เป็นชิปแพนด้าสุขภาพดีหรือไม่?

ดูเหมือนจะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพของมันฝรั่งทอดหรือของขบเคี้ยวที่เยิ้มอื่น ๆ ความจริงก็คือพวกเขามีไขมันและแคลอรี่สูงและมีสารอาหารที่จำเป็นเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตามในด้านบวกพวกเขามีเส้นใยและมักจะมีโซเดียมต่ำ อย่างไรก็ตามคุณควรรับประทานผลไม้สดหรือผักสดแทนการแปรรูปของพวกเขา

วิดีโอเด็ดหน้า

ขนมขบเคี้ยวทอด

เช่นเดียวกับมันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอดกรอบทอดทำให้ไขมันสูงมาก ไขมันมีแคลอรี่มากกว่าคาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีนซึ่งจะช่วยอธิบายได้ว่าทำไมทั้งสองมันฝรั่งทอดและชิปพาสต้าอาจมีแคลอรี่ประมาณ 150 แคลอรี่ต่อออนซ์ บางรุ่นค่อนข้างเบา; ตัวอย่างเช่นหนึ่งแบรนด์ของชิปแพนด้ามีน้อยกว่า 120 แคลอรี่ต่อออนซ์ อย่างไรก็ตามแคลอรี่ยังคงไกลเกินกว่าที่คุณจะพบในปริมาณที่เท่ากันของต้นแปลนทิน

เนื้อหาใย

พุ่มไม้มีเส้นใยสูงและออนซ์ของชิปแพนด้าอาจมี 8 ถึง 12 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันสำหรับสารอาหารนี้ - ประมาณสองถึงสามเท่าของที่คุณต้องการ ได้รับจากมันฝรั่งทอด ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ไม่ได้รับเส้นใยเพียงพอและการขาดสารอาหารสามารถนำไปสู่ปัญหาทางเดินอาหารเช่นท้องผูก ไฟเบอร์ยังทำให้การย่อยอาหารช้าลงเพื่อช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มกับแคลอรี่น้อยลงและอาจช่วยป้องกันโรคเรื้อรังเช่นโรคเบาหวานและโรคหัวใจ

ชิพ Plantain ไม่ได้อุดมด้วยวิตามินและเกลือแร่ ตัวอย่างเช่นแบรนด์หนึ่งมี 2 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับวิตามิน A และ 6 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับวิตามินซีต่อออนซ์ แต่ไม่มีธาตุอาหารเสริมอื่น ๆ เช่นธาตุเหล็กและแคลเซียม ผลไม้ผัดมักจะมีวิตามินน้อยกว่าอาหารสดเพราะสารอาหารบางชนิด - โดยเฉพาะวิตามินที่ละลายในน้ำเช่นวิตามินซี - ลดลงเมื่อสัมผัสกับความร้อน

เนื้อหาโซเดียม

ในแผนกโซเดียม plantains มีข้อได้เปรียบที่ชัดเจนมากกว่ามันฝรั่งทอดและของขบเคี้ยวอื่น ๆ ในขณะที่การให้บริการของมันฝรั่งทอดอาจมีโซเดียม 128 มิลลิกรัมการให้บริการของชิปพาสต้าอาจมีเพียง 30 ถึง 50 มิลลิกรัม สิ่งนี้มีความสำคัญเนื่องจากปริมาณโซเดียมสูงเชื่อมโยงกับความดันโลหิตสูงซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองและชาวอเมริกันส่วนใหญ่บริโภคโซเดียมมากเกินไปในอาหารของพวกเขาส่วนใหญ่มาจากอาหารแปรรูป ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแนะนำให้คนส่วนใหญ่ จำกัด โซเดียมไม่เกิน 2, 300 มิลลิกรัมต่อวันและผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจจะต้องไม่เกิน 1, 500 มิลลิกรัมต่อวัน