อาหารเสริมที่ดีที่สุดในการลดอาการกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย

โปรตีน <, USAW และ Douglas Boatwright, PhD, ในบทความที่ตีพิมพ์ในเว็บไซต์แห่งชาติความแข็งแรงและการปรับอากาศสมาคม โดยการลดความเสียหายของกล้ามเนื้อโปรตีนยังสามารถช่วยลดความรุนแรงของกล้ามเนื้อพูด Abaray และ Boatwright การศึกษาที่เผยแพร่ใน Journal of Applied Physiology ในเดือนมีนาคม 2547 สนับสนุนข้อเรียกร้องนี้ นักวิจัยได้แบ่งนาวิกโยธินกลุ่มนาวิกโยธินชายสามกลุ่มเป็นกลุ่มบำบัดที่แตกต่างกัน 3 กลุ่ม กลุ่มหนึ่งได้รับยาหลอกที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตโปรตีนหรือไขมัน กลุ่มหนึ่งได้รับอาหารเสริมด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมัน แต่ไม่มีโปรตีน และกลุ่มสุดท้ายได้รับอาหารเสริมที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีน ผลการศึกษาพบว่าเฉพาะกลุ่มที่ได้รับอาหารเสริมที่มีโปรตีนมีอาการรุนแรงน้อยกว่าหนึ่งในสามของการศึกษาและเมื่อสิ้นสุดการศึกษา 54 วัน

กรดอะมิโนที่เฉพาะเจาะจงสามตัวคือ - leucine, isoleucine และ valine - เรียกรวมกันเป็นกรดอะมิโนที่แยกเป็นเส้นหรือ BCAAs เป็นหนึ่งใน อาหารเสริมที่ดีที่สุดสำหรับการลดความรุนแรงของกล้ามเนื้อตาม Marie Spano, MS, RD และ Chad M. Kerksick, PhD ในบทความ March 2007 ใน Today's Dietitian ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์และวิทยาศาสตร์ในกีฬาและการออกกำลังกายในเดือนพฤษภาคม 2010 นักวิจัยได้แบ่งผู้เข้าร่วมชายที่ไม่ได้รับการฝึกอบรมจำนวน 24 คนออกเป็นสองกลุ่ม กลุ่มที่ได้รับ BCAAs ในขณะที่กลุ่มอื่น ๆ ได้รับยาหลอก ผู้เข้าร่วมการศึกษาได้รับการเสริมก่อนการออกกำลังกาย 30 นาที 90 นาทีหลังการออกกำลังกายระหว่างมื้อกลางวันและมื้อค่ำและก่อนนอน สำหรับสองวันถัดไปผู้เข้าร่วมประชุมได้รับอาหารเสริมสี่มื้อทุกวันระหว่างมื้ออาหาร ข้อสังเกตแสดงให้เห็นว่า BCAAs ลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อเทียบกับยาหลอก