Tamales เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่มักจะเสริฟ์ในวันส่งท้ายปีเก่าหรือวันคริสมาสต์อีฟ พวกเขาเป็นกลุ่มแป้งสาลีที่ห่อด้วยแป้งข้าวโพดสอดไส้จากผักโขมและเห็ดหรือชีสและพริกเขียวกับเนื้อหมูหรือไก่ แม้จะมีไขมันและโซเดียมสูงก็ตามทามาลเป็นแหล่งวิตามินแร่ธาตุและเส้นใยที่อุดมไปด้วยสุขภาพที่ดี
วิดีโอเด็ดหน้า
อาหารเสริมธาตุอาหาร
การให้อาหารของ tamales มีให้เลือกประมาณ 18-12 กรัมคาร์โบไฮเดรตที่ช่วยให้ร่างกายของคุณมีน้ำมันพื้นฐาน ขนาดเสิร์ฟเดียวกันมี 6 12 กรัมของไขมันทั้งหมดซึ่งรวมถึงไขมันอิ่มตัว 4 กรัม 4 กรัม นี่คือร้อยละ 9 ของค่ารายวันสำหรับไขมันและ 12 เปอร์เซ็นต์ของค่าไขมันอิ่มตัวทุกวัน การกินไขมันส่วนเกินและไขมันอิ่มตัวมากเกินไปช่วยยกระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ นอกจากนี้การให้บริการของ tamales ที่ให้บริการในปริมาณ 100 กรัมจะให้เส้นใยอาหารประมาณ 3 กรัม 1 กรัมและมีความต้องการของเส้นใยอาหารอยู่ 10 เปอร์เซ็นต์ถึง 12 เปอร์เซ็นต์ ไฟเบอร์ช่วยรักษาระบบการย่อยอาหารที่ดีและส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำ การรับประทานอาหารที่ให้บริการ 100 กรัมของ tamales แนะนำ 6. 28 กรัมของโปรตีนลงในอาหารของคุณ นี่คือร้อยละ 13 ของค่าโปรตีนทุกวันซึ่งเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการในการซ่อมแซมเซลล์และสร้างเซลล์ใหม่
แหล่งแร่ธาตุ
ทามาเลทมีธาตุเหล็กและฟอสฟอรัสเป็นจำนวนมาก การรับประทานอาหารที่ให้บริการ 100 กรัมของ tamales จะช่วยให้คุณมี 1. เหล็กมิลลิกรัมจำนวน 22 มิลลิกรัมซึ่งมีความเข้มข้นร้อยละ 7 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการประจำวันของคุณสำหรับแร่ธาตุนี้ บริการเดียวกันนี้ให้คุณได้ 99 มิลลิกรัมฟอสฟอรัสซึ่งตรงกับความต้องการประจำวันของคุณ 14 เปอร์เซ็นต์ เหล็กช่วยให้ร่างกายของคุณผลิต adenosine triphosphate หรือ ATP ซึ่งเป็นแหล่งพลังงาน ร่างกายของคุณใช้ฟอสฟอรัสในการเจริญเติบโตรักษาและซ่อมแซมเนื้อเยื่อและเซลล์ของคุณ Tamales ยังมีปริมาณโซเดียม 427 มิลลิกรัมต่อการให้บริการ 100 กรัมซึ่งเป็นร้อยละ 19 ของขีด จำกัด รายวันที่แนะนำสำหรับคนที่มีสุขภาพ การกินโซเดียมมากเกินไปอาจนำไปสู่ความดันโลหิตสูง
แต่ละมื้อที่ให้ 100 กรัมของ tamales มีปริมาณวิตามิน B-3 ประมาณ 10% ถึง 11 เปอร์เซ็นต์ที่คุณต้องการในแต่ละวัน วิตามินบี 3 ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตของคุณได้ดีขึ้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างฮอร์โมนความเครียดและเรื่องเพศ Tamales เป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของวิตามิน B-6 และ B-12 โดยมีวิตามิน B-6 อยู่ที่ประมาณ 14 มิลลิกรัมและมีวิตามิน B-12 จำนวน 54 ไมโครกรัมในปริมาณ 100 กรัม นี้เท่ากับร้อยละ 11 ของความต้องการวิตามินบี 6 ในชีวิตประจำวันและ 23 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการวิตามินบี 12 ในชีวิตประจำวัน ร่างกายของคุณต้องการวิตามิน B-6 เพื่อผลิตสารสื่อประสาท (neurotransmitters) สารเคมีที่ส่งสัญญาณจากเซลล์ประสาทตัวหนึ่งไปยังอีก วิตามินยังก่อให้เกิดการพัฒนาสมองที่แข็งแรงวิตามินบี 12 ช่วยรักษาเซลล์ประสาทที่แข็งแรง
การเตรียมพร้อม Tamales ที่มีสุขภาพดี
