาการอาเจียนท้องร่วงความผันผวนของความดันโลหิตสูงปวดศีรษะผื่นไข้หนาวสั่นปวดข้อและการผลิตปัสสาวะมากเกินไป ห้ามใช้เบต้ากลูแคนเสริมในกรณีที่คุณตั้งครรภ์หรือให้การพยาบาล ถ้าคุณใช้แคปซูลเบต้ากลูแคนอย่าใช้เวลามากกว่า 15 กรัมต่อวัน ควรหลีกเลี่ยงจากผู้ที่ใช้ยาภูมิคุ้มกันเช่น cyclosporine, prednisone, corticosteroids, azathioprine หรือ mycophenolate เนื่องจากเบต้ากลูแคนอาจขัดขวางการทำงานของยาเหล่านี้
คำเตือน
อาหารเสริมเช่นสารเบต้ากลูแคนและเบต้ากลูแคนผงไม่ได้รับการควบคุมโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ซึ่งหมายความว่าข้อเรียกร้องของผู้ผลิตเสริมไม่ได้รับการสนับสนุนจากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่เป็นกลางหลักฐานทางการแพทย์และ FDA ไม่ได้ตรวจสอบความปลอดภัยประสิทธิผลหรือความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนถ้าคุณสนใจที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเบต้ากลูแคน
