เช่นเดียวกับกาแฟเบียร์ผ่านยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาระดับโลก - เพียงผู้ผลิตเบียร์สีเหลืองอำพันตัวเก่าเท่านั้นที่จะไม่ทำอีกต่อไป ด้วยความคิดนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านการเดินทางที่หรูหราที่ Insight Guide จึงได้ติดตามหาประเทศผู้ผลิตเบียร์ที่ดีที่สุดจากทั่วโลก หากคุณเป็นแฟนตัวยงทำไมไม่ลองทัวร์ชิมทั่วโลกล่ะ
สหราชอาณาจักร
กระโดดข้ามสระน้ำ (ไม่มีการเล่นสำนวน) และคุณจะเห็นว่าการปฏิวัติเบียร์ฝีมือครั้งล่าสุดได้เปลี่ยนโฉมหน้าการดื่มเบียร์ในสหราชอาณาจักร ผับในลอนดอนไม่เพียง แต่ให้บริการอาหารจานโปรดแบบยุโรปเช่น Amstel หรือ Heineken แต่เป็นเบียร์ฝีมือที่คัดสรรมาเป็นจำนวนมากนำมาผลิตเป็นชุดเล็ก ๆ
โรงเบียร์เช่น Meantime และเคอร์เนลสร้างความก้าวหน้าอย่างมากในตลาดและเทรนด์เบียร์คราฟต์กำลังแพร่กระจายจากเมืองต่าง ๆ ไปยังพื้นที่ชนบท การเปลี่ยนแปลงกฎหมายของสหราชอาณาจักรหมายความว่าขณะนี้ประเทศมีโรงเบียร์ต่อคนมากกว่าประเทศอื่น ๆ ในโลก
ประเทศเยอรมัน
คงไม่แปลกใจที่คุณจะรู้ว่ามีเพียงสามประเทศในโลกที่ดื่มเบียร์ต่อคนมากกว่าเยอรมนี (ในกรณีที่คุณสงสัยทั้งสามประเทศคือสาธารณรัฐเช็กออสเตรียและเซเชลส์) ความรักในเบียร์ของเยอรมันครอบคลุมมากกว่าการดื่มเท่านั้น - พวกเขาผลิตเบียร์ที่ดีที่สุดในโลก
ต่างจากการยอมรับการเปลี่ยนแปลงของ Brits ชาวเยอรมันรู้ว่าพวกเขาชอบอะไรและติดอยู่กับมันมาหลายปี ในความเป็นจริงมีกฎหมายเยอรมันที่รู้จักกันในชื่อ Reinheitsgebot ซึ่ง จำกัด จำนวนการเปลี่ยนแปลงที่ผู้ผลิตเบียร์สามารถทำเพื่อสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จและผ่านการทดลองและทดสอบแล้ว ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะทำเบียร์ไม่ดีและผิดกฎหมาย
ประเทศญี่ปุ่น
มันไม่ใช่ตัวเลือกที่เข้าใจง่าย แต่เกมเบียร์ของญี่ปุ่นได้หายไปจากความแข็งแกร่งสู่ความแข็งแกร่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ ไม่ใช่เครื่องดื่มญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเบียร์ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับคนญี่ปุ่นโดยชาวดัตช์ในศตวรรษที่ 17 ใช้เวลาไม่นานจนกระทั่งญี่ปุ่นเริ่มส่งออกซื้อขายเบียร์ซึ่งพวกเขาทำจนถึงปี 1869 เมื่อโรงเบียร์ในประเทศแรกเปิด ในช่วงกลางยุค 90 รัฐบาลยกเลิกการควบคุมอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์และการผลิตเบียร์ขนาดเล็ก ยี่สิบปีที่แล้วและการดื่มเบียร์ในญี่ปุ่นเปลี่ยนไปตลอดกาลคล้ายกับสหราชอาณาจักร
ลองเบียร์ญี่ปุ่นด้วยตัวเองด้วยทริปส่วนตัวที่ญี่ปุ่น!
เบลเยียม
ไม่แปลกใจที่นี่ เบลเยียมอาจผลิตเบียร์ได้เพียง 1% ของเบียร์ทั้งหมดของโลก แต่เป็นเบียร์ที่มีชื่อเสียงระดับโลกในด้านคุณภาพและความหลากหลายของเบียร์ของพวกเขา แม้ว่าจะเป็นประเทศเล็ก ๆ - ขนาดเดียวกับรัฐแมรี่แลนด์ - เบลเยียมผลิตเบียร์ที่แตกต่าง 8, 000 ชนิดรวมถึง Stella Artois, Hoegaarden และ Duval ที่มีชื่อเสียง บาร์ในเบลเยียมมักมีตัวเลือกจำนวนมาก: Delirium Caféในบรัสเซลส์มีป้ายกำกับกว่า 2, 000 รายการ ถูกเตือน - เบียร์เบลเยียมมีพลังมากด้วยค่า ABV สูงถึง 15%
นิวซีแลนด์
ชื่อเสียงระดับโลกสำหรับความสามารถทางการเกษตรของพวกเขาการเข้าสู่การผลิตเบียร์ของประเทศนิวซีแลนด์นั้นคงหนีไม่พ้น ฮ็อปของประเทศให้รสชาติเบียร์ที่แตกต่างออกไปซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากและเป็นที่นิยมในตลาดโลก อย่างไรก็ตามเบียร์ส่วนใหญ่ที่ผลิตในนิวซีแลนด์นั้นใช้ในประเทศนิวซีแลนด์โดยผู้อยู่อาศัยแต่ละคนบริโภคเบียร์โดยเฉลี่ยปีละ 75.5 ลิตร
พวกเขาไม่ได้ตัดเลยทีเดียว แต่เม็กซิโกก็ผลิตเบียร์ที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน ดูตัวคุณเองด้วยทริปสุดหรูที่ออกแบบตามสั่งไปยัง Baja และชายฝั่งแปซิฟิก!
