หัวหอมมีวิตามินซีที่ดีและสารพฤกษเคมีเพื่อสุขภาพที่ช่วยให้ร่างกายของคุณต่อสู้กับการอักเสบและอาการน้ำตาลในเลือด วิธีหนึ่งที่จะทำให้หัวหอมอร่อยโดยการย่างพวกเขา ดูชนิดของน้ำมันที่คุณใช้และวิธีการปรุงอาหารของคุณ แต่ถ้าคุณต้องการให้หัวหอมย่างของคุณให้อยู่ในอาหารที่เป็นมิตร อย่าลืมเพิ่มจำนวนแคลอรี่และกรัมไขมันลงในการจัดสรรประจำวันของคุณหากคุณกำลังนับจำนวนเหล่านี้
วิดีโอประจำวัน
แคลอรี่และไขมัน
หัวหอมดิบมีแคลอรี่ 46 แคลอรี่ต่อถ้วยซึ่งส่วนใหญ่มาจากคาร์โบไฮเดรตและแทบไม่เป็นไขมันตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ฐานข้อมูลสารอาหาร หัวหอมย่างหรือทำแซะด้วยน้ำมันมีแคลอรี่ 115 แคลอรี่ต่อแคลอรี่โดยมีแคลอรี่ที่ให้แคลอรีไขมันต่ำ หากคุณกำลัง จำกัด ปริมาณไขมันของคุณคุณต้องมีส่วนร่วมใน 9 4 กรัมของไขมันที่หัวหอมสุกมี
น้ำตาลกลูโคสหัวหอมมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเช่นเดียวกับผักอื่น ๆ ส่วนใหญ่ ดัชนีน้ำตาลในอาหารเป็นตัวบ่งชี้ว่าอาหารชนิดใดทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับน้ำตาลกลูโคสบริสุทธิ์ ดัชนีน้ำตาลในเลือด 100 ไม่ดีเท่าที่เป็นของน้ำตาลบริสุทธิ์และสิ่งที่อยู่ภายใต้ 50 จะถือว่าต่ำหรือดีตาม Harvard Health Publications หัวหอมจริงวัดด้วย GI ของ 10 ตาม Carbs - ข้อมูลดอทคอม ผักดิบมีปริมาณน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าผักประเภทย่าง อย่างไรก็ตามคุณจะแปลงเฉพาะหัวหอมของคุณจากอาหารระดับน้ำตาลในเลือดต่ำไปเป็นอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำปานกลาง ดังนั้นหากคุณกำลังตามแผนที่เรียกร้องให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงคุณก็ยังไม่เป็นไร Meri Raffetto และ Rosanne Rust ผู้เขียนหนังสือ "Glycemic Index Cookbook for Dummies"
ไฟเบอร์สำหรับการลดน้ำหนัก
