เป็นปลาซาร์ดีกระป๋องที่ดีสำหรับคุณ?

ปลาซาร์ดีนมีสารอาหารที่สำคัญมากมาย พวกเขาเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่หัวใจแข็งแรงและเป็นแหล่งวิตามินดีตามธรรมชาติซึ่งโดยปกติแล้วจะได้รับจากอาหารเสริม แม้ว่าปลาซาร์ดีนที่บรรจุกระป๋องจะมีประโยชน์ก็ตามคุณก็ขึ้นอยู่กับปัจจัยในการตัดสินใจคือการควบคุมส่วน แคลอรี่และโซเดียมที่คุณจะได้รับสามารถสะสมไปเป็นจำนวนเงินที่ทำให้ขนมขบเคี้ยวเป็นประโยชน์หรือไม่ดีขึ้นในจานที่ไม่แข็งแรง

วิดีโอประจำวัน

จัดการกับข้อเสีย

การให้บริการ 1 ออนซ์ประกอบด้วยปลาซาร์ดีนหนึ่งหรือสองตัวขึ้นอยู่กับขนาดของปลา เมื่อพวกเขากำลังบรรจุกระป๋องในน้ำมัน 1 ออนซ์เสิร์ฟมี 59 แคลอรี่ แม้ว่าปลาซาร์ดีนจะบรรจุกระป๋องในซอสมะเขือเทศ แต่ก็ยังมีแคลอรี 52 แคลอรี การได้รับเกลือมากเกินไปก็เป็นข้อกังวลที่น่าจะเป็นเพราะคุณจะได้รับโซเดียม 87 มิลลิกรัมจากซาร์ดีนที่บรรจุกระป๋องในน้ำมัน 1 ออนซ์ โซเดียมจริงขึ้นไป 117 มิลลิกรัมเมื่อพวกเขาอยู่ในซอสมะเขือเทศ ตามปริมาณที่แนะนำต่อวันของ 1, 500 มิลลิกรัม, 1 ออนซ์ของปลาซาร์ดีนให้ร้อยละ 6 ถึง 8 เปอร์เซ็นต์ของโซเดียมทุกวัน

รับวิตามินน้อย

วิตามิน B-12 ส่วนใหญ่มาจากอาหารจากสัตว์ แหล่งที่มาด้านบนคือตับไตและสัตว์ชนิดหนึ่งไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันมากที่สุดดังนั้นให้มองหาแหล่งที่ดีที่สุดถัดไปคือปลา มีปลาซาร์ดีนบรรจุกระป๋องขนาดเล็ก 1 ออนซ์ให้ปริมาณอาหารที่แนะนำตลอดทั้งวัน วิตามินบี 12 ช่วยสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือดแดงและเผาผลาญไขมันและโปรตีน นอกจากนี้ยังช่วยลดปริมาณกรดอะมิโนในกระแสเลือดของคุณที่เรียกว่า homocysteine ซึ่งอาจช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากระดับฮอร์โมน homocysteine ​​ทำลายหลอดเลือดแดงได้มากขึ้นตามที่ FamilyDoctor กล่าว org

แหล่งที่มาของแสงแดดที่น่าแปลกใจวิตามิน

วิตามินดีมักถูกเรียกว่าวิตามินแสงแดดเนื่องจากมีการผลิตในผิวของคุณในการตอบสนองต่อแสงแดด ผลิตภัณฑ์นมและธัญพืชพร้อมรับประทานส่วนใหญ่จะเสริมด้วยวิตามินดีเนื่องจากไม่พบในอาหารหลายชนิดปลาไขมันรวมทั้งปลาซาร์ดีนเป็นแหล่งแร่ธรรมชาติที่หาได้ยาก เนื่องจากร่างกายของคุณไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมได้โดยปราศจากวิตามินดีคุณจำเป็นต้องมีวิตามินนี้เพื่อรักษากระดูกให้แข็งแรง ตามที่ Harvard School of Public Health กล่าวว่าวิตามินดีอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้แม้ว่าจะมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบบทบาทที่ถูกต้อง หนึ่งออนซ์ของปลาซาร์ดีนบรรจุกระป๋องมี 9 เปอร์เซ็นต์ของเงินสำรองประจำวันที่แนะนำของคุณ