เป็นองุ่นที่ดีสำหรับอาหารของคุณหรือไม่?

กรมวิชาการเกษตรของสหรัฐแนะนำให้ทานผลไม้อย่างน้อย 1 1/2 ถึง 2 ช้อนชาเช่นองุ่นต่อวันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพ เหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำและความหนาแน่นของพลังงานและอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพบางอย่างทำให้พวกเขาเลือกที่ดีในครั้งต่อไปที่คุณกำลังมองหาผลไม้เพื่อเพิ่มจานของคุณ

วิดีโอประจำวัน

เนื้อหาสารอาหาร>

องุ่น 1 ถ้วยมีแคลอรี 62 แคลอรี่ 0. 3 กรัมไขมัน 0.6 กรัมโปรตีนและ 15 กรัมคาร์โบไฮเดรต 8 กรัม มันจะช่วยให้คุณได้รับวิตามินเคร้อยละ 17 ของวิตามินเคและ 33 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับแมงกานีสหากคุณรับประทานอาหารที่มีแคลอรี 2,000 แคลอรี่และวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอื่น ๆ อีกมากมาย แมงกานีสเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นสำหรับการรักษาบาดแผลการพัฒนากระดูกและการเผาผลาญอาหารและคุณจำเป็นต้องมีวิตามิน K สำหรับกระดูกแข็งแรงและการแข็งตัวของเลือด

999 ความหนาแน่นของพลังงาน ผลไม้และผักรวมทั้งองุ่นมักจะมีความหนาแน่นของพลังงานต่ำซึ่งหมายความว่าพวกเขาไม่มีแคลอรี่ต่อกรัม การกินอาหารส่วนใหญ่ที่มีความหนาแน่นของพลังงานต่ำสามารถช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพได้เนื่องจากคุณสามารถเติมแคลอรี่ได้น้อยกว่าถ้าคุณกินอาหารที่มีความหนาแน่นของพลังงานสูงกว่า วิธีหนึ่งที่จะรวมองุ่นเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพคือการกินอาหารเหล่านี้แทนอาหารที่มีความหนาแน่นสูงเช่นคุกกี้เค้กไอศกรีมและขนมหวานอื่น ๆ รับประทานอาหารจานหลักของคุณในมื้อกลางวันเล็กน้อยและเพิ่มองุ่นที่จะช่วยเติมคุณขึ้นขนมขบเคี้ยวแทนลูกเกดและรวมองุ่นที่หั่นไว้ในสลัดแทนผลไม้แห้ง

ผู้ที่กินองุ่นมีแนวโน้มที่จะมีคุณภาพอาหารที่สูงกว่าผู้ที่ไม่ได้รับประทานอาหารตามรายงานที่ตีพิมพ์ใน "Journal of Food Science" ในเดือนมิถุนายน 2013 ผู้บริโภคองุ่นมีปริมาณแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมเส้นใยและวิตามิน A และ C สูงกว่าผู้ที่ไม่ใช่ผู้บริโภคซึ่งเป็นผู้ริเริ่มให้ผู้เขียนศึกษาแนะนำให้องุ่นเป็นผู้ให้อาหารสุขภาพ

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น

องุ่นและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากองุ่นเช่นไวน์และลูกเกดมีสารอาหารที่เรียกว่า resveratrol ซึ่งเป็นประโยชน์ทางเคมี ตามเว็บไซต์ของ AARP Resveratrol อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อสภาวะสุขภาพรวมทั้งโรคอัลไซเมอร์มะเร็งโรคหัวใจและโรคความเสื่อม "American Journal of Clinical Nutrition" ในเดือนกรกฎาคม 2552

ข้อควรระวังเรื่องยาฆ่าแมลง

องุ่นเป็นหนึ่งในประเภทของการผลิตสิ่งแวดล้อมที่ไม่แสวงหาผลกำไร รายชื่อกลุ่มทำงานที่มีสารตกค้างจากสารเคมีตกค้างสูง สารกำจัดศัตรูพืชสามารถสร้างขึ้นในร่างกายและอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพเช่นอาการปวดหัวหรือข้อบกพร่องที่เกิดคุณสามารถ จำกัด การสัมผัสกับสารกำจัดศัตรูพืชและความเสี่ยงใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการได้รับสารนี้โดยการซื้อองุ่นอินทรีย์ซึ่งปลูกโดยไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืชแบบเดิม