เป็นถั่ว Macadamia Healthy?

ถั่วแมคคาเดเมียเต็มไปด้วยไขมันและแคลอรี่สูง นี่ไม่ใช่ลักษณะที่คุณมักเกี่ยวข้องกับอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ก่อนที่คุณจะเขียนถั่วแมคคาเดเมียออกคุณควรรู้ว่าพวกเขาเป็นแหล่งที่ไม่ซ้ำกันของสารอาหารที่สำคัญและเป็นจริงที่ดีสำหรับหัวใจของคุณ ในบริบทของอาหารเพื่อสุขภาพถั่วมะคาเดเมียเป็นทางเลือกของขนมขบเคี้ยวที่คุณรู้สึกดี

วิดีโอเด็ดหน้า

อ้วน

ถั่วแมคคาเดเมียอยู่ในกลุ่มที่มีการอ้วนมากที่สุด น่าแปลกที่อาจเป็นไขมันในถั่วที่ทำให้มีสุขภาพดี ส่วนใหญ่ของไขมันในถั่วมะคาเดเมียอยู่ในรูปแบบของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว การศึกษาของจีนที่ตีพิมพ์ในปี 2549 ใน "วารสารนานาชาติด้านการวิจัยวิตามินและโภชนาการ" พบว่า 82. 6 เปอร์เซ็นต์ของไขมันในถั่วมะคาเดเมียมีไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ในการเปรียบเทียบน้ำมันมะกอกแหล่งคาร์โบไฮเดรตไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวแบบ 55 - 83 เปอร์เซ็นต์ กรดไขมันชนิดนี้เป็นประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

สารอาหารอื่น ๆ

เช่นเดียวกับถั่วอื่น ๆ เมล็ดมะคาเดเมียมีเส้นใยที่ดี หนึ่งออนซ์ ของถั่วมะคาเดเมียมีประมาณ 2. 3 กรัมเส้นใย นั่นคือประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการเส้นใยทุกวันของคุณใน 10 ถึง 12 ถั่วตามทรัพยากร "Carbs ข้อมูล" เว็บ ไฟเบอร์เพิ่มจำนวนให้กับอุจจาระและช่วยให้ลำไส้เคลื่อนตัวเป็นประจำ ตามบทความใน "วารสารวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมและสุขภาพ" ในปี 2550 ถั่วมะคาเดเมียยังเป็นแหล่งแร่ธาตุที่สำคัญ ได้แก่ แมกนีเซียมแคลเซียมเหล็กทองแดงโครเมียมแมงกานีสและสังกะสี

คำเตือน

ถั่วแมคคาเดเมียมีแคลอรี่ 200 ออนซ์ดังนั้นความสนใจกับขนาดของชิ้นส่วนจึงเป็นเรื่องสำคัญหากคุณนับแคลอรี่ นอกจากนี้คุณค่าทางโภชนาการสุทธิของถั่วมะคาเดเมียจะลดลงหากถั่วเป็นเพียงส่วนประกอบในคุกกี้หรือขนมหวานอื่น ๆ ถั่วสแน็คมักจะมีการเพิ่มเกลือ นี้อาจเป็นความกังวลถ้าคุณอยู่ในอาหารโซเดียมต่ำ