อาหารเสริมสามารถเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอลเมื่อใช้ร่วมกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี อาหารเสริมที่ได้รับการศึกษาและมีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับการลดคอเลสเตอรอลสูงเป็นรูปแบบต่างๆของเส้นใย ใยอาหารในรูปแบบต่างๆ ได้แก่ เปลือก psyllium, flaxseed และ glucomannan มีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอลทางคลินิก
วิดีโอเดย์
Psyllium Husk
เปลือก Psyllium เป็นผลิตภัณฑ์เสริมใยอาหารที่ละลายน้ำได้ซึ่งจะดูดซับน้ำและขยายตัวครั้งเดียวในลำไส้ ใยอาหารที่ละลายน้ำได้เช่นเปลือก psyllium ละลายในน้ำ ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์ตั้งข้อสังเกตว่าเส้นใยที่ละลายน้ำได้โดยเฉพาะจะมีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" หรือ LDL ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ การศึกษาในปีพศ. 2551 ที่ตีพิมพ์ใน "Phytomedicine" พบว่าในช่วงระยะเวลาสามสัปดาห์เปลือก psyllium สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและคอเลสเตอรอลได้อย่างมีนัยสำคัญ
Flaxseed ซึ่งได้มาจากโรงงาน Linum usitatissimum เป็นอาหารเสริมเส้นใยที่ละลายน้ำได้ อัตรา MedlinePlus flaxseed เป็น "อาจมีประสิทธิภาพ" สำหรับการลดระดับคอเลสเตอรอลในคนที่มีคอเลสเตอรอลสูง อย่างไรก็ตาม MedlinePlus บันทึกว่าคุณควรหลีกเลี่ยงไขมันส่วนที่ย่อยด้วยไขมันเพราะสามารถเพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์ได้ การศึกษาในปี 2551 ซึ่งตีพิมพ์ใน "Journal of Women's Health" พบว่าผู้หญิงที่รับประทาน flaxseed เป็นประจำมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจลดลงเนื่องจากระดับ LDL และคอเลสเตอรอลลดลง
ข้อควรพิจารณา
สิ่งสำคัญคือต้องประเมินความอดทนของคุณเมื่อทานอาหารเสริมเส้นใยเนื่องจากอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่นแก๊สและท้องอืดในบางคน ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแมริแลนด์ยังตั้งข้อสังเกตอีกว่าการดื่มน้ำอัดลมขนาด 8 ออนซ์เมื่อรับประทานเส้นใยเพื่อป้องกันอาการท้องผูกหรือสำลัก สารเสริมใยอาหารยังสามารถแทรกแซงการดูดซึมยาได้ซึ่งเป็นเหตุผลที่คุณควรใช้ยาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนหรือสองถึงสี่ชั่วโมงหลังจากรับประทานยาเส้นใยใด ๆ
