ประโยชน์ของการแช่แข็งผักและผลไม้อบแห้ง

ผลไม้และผักที่แช่เย็นจะต้องขจัดปริมาณน้ำทั้งหมดในขณะที่แช่แข็งและปรับความดันเครื่องแช่แข็งให้สมบูรณ์ ทำให้อาหารแห้ง แม้ว่าผักผลไม้สดและผักจะไม่ฉ่ำ แต่ผักปลอดสารพิษก็มีประโยชน์ทางโภชนาการมากมาย ผักและผลไม้แช่แข็งมีรสชาติแตกต่างจากของสด แต่อาจเป็นวิธีที่รวดเร็วและสะดวกในการรับประทานอาหารปริมาณมากและได้รับวิตามินและเกลือแร่ที่แตกต่างกัน

วิดีโอประจำวัน

สะดวกสบาย

ผักและผลไม้แช่เยือกแข็งมีน้ำหนักเบาและง่ายต่อการเคลื่อนย้าย นักเดินทางแบ็คแพ็คและนักเดินทางท่องเที่ยวหลายคนพึ่งพาผักและผลไม้ที่แช่แข็งเพื่อช่วยเพิ่มพลังงานได้อย่างรวดเร็ว พวกเขาเป็นเรื่องง่ายที่จะกินและการทำให้แห้งด้วยความเย็นทำให้พวกเขามีขนาดเล็กกว่ารูปแบบทั้งหมดของพวกเขาซึ่งช่วยให้นักเดินทางที่จะแพ็คกระเป๋าหลายในครั้งเดียว ผักและผลไม้แช่เย็นยังเป็นวิธีที่สะดวกในการเสริมอาหารและพวกเขาก็จะมีอาหารว่างเพื่อสุขภาพในระหว่างเดินทางด้วยเช่นกัน

ยาวนาน

ผลไม้ผักและผลไม้แช่เยือกแข็งอีกชนิดหนึ่งเป็นผลไม้ที่มีอายุการใช้งานยาวนานโดยไม่ทำให้สุก นักเดินทางไกลและแบ็คแพ็คเตอร์พึ่งพาผักและผลไม้แช่เยือกแข็งเมื่อพวกเขาอยู่ในระหว่างการเดินทางนานเกินกว่าวันเนื่องจากมีการเข้าถึงสารอาหารในผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องกังวลว่าจะเกิดผลเสียหายต่อไป ผักและผลไม้แช่เยือกแข็งยังเป็นวิธีที่มีสุขภาพดีในการผลิตของคุณเมื่อเดินทางมาหลายวันในเวลาเดียวกัน

คุณค่าทางโภชนาการ

ผักและผลไม้สดมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมายและบางส่วนของสารอาหารเหล่านี้จะไม่สูญหายไปในกระบวนการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง การผลิตที่แช่แข็งแห้งยังมีแคลอรีต่ำ ผักและผลไม้ที่คุณชอบมีหลายรุ่นที่มีความแข็งสูงมีวิตามินซีสูงเช่นพริกหวานซึ่งมีสารอาหารเกือบ 31 มิลลิกรัม ผักและผลไม้แช่เย็นยังช่วยให้เส้นใยเบต้าแคโรทีนและโพแทสเซียมมีสุขภาพดี