ปีการวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและแคลอรีส่วนเกินและมีเส้นใยสูงสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ ไฟเบอร์มีอยู่ในอาหารที่ใช้จากพืชเช่นผลไม้ผักและเมล็ดธัญพืช แม้ว่าร่างกายจะไม่สามารถย่อยได้ในร่างกาย แต่ก็เป็นเรื่องสำคัญในการควบคุมการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูก American Heart Association ขอแนะนำให้ผู้ใหญ่รับประทาน 14 กรัมของเส้นใยทุกๆ 1, 000 แคลอรีต่อวัน นอกเหนือจากการรับประทานผักและผลไม้หลากหลายชนิดแล้วคุณยังสามารถเพิ่มการบริโภคเส้นใยได้ด้วยการทานธัญพืชที่บรรจุเส้นใยสำหรับมื้อเช้าทุกเช้า ธัญพืชต่อไปนี้มีปริมาณใยอาหารต่อการให้บริการมากที่สุดและเป็นประโยชน์ในการลดคอเลสเตอรอลเมื่อบริโภคเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีไขมันต่ำ
วิดีโอประจำวันไฟเบอร์หนึ่ง (ทั่วไป)
ต่อหนึ่งถ้วยที่ให้บริการไฟเบอร์ใยหนึ่งประกอบด้วยแคลอรี่ 60 และเส้นใย 14 กรัมโดยให้ปริมาณประมาณ 50% ของปริมาณที่แนะนำทุกวัน ของเส้นใยอาหาร 2,000 แคลอรี่
เพื่อนที่ดี (Kashi)
ต่อการให้บริการ 1 ถ้วยซีเรียลเพื่อนที่ดีมีแคลอรี่ 60 และเส้นใย 12 กรัมโดยให้ปริมาณอาหารที่แนะนำเป็นประจำทุกวันประมาณ 42% สำหรับอาหาร 2,000 แคลอรี่
ต่อการให้บริการ½ถ้วย All Bran มีแคลอรี่ 80 และเส้นใย 10 กรัมโดยให้ประมาณ 36 เปอร์เซ็นต์ของค่าอาหารที่แนะนำต่อวันของเส้นใยอาหาร 2,000 แคลอรี
Go Lean Crunch (Kashi)
ต่อการให้บริการ 1 ช้อนชา Go Lean Crunch มีแคลอรี่ 190 และเส้นใย 8 กรัมให้ปริมาณประมาณ 29% ของปริมาณเส้นใยอาหารที่แนะนำต่อวันสำหรับ 2,000 อาหารแคลอรี่
ลูกเกดรำ (Kellogg's)ต่อการให้บริการ 1 ถ้วย Raisin Bran มีแคลอรี่ 190 และเส้นใย 7 กรัมโดยให้ประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ของค่าอาหารที่แนะนำต่อวันสำหรับอาหาร 2,000 แคลอรี่
เมล็ดองุ่น (Post)
ต่อถ้วยเสริฟ, องุ่นมี 200 แคลอรี่และ 7 ก. ใยให้ประมาณร้อยละ 25 ของเงินประจำวันที่แนะนำของเส้นใย
ข้าวสาลีบด (โพสต์)
