ซีเรียลธัญพืชเป็นธัญพืชที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักเพราะเต็มอิ่มกับเส้นใย และมีค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ การบริโภคซีเรียลธัญพืชที่มีเส้นใยสูงเป็นประจำเมื่อการอดอาหารยังสามารถช่วยรักษาหรือปรับปรุงคุณภาพอาหารของคุณในขณะที่ลดน้ำหนักได้อีกด้วยจากผลการวิจัยของ Kathleen J. Melanson และเพื่อนร่วมงานใน "Journal of American Dietetic Association" ลองใช้ Mills General Fibre One Honey Clusters หรือ Health Valley Fail One Oat Bran Almond Crunch
วิดีโอประจำวัน
พื้นหลัง
เมื่อใช้เป็นอาหารทดแทนซีเรียลที่ทานพร้อมกันอาจช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก ในบรรดาผู้ที่มีน้ำหนักเกิน 164 รายผู้ที่บริโภคผลิตภัณฑ์จากธัญพืชแทนอาหารลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญและปรับปรุงดัชนีมวลกายและการวัดร่างกายตามผลการศึกษาของ JS Wal และเพื่อนร่วมงานในวารสาร International Journal of Food Sciences and Nutrition ประจำปี 2550 "
ดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index)
เลือกธัญพืชที่ระบุว่าธัญพืชหรือรำเป็นส่วนประกอบหลัก ธัญพืชนี้ทำด้วยข้าวสีน้ำตาลเมล็ดข้าวสาลีข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์ ธัญพืชเป็นประโยชน์เพราะพวกเขามีดัชนีน้ำตาลต่ำ อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูงเช่นที่มีแป้งและน้ำตาลกลั่นทำให้เกิดการแกว่งอย่างรวดเร็วในระดับน้ำตาลในเลือดกระตุ้นให้เกิดอินซูลินที่จะเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำจะเป็นประโยชน์ในการลดน้ำหนักตามที่ Harvard School of Public Health หากคุณต้องการผลไม้ในธัญพืชของคุณให้เลือกหนึ่งกับบลูเบอร์รี่ซึ่งมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำแทนลูกเกดซึ่งมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง
ไฟเบอร์
เลือกธัญพืชที่มีเส้นใยอาหารอย่างน้อย 2 กรัมต่อมื้อ ไฟเบอร์เป็นส่วนหนึ่งของอาหารจากพืชที่ร่างกายของคุณไม่สามารถย่อยได้ ไฟเบอร์ให้ปริมาณและชะลอการย่อยอาหารทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น อาหารที่มีเส้นใยสูงมักต้องการการเคี้ยวมากขึ้นเพื่อให้ร่างกายของคุณมีเวลามากขึ้นในการลงทะเบียนความอิ่มตัว อาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยยังมีแนวโน้มที่จะมีความหนาแน่นของพลังงานต่ำซึ่งหมายความว่าแคลอรี่น้อยลงเมื่อเทียบกับปริมาณของพวกเขา General Mills Fiber One Honey Clusters เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีที่มีเส้นใย 13 กรัมต่อหนึ่งหน่วย
คุณค่าทางโภชนาการ
มองหาธัญพืชที่มีโปรตีนอย่างน้อย 3 กรัมต่อมื้อแนะนำ William Sears, MD และ Martha Sears, RN โปรตีนสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานหลังจากทานอาหารเช้านิตยสาร Women's Health แนะนำ Health Valley Pro Oat Bran Almond Crunch ที่มีโปรตีน 6 กรัมต่อมื้อ ปริมาณสังกะสีควรอยู่ที่ 25 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ของค่าเบี้ยเลี้ยงที่แนะนำ ปริมาณเหล็กควรเป็น 25-40 เปอร์เซ็นต์ของ RDA ตรวจสอบให้แน่ใจว่าธัญพืชของคุณไม่มีน้ำมันไฮโดรเจน, สีย้อม, สีเทียมหรือสารกันบูดสารเคมี