สิ่งที่คุณกินมีผลต่อสภาวะจิตใจของคุณ การเลือกอาหารไม่เพียง แต่มีผลกระทบต่อน้ำหนักและสุขภาพของหัวใจเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกิดความรู้สึกหดหู่ใจหรือเครียด สารประกอบในอาหารบางชนิดช่วยกระตุ้นสมองของคุณในการผลิต dopamine ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่มีผลต่อการตื่นตัวและไปของคุณ dopamine ถูกแปลงเป็น norepinephrine neurotransmitter ที่ปล่อยออกมาเพื่อตอบสนองต่อความเครียด Norepinephrine ช่วยให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น ในทางกลับกันปั๊มเลือดของคุณหนักขึ้นและความรุนแรงของจิตใจของคุณกระชาก การเพิ่มความสามารถของร่างกายในการผลิตสารสื่อประสาทเหล่านี้ได้ตามธรรมชาติอาจช่วยให้คุณหลุดออกไปจากความรู้สึกไม่แยแสและความสิ้นหวัง อาหารของคุณเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ง่ายที่สุดในการเริ่มต้นกระบวนการนี้
วิดีโอประจำวัน
สารอาหารและสารสื่อประสาท
Neurotransmitters ทำหน้าที่เป็นโมเลกุลของ messenger ในสมองและระบบประสาทและส่งผลต่อเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกาย ระดับ dopamine และ norepinephrine ในระดับต่ำทำให้ขาดแรงจูงใจความเมื่อยล้าพฤติกรรมเสพติดหงุดหงิดและสูญเสียความทรงจำ ความอยากอาหารขยะอาหารความโกรธและความผิดปกติของต่อมไทรอยด์สามารถแสดงออกได้จากระดับ dopamine ต่ำ
กรดอะมิโน tyrosine และ phenylalanine จะเปลี่ยนเป็น dopamine สำหรับสิ่งนี้เกิดขึ้นต้องมี cofactors จากวิตามินซีวิตามินบี 6 และกรดโฟลิครวมถึงแร่ธาตุสังกะสีทองแดงแมกนีเซียมเหล็กและแมงกานีส
สำหรับ dopamine ที่ร่างกายของคุณต้องการใช้อย่างเหมาะสมวิตามินบีเป็นสิ่งจำเป็น นอกจากนี้วิตามินซียังรองรับการเปลี่ยนโดพามีนเป็น norepinephrine
ช็อคโกแลตไม่ได้เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง แต่ยังช่วยเพิ่ม tyrosine และ phenylalanine
อาหารที่อุดมด้วยวิตามิน
นมและเนื้อสัตว์มีวิตามินบีมากเพียงพอ อาหารที่มีปริมาณโฟเลตหรือกรดโฟลิคสูง ได้แก่ ผักผลไม้เมล็ดธัญพืชถั่วธัญพืชที่เสริมและธัญพืช B-6 เป็นที่แพร่หลายมากที่สุดในธัญพืชและธัญพืชเช่นเดียวกับถั่วเนื้อไก่ปลาผักใบเขียวเข้มและผลไม้สีส้มเช่นมะละกอส้มและแคนตาลูป วิตามินซียังพบได้ในผลไม้ที่มีสีสันเหล่านี้เช่นเดียวกับในผักเช่นพริกแดงผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำปลีแดง
แร่ธาตุ
อาหารหลายชนิดที่มีกรดอะมิโนและวิตามินบีที่สนับสนุนการผลิต dopamine และ norepinephrine ยังให้ปริมาณแมกนีเซียมที่เพียงพอเช่นถั่วเมล็ดฟักทองถั่วเหลืองและถั่วลิมาและข้าวโอ๊ตเหล็กมีให้เลือกทั้งเนื้อสีแดงอาหารทะเลและอาหารที่มีใบสีเขียวเข้มส่วนธัญพืชเสริมส่วนใหญ่จะตอบสนองความต้องการของคุณสำหรับสังกะสี รับแมงกานีสเมื่อคุณกินเมล็ดธัญพืชถั่วและผักใบ ร่างกายของคุณได้รับทองแดงแร่จากเนื้อสัตว์และหอยสัตว์, ถั่ว, เมล็ดพืชและธัญพืชเสริม
