สตรอเบอร์รี่เป็นอาหารที่มีรสหวานตามธรรมชาติ เต็มไปด้วยเส้นใยวิตามินซีและโพแทสเซียมสตรอเบอร์รี่เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าอาหารที่มีแคลอรี่สูงและยังช่วยให้คุณควบคุมน้ำหนักได้ มองหาสตรอเบอร์รี่ในช่วงฤดูจุดสูงสุดของพวกเขาตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมจนถึงเดือนสิงหาคมเพื่อเพลิดเพลินกับพวกเขาที่ดีที่สุด
วิดีโอประจำวัน
แคลอรี่, ไขมันและไฟเบอร์
สตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ มีน้ำหนักประมาณ 166 กรัมมีแคลอรี่ 53 และไขมันประมาณ 5 กรัม การรับประทานสตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วยเมื่อเทียบกับเศษขนมปัง 1 ชิปหรือขนมขบเคี้ยวสามารถช่วยคุณประหยัดแคลอรี่และไขมันได้มาก การให้บริการ 1 ช้อนชายังให้คาร์โบไฮเดรต 13 กรัมซึ่งเป็นเส้นใย 3 กรัม ไฟเบอร์มีส่วนสำคัญต่อการย่อยอาหารและการควบคุมคอเลสเตอรอลที่ดี สถาบันแพทยศาสตร์แนะนำให้ผู้หญิงผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ได้รับเส้นใยประมาณ 25 กรัมทุกวันและชายวัยผู้ใหญ่ต้องมีน้ำหนัก 38 กรัมต่อวัน
สตรอเบอร์รี่เป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซีมีผลเบอร์รี่หั่นบาง ๆ 97 มม. หรือมากกว่า 100 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันจาก 2000 อาหารแคลอรี่ สตรอเบอรี่หั่นบาง ๆ มีโฟลเลต 40 ถ้วยต่อถ้วยซึ่งจะช่วยปกป้องสุขภาพของเซลล์เม็ดเลือดแดงของคุณและช่วยปกป้องทารกในครรภ์จากการคลี่คลายปัญหาการคลอดที่เฉพาะเจาะจง หนึ่งถ้วยมีโพแทสเซียม 254 มิลลิกรัมทำให้เป็นแหล่งแร่ธาตุที่สมดุลของของเหลวสูง สตรอเบอร์รี่ยังช่วยให้คุณเข้าถึงความต้องการในชีวิตประจำวันของคุณสำหรับแมงกานีสเหล็กแมกนีเซียมทองแดงและวิตามิน K และ B-6
สตรอเบอร์รี่เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่เป็นโรคที่คุณได้รับผ่านการสัมผัสกับมลภาวะสารเคมีสิ่งแวดล้อมและอาหารบางประเภท สารต้านอนุมูลอิสระในสตรอเบอร์รี่สามารถมีบทบาทในการลดคอเลสเตอรอลได้เช่นเดียวกับการศึกษาจากนักวิจัยที่โรงพยาบาลเซนต์ไมเคิลในโตรอนโตซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร "Metabolism" ในเดือนธันวาคม 2551
การใช้งานที่สร้างสรรค์
สตรอเบอร์รี่รวมถึงการเพิ่มพวกเขาไปยังซีเรียลและสลัดผลไม้หรือเติมด้วยช็อคโกแลตหรือวิปปิ้งครีม แช่สตรอเบอร์รี่ในน้ำมะนาวและ 1 ช้อนชา ของน้ำตาลที่จะทำให้อุดมไปด้วยเครื่องประดับสำหรับโยเกิร์ตธรรมดาไอศครีมหรือเค้กปอนด์ นำสตรอเบอรี่หั่นบาง ๆ ลงในแป้งมัฟฟินหรือขนมปังข้าวโพด ใช้สตรอเบอร์รี่กับแพนเค้กและวาฟเฟิลชั้นนำ เพิ่มสตรอเบอร์รี่ลงในสลัดผักโขมสดที่ทำจากชีสแพะและพีแคน ไก่ย่างยอดนิยมที่มีซัลซ่าทำจากสตรอเบอร์รี่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, มินท์, น้ำมะนาวและแตงกวา
