Leptin เป็นฮอร์โมนที่ซับซ้อนซึ่งช่วยควบคุมปริมาณอาหารและน้ำหนักตัว ส่วนหนึ่งของสมองของคุณควบคุมระดับเลปตินร่วมกับมวลไขมันในร่างกายของคุณ เนื่องจาก leptin ระงับความอยากอาหารอาจเป็นประโยชน์ต่อการยกระดับของคุณ มันซับซ้อนมากขึ้นกว่าที่ แต่ ระดับ leptin ที่ต่ำลงมีความสัมพันธ์กับน้ำหนักตัวที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นเป้าหมายก็คือไม่ต้องเพิ่ม leptin แต่ควรทานอาหารที่ช่วยเพิ่มความไวของ leptin เพื่อให้ร่างกายของคุณตอบสนองต่อสัญญาณได้ดีขึ้น
นักวิทยาศาสตร์ยังต้องเรียนรู้กลไกทั้งหมดที่ Leptin ควบคุมสมดุลพลังงาน แต่พวกเขารู้ว่า Leptin ระงับความอยากอาหาร ฮอร์โมนที่เรียกว่า neuropetide Y. Leptin ช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารเพื่อช่วยควบคุมน้ำหนักตัว ฮอร์โมนจะหลั่งออกมาจากเซลล์ไขมันของคุณและระดับความสัมพันธ์กับเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย เมื่อระดับไขมันในร่างกายลดลงระดับเลปตินจะลดลงและกระตุ้นให้กระเพาะอาหารกระปรี้กระเปร่า เมื่อมวลไขมันเพิ่มขึ้นตรงข้ามเกิดขึ้น ด้วยวิธีนี้ leptin ช่วยให้ร่างกายรักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ
Insulina และ Leptin ทำงานร่วมกัน
Insuline เป็นฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ร่วมกับ leptin จะควบคุมการบริโภคอาหารและการเผาผลาญอาหารตามการทบทวนที่ปรากฏในวารสาร Endocrinology ฉบับปี 2547 เมื่อคุณกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตน้ำตาลในเลือดของคุณจะเพิ่มขึ้นส่งสัญญาณให้ตับอ่อนปล่อยอินซูลิน การปรากฏตัวของอินซูลินในกระแสเลือดกระตุ้นหนทางในสมองที่ส่งสัญญาณให้ร่างกายเพื่อลดปริมาณอาหาร ตามที่ผู้เขียนอินซูลินและ leptin มีผลรวมที่ระงับความอยากอาหารและทั้งสองฮอร์โมนมีปฏิสัมพันธ์ในสมองเพื่อลดปริมาณอาหารเช่นเดียวกับอินซูลินเมื่อระดับเพิ่มขึ้นและยังคงสูงอยู่ร่างกายจะรู้สึกไวต่อผลกระทบน้อยลง ในการตอบสนองมากขึ้น leptin จะถูกปล่อยออกมานำไปสู่ความต้านทาน leptin ระดับ leptin และ insulin ลดลงแสดงถึงความไวต่อฮอร์โมนเหล่านี้ได้ดีขึ้น การศึกษาประชากรที่ตีพิมพ์ในวารสาร Circulation ในเดือนกรกฎาคม 2545 พบว่าอาหารที่อุดมด้วยปลามีส่วนเกี่ยวข้องกับ leptin ต่ำกว่า นี้แสดงให้เห็นชนิดของไขมันในอาหารของคุณมีผลต่อระดับ leptin นอกจากนี้อาหารที่ประกอบด้วยอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำจะเชื่อมโยงกับ leptin ที่ต่ำลงตามผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในนิตยสาร Journal of Obesity ฉบับประจำเดือนสิงหาคม 2546
นิสัยในอาหารที่ส่งเสริมความต้านทานต่อ Leptin