อะโวคาโดสมูทตี้โภชนาการ

สมูทตี้อะโวคาโดทำด้วยอะโวคาโดสดที่มีขนาดใหญ่เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยเนย คุณอาจเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่นนมและน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนและเพิ่มความหวานของปั่น ผลไม้อะโวคาโดทำให้ฐานที่อุดมด้วยสารอาหารเพื่อทดแทนอาหารที่ดื่มได้เพิ่มวิตามินเกลือแร่ไขมันเพื่อสุขภาพและเส้นใยอาหารในขณะที่ส่งเสริมความสม่ำเสมอของเนื้อเนียนและสม่ำเสมอ

วิดีโอประจำวัน

ส่วนผสม

->

อโวคาโดรูปภาพเครดิต: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

มีหลายรูปแบบของสูตรอโวคาโดปั่นและคุณสามารถปรับใด ๆ ของพวกเขาเพื่อโปรดเพดานส่วนบุคคลของคุณเอง นอกจากอะโวคาโดที่สดใหม่แล้วยังต้องมีของเหลวเช่นนมวัวหรือนมถั่วเหลือง โยเกิร์ตรสสำหรับโปรตีนพื้นผิวและความหวาน; น้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานและก้อนน้ำแข็งอื่น ๆ เพื่อให้น้ำแข็งเย็นและหนา อีกทางเลือกหนึ่งคือการรักษาส่วนผสมของปั่นนี้ให้เรียบง่ายและตรงไปตรงมา หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด ได้แก่ อะโวคาโดสด แช่เย็นนมไขมันต่ำและน้ำตาล

สูตรสำหรับสมูทตี้อะโวคาโดในเว็บไซต์ All Recipes ทำสี่ถ้วยและทำหน้าที่สอง เรียกหนึ่งอะโวคาโดสุกโอ๊คคิวหนึ่งถ้วยนมไขมันต่ำหนึ่งถ้วยครึ่งโยเกิร์ตรสวานิลลาสามช้อนโต๊ะน้ำผึ้งและก้อนน้ำแข็งแปดก้อน ครึ่งหนึ่งของสูตรนี้ให้พลังงานประมาณ 370 แคลอรี่ 9 กรัมโปรตีน 17 กรัมไขมัน 3. ไขมันอิ่มตัว 5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 44 กรัมน้ำตาล 37 กรัม 6. เส้นใยอาหาร 8 กรัมโซเดียม 108 มิลลิกรัมและ 10 มิลลิกรัมของคอเลสเตอรอล แคลอรี่ของสมูทตี้นี้ประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมดจากโปรตีน 48 เปอร์เซ็นต์จากคาร์โบไฮเดรตและ 41 เปอร์เซ็นต์จากไขมัน 8. 8 เปอร์เซ็นต์จากไขมันอิ่มตัว

วิตามินและแร่ธาตุ

->

นมและโยเกิร์ตในสมูทตี้มีแคลเซียมวิตามินดีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม เครดิตภาพ: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

สมูทตี้อะโวคาโดมีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าแปลกใจ นมและโยเกิร์ตมีแคลเซียมวิตามินดีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในขณะที่อะโวคาโดครึ่งหนึ่งหรือ 100 กรัมมีวิตามิน A, E, C, K, B-5, B-6 และโฟเลตที่ดีต่อสุขภาพ และแร่ธาตุโพแทสเซียมและทองแดง วิตามิน A, C และ E เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขาสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายของคุณจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระออกซิเจนอนุภาคที่สามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่เป็นอันตรายในดีเอ็นเอ วิตามิน K จำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือดและแคลเซียมวิตามินดีและฟอสฟอรัสช่วยเสริมสร้างสุขภาพกระดูกและฟันที่แข็งแรง วิตามินบีช่วยในการเผาผลาญพลังงานและโฟเลตช่วยสร้างดีเอ็นเอและเม็ดเลือดแดงควบคู่ไปกับทองแดงและโพแทสเซียมโฟเลตช่วยส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ

ประโยชน์ของไฟเบอร์

->

สมูทตี้อะโวคาโดช่วยในการจัดการน้ำหนัก อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีเส้นใยอาหารอย่างน้อย 5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคมีเส้นใยอาหารสูง คณะกรรมการอาหารและโภชนาการคณะแพทยศาสตร์กล่าวว่าหนึ่งในสามของความต้องการที่น้อยที่สุดต่อวันสำหรับเส้นใยอาหารสำหรับสตรีวัยผู้ใหญ่ประมาณ 21 กรัม ใยอาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ปกติและสุขภาพทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยในการจัดการน้ำหนัก การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดรวมทั้งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ดีขึ้นตามการขยายของโคโลราโดสเตท

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว

->

ส่วนใหญ่ของไขมันในแยมอะโวคาโดมาจากอะโวคาโด เครดิตภาพ: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

ส่วนใหญ่ของไขมันในน้ำผลไม้อะโวคาโดมาจากอะโวคาโด อะโวคาโดมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวชนิดหนึ่งที่เรียกว่าไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ในความเป็นจริงการใช้นมที่ปราศจากไขมันและโยเกิร์ตที่ไม่มีไขมันในสถานที่ที่มีไขมันต่ำในสมูทตี้นี้จะลดปริมาณไขมันและไขมันอิ่มตัวลงเล็กน้อย ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวลดคอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" - ระดับ LDL - เมื่อรับประทานในที่ที่มีไขมันไม่อิ่มตัวและไขมันทรานส์ นอกจากนี้พวกเขามีแนวโน้มที่จะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล "ดี" ขึ้นเล็กน้อย - ระดับ HDL - ตามที่ Harvard School of Public Health