อาการท้องผูกเป็นอาการไม่พึงประสงค์ที่เป็นที่พอใจ แต่อาจมีผลต่อคนทุกวัย หากคุณไม่ได้รับการเคลื่อนไหวผิดปกติหรือถ้าคุณไม่สามารถล้างลำไส้ของคุณได้โดยสิ้นเชิงคุณอาจได้รับจากอาการท้องผูก ในบางกรณีอาการท้องผูกมีเพียงระยะเวลาสั้น ๆ แต่ในกรณีอื่นอาการท้องผูกในระยะยาวหรือเรื้อรังอาจทำให้เกิดอาการปวดได้ การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยอาหารสูงซึ่งพบได้ทั่วไปในธัญพืชผลไม้และผักสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดอาการท้องผูกได้
วิดีโอประจำวัน
ใยอาหาร
เส้นใยอาหารมาจากส่วนที่ย่อยไม่ได้ของพืชและถูกย่อยสลายโดยร่างกายของคุณน้อยที่สุด อาหารที่มีเส้นใยสูงสามารถช่วยในการรักษาหรือป้องกันอาการท้องผูกได้โดยการเพิ่มจำนวนมากลงในอุจจาระและช่วยให้ผิวนุ่มนวล เส้นใยอาหารมีอยู่ในผักหลายชนิดเช่นเดียวกับผลไม้ธัญพืชถั่วและถั่ว ปริมาณการบริโภคอาหารที่บริโภคในเส้นผมสำหรับผู้ชายวัยผู้ใหญ่คือ 38 กรัมต่อวันลดลงเหลือ 30 กรัมสำหรับผู้ที่อายุ 51 ปีขึ้นไป สำหรับสตรีวัยผู้ใหญ่ปริมาณที่แนะนำคือ 25 กรัมของเส้นใยอาหารต่อวันเพิ่มขึ้นเป็น 28 กรัมและ 29 กรัมสำหรับผู้ที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรและลดลงเหลือ 21 กรัมต่อวันสำหรับผู้ที่อายุเกิน 51 ปี
รวมถั่ว
ถั่วทุกประเภทอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร การให้บริการ 1 ถ้วยของถั่วอบกระป๋องมี 10.4 กรัมของเส้นใยอาหารต่อหนึ่งหน่วยบริโภคในขณะที่กรมวิชาการเกษตรของสหรัฐระบุว่าถั่วเขียวที่ต้มเป็นถั่วที่บรรจุ 12.5 กรัมเส้นใยอาหารต่อการให้บริการ 1 ถ้วย การให้บริการถั่วเหลืองที่ต้มด้วยถั่วเหลือง 1 ถ้วยมีเส้นใยอาหารมากขึ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภคซึ่งมีทั้งหมด 15 กรัม
Broccoli ที่มีประโยชน์
บรอกโคลีอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารเช่นกัน 1 ถ้วยเสิร์ฟของผักชนิดหนึ่งต้มมี 5 1 กรัมของเส้นใยอาหาร ผักอเนกประสงค์ในการปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งยืมตัวเองได้ดีเพื่อการต้มเดือดนึ่งหรือคั่ว การให้บริการผักชนิดหนึ่งที่ปรุงสุกโดยมีขนาดเท่ากันกับเนื้อดิบจะมีเส้นใยอาหารมากขึ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค การให้บริการผักชนิดหนึ่งดิบ 1 ถ้วยมีเพียง 2 กรัมต่อเส้นต่ออาหาร 1 กิโลกรัม
กะหล่ำปลีโล่งอก
กะหล่ำปลีมีใยอาหารสูงแม้ว่ากะหล่ำปลีชนิดต่างๆจะมีปริมาณใยอาหารที่แตกต่างกัน กะหล่ำปลีสีเขียวที่ปรุงสุกมีปริมาณเส้นใยอาหารต่ำสุดต่อหนึ่งหน่วยบริโภคมีเพียง 2 กรัมเส้นใยอาหารต่อการให้บริการ 1 ถ้วย ในทางกลับกันกะหล่ำปลีแดงปรุงสุกมี 3.9 กรัมของเส้นใยอาหารต่อการให้บริการในขณะที่ปรุงสุกกะหล่ำปลี Savoy มี 4 1 กรัมของเส้นใยอาหารในส่วนขนาดเดียวกัน กะหล่ำปลีดิบ - สำหรับทั้งสามประเภท - มีเส้นใยอาหารน้อยต่อการให้บริการมากกว่ากะหล่ำปลีปรุงสุกไม่
