วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกายของคุณรายงานจากศูนย์การแพทย์ของมหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์ วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตคอลลาเจนโปรตีนที่เป็นส่วนประกอบของผิวกระดูกอ่อนเส้นเอ็นเส้นเอ็นและหลอดเลือด หากไม่มีปริมาณวิตามินซีเพียงพอร่างกายของคุณจะมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการรักษาบาดแผลของคุณและการซ่อมกระดูกและฟันของคุณ วิตามินซียังมีบทบาทในการปกป้องร่างกายของคุณจากหลายโรคอาทิโรคหัวใจความดันโลหิตสูงโรคไข้หวัดโรคมะเร็งและโรคภัยไข้เจ็บอื่น ๆ
วิดีโอประจำวัน
ปริมาณสำหรับผู้ใหญ่
ผู้ชายที่มีอายุ 18 ปีขึ้นไปควรใช้วิตามินซี 90 มิลลิกรัมต่อวัน MayoClinic com รายงาน ผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 18 ปีต้องใช้เวลา 75 มิลลิกรัมต่อวัน หากคุณกำลังตั้งครรภ์คุณต้องใช้ 85 มิลลิกรัมต่อวันและหากคุณเป็นแม่ที่เลี้ยงลูกด้วยนมคุณต้องใช้เวลา 120 มิลลิกรัมต่อวัน ถ้าคุณสูบบุหรี่คุณต้องเพิ่มปริมาณวิตามินซีในแต่ละวันเพิ่มอีก 35 มิลลิกรัมเนื่องจากการสูบบุหรี่ทำให้วิตามินซีลดลงเนื่องจากวิตามินที่ละลายในน้ำวิตามินซีไม่ได้ถูกเก็บไว้ในร่างกาย ร่างกายของคุณใช้สิ่งที่ต้องการและทิ้งส่วนเกินผ่านปัสสาวะของคุณ แม้ว่าจะเป็นเรื่องสำคัญก็ตาม แต่คุณไม่ควรใช้วิตามินซีมากกว่า 2,000 มิลลิกรัมต่อวันหากคุณเป็นผู้ใหญ่ไม่ว่าคุณกำลังตั้งครรภ์พยาบาลหรือสูบบุหรี่ก็ตาม
เนื่องจากวิตามินซีสามารถละลายน้ำได้และร่างกายของคุณไม่สามารถจัดเก็บวิตามินได้การกินวิตามินซีที่กินมากเกินไปเป็นเรื่องที่หายาก MedlinePlus com รายงาน อย่างไรก็ตามการใช้ปริมาณที่มากกว่า 2, 000 มิลลิกรัมต่อวันจะไม่ได้รับการแนะนำเพราะการทำเช่นนี้อาจส่งผลร้ายแรงเช่นนิ่วในไตท้องเสียอารมณ์คลื่นไส้และท้องร่วง MayoClinic com รายงาน คนที่มีสภาวะที่แย่ลงโดยการทานกรดมากเกินไปเช่นโรคตับแข็งโรคเกาต์โรคกรดในท่อไตหรือภาวะน้ำตาลในเลือดออกหากินเวลากลางคืนควรหลีกเลี่ยงการรับประทานวิตามินซีสูง
ในทางตรงกันข้ามการขาดวิตามินซีมากเกินไปก็เป็นภาวะที่ไม่ดีและอาจทำให้เกิดอาการต่างๆเช่นผมแห้งและแตกแยก, การอักเสบของเหงือก, เหงือกที่มีเลือดออก, ผิวหยาบกร้านแห้งและมีเกล็ดลดอัตราการรักษาบาดแผลรอยช้ำอ่อนเลือดกำเดาอ่อนช้อยเคลือบฟันบวมและเจ็บปวดข้อต่อภาวะโลหิตจางลดลงความสามารถในการต่อสู้กับการติดเชื้อและน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการเผาผลาญอาหารที่ชะลอตัว MedlinePlus com รายงาน การขาดวิตามินซีอย่างรุนแรงอาจนำไปสู่โรคเลือดออกตามไรฟันเป็นภาวะที่ทำให้เกิดความอ่อนแอทั่วไปโรคโลหิตจางโรคเหงือกและอาการตกเลือดในผิวหนัง
แหล่งที่มา
ผักชนิดหนึ่ง, กะหล่ำปลี, กะหล่ำปลี, แคนตาลูป, ส้ม, พริกเขียว, แตงโม, มะละกอ, ส้มโอ, สตรอเบอร์รี่, กีวีมะม่วงและมะเขือเทศเป็นอาหารที่เป็นแหล่งวิตามิน C ที่ยอดเยี่ยมแห่งมหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์ รายงานศูนย์แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีอื่น ๆ ได้แก่ พริกแดงและเขียวผักใบเขียวสดและสุกเช่นหัวผักกาดผักโขมมันฝรั่งสควอชฤดูหนาวราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่แครนเบอร์รี่และสับปะรด เนื่องจากวิตามินซีมีความไวต่อแสงอากาศและความร้อนคุณจะได้รับวิตามินซีมากที่สุดถ้าคุณเลือกที่จะรับประทานผลไม้และผักของคุณดิบหรือปรุงสุกเบา ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถรับวิตามินซีจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่หลากหลายซึ่งมีวิตามินอยู่ด้วย
