เป็นวิตามินอินทรีย์หรืออนินทรีย์?

วิตามินเป็นสารประกอบที่ร่างกายต้องการในปริมาณที่น้อยเพื่อให้สามารถทำงานได้ดี ผู้ช่วยเล็ก ๆ เหล่านี้เป็นสารประกอบอินทรีย์ซึ่งมีอะตอมเฉพาะบางชนิดเท่านั้น โมเลกุลอินทรีย์ทำจากสิ่งมีชีวิตในขณะที่สารประกอบอนินทรีย์เช่นแร่ธาตุมาจากดินดินและน้ำ ในขณะที่ร่างกายของคุณสามารถผลิตวิตามินเคและวิตามินดีในปริมาณเล็กน้อยคุณจำเป็นต้องได้รับวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นที่สุดจากอาหารประจำวันของคุณ

วิดีโอประจำวัน

Atom Arrangements

ตามที่ Linus Pauling Institute คำว่า "วิตามิน" มาจากคำว่า "สำคัญ" และ "amine" ซึ่งหมายถึงสารประกอบที่ มีไนโตรเจน แม้ว่าวิตามินทุกชนิดจะมีไนโตรเจน แต่ก็เป็นโมเลกุลอินทรีย์ที่ร่างกายต้องการในปริมาณที่น้อย สารประกอบนี้ถือเป็นสารอินทรีย์ถ้ามีอะตอมของคาร์บอนที่เชื่อมโยงกับไฮโดรเจนออกซิเจนและโมเลกุลไนโตรเจนบางครั้ง ตัวอย่างเช่นรูปแบบหนึ่งของวิตามินที่เรียกว่าเรตินมีอะตอมของคาร์บอน 20 อะตอมที่เชื่อมโยงกับอะตอมไฮโดรเจน 30 และอะตอมออกซิเจนหนึ่งตัว