นักวิ่งข้ามประเทศมีความต้องการทางโภชนาการที่แตกต่างจากผู้ที่ไม่ได้ทำงาน พวกเขาต้องการเพิ่มสารอาหารบางอย่างเพื่อให้พลังงานที่ยั่งยืนสำหรับการวิ่งระยะทางไกล อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการวิ่งข้ามประเทศประกอบด้วยสัดส่วนที่แม่นยำของโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตและธาตุเหล็ก ส่วนผสมนี้ช่วยให้ร่างกายของนักวิ่งทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
น้ำ
ก่อนอื่นนักวิ่งข้ามประเทศต้องคงความชุ่มชื่นไว้ ตามที่ Purdue University นักวิ่งข้ามประเทศควรใช้น้ำมากกว่าน้ำที่ไม่ใช่ไอเทม เมื่อคุณเรียกใช้พลังงานจะถูกปล่อยออกมาเป็นความร้อน ร่างกายของคุณใช้น้ำเพื่อให้เหงื่อและเย็นตัวเองเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป น้ำยังช่วยป้องกันความเมื่อยล้ากล้ามเนื้อและตะคริว นักวิ่งข้ามประเทศต้องสูญเสียน้ำสี่ถึงแปดปอนด์ต่อชั่วโมง เพื่อหาเท่าใดน้ำที่คุณต้องดื่มให้ชั่งน้ำหนักตัวเองก่อนและหลังการฝึกอบรม สำหรับปอนด์ที่คุณสูญเสียในขณะที่การฝึกอบรมทุกเครื่องดื่ม 16 ออนซ์น้ำ
เหล็ก
อาหารของนักวิ่งข้ามชาติควรมีอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก ตามที่มหาวิทยาลัยชิคาโกเหล็กช่วยผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและนำออกซิเจนไปทั่วร่างกาย นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาความอดทนของนักกีฬา อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กประกอบด้วยเนื้อสัตว์ปีกปลาผักใบเขียวถั่วและขนมปังธัญพืช อย่าทานอาหารเสริมจากเต้านมเว้นแต่แพทย์จะแนะนำให้ใช้ เหล็กมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องผูก
คาร์โบไฮเดรต
โหลดคาร์โบไฮเดรตหากคุณเป็นนักวิ่งข้ามประเทศ ตามที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐโคโลราโดคาร์โบไฮเดรตผลิตพลังงานมากกว่าจำนวนเดียวกันของโปรตีน วิ่งข้ามประเทศมีความอดทนมากขึ้นกับจำนวนเงินที่เพียงพอของคาร์โบไฮเดรตที่เก็บไว้ในร่างกายของพวกเขา คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าคาร์โบไฮเดรตธรรมดาที่ได้จากน้ำตาล นักวิ่งข้ามประเทศควรได้รับพลังงาน 70% จากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน อาหารที่มีสปาเก็ตตี้ธัญพืชมันฝรั่งและขนมปังธัญพืชเต็มอิ่มกิน 2-3 วันก่อนการแข่งขันจะเติมช่องว่างในการเก็บไกลโคเจนของคุณ
ไขมัน
อย่ากลัวไขมัน ถ้าคุณใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงร่างกายของคุณจะกลายเป็นไขมันส่วนใหญ่ของพลังงานนักวิ่งข้ามประเทศต้องฝึกร่างกายของตนเพื่อใช้ประโยชน์จากไขมันเพื่อพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ การทำเช่นนี้พวกเขาต้องกินไขมันที่ดีเช่นกรดไขมันโอเมก้า 3 ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เหล่านี้จะพบได้ในน้ำมันมะกอกน้ำมันปลาและพืช หลีกเลี่ยงไขมันไม่ดีเช่นไขมันทรานส์และเนื้อแดงไขมัน
