สารต้านอนุมูลอิสระปั่นสมูทตี้

ปั่นเป็นเครื่องดื่มแบบพกพาที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่คุณสามารถเพลิดเพลินในสถานที่ของรายการอาหารเช้าแบบฟาสต์ฟู้ดหรือขนมขบเคี้ยวที่ไม่ผ่านการสุขลักษณะก่อนบรรจุ เครื่องดื่มเหล่านี้สามารถมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพที่ดี โดยเลือกส่วนผสมบางอย่างสำหรับสมูตตี้ของคุณคุณยังสามารถเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระให้แก่พวกเขา

วิดีโอประจำวัน

Antioxidant Benefits

แหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลไม้และผักที่ใช้กันทั่วไปในสมูทตี้มีประโยชน์ต่อสารต้านอนุมูลอิสระ ผลไม้เช่นแอปเปิ้ลส้มมะละกอมะม่วงกีวีส้มโอและทับทิมมีวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ แครอทผักโขมกะหล่ำดอกหญ้าทะเลสาหร่ายและผักชนิดหนึ่งที่ปรากฏในสมูทตี้ผักสีเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินเอผักโขมสาหร่ายและหญ้าชนิตยังมีวิตามินอีอีกหนึ่งสารต้านอนุมูลอิสระ สังกะสีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระแร่ธาตุที่พบในเต้าหู้อ่อนและเต่งตึงซึ่งเป็นส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปในสมูทตี้โปรตีน

การเตรียมอาหาร

ปอกเปลือกผักและผลไม้ตามความจำเป็นแล้วนำไปวางในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร เพิ่ม 1 ถึง 2 ถ้วยหางนมหรือนมถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มโปรตีนและแคลเซียมให้กับสมู ธ ตี้ต้านอนุมูลอิสระของคุณและให้สมูทตี้เนื้อครีม เพิ่ม 2 ถึง 4 ออนซ์ของเต้าหู้ไหมหรืออ่อนถ้าต้องการให้เพิ่มปริมาณโปรตีนและแมกนีเซียมของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมเช่นวอลนัทเมล็ดแฟลกซ์หรือเฮเซลนัทซึ่งมีกรดไขมันจำเป็นที่สนับสนุนอวัยวะที่แข็งแรงและเซลล์กล้ามเนื้อ ผสมจนเนียน

ความเสี่ยง

ถึงแม้ว่าคุณจะไม่กินยาเกินขนาดเมื่อวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเมื่อได้มาจากแหล่งอาหาร แต่การกินยาเกินขนาดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ การบริโภควิตามินซีมากกว่า 500 มิลลิกรัมต่อวันอาจทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้แอสไพริน การบริโภคต่อวันของมากกว่า 10, 000 หน่วยสากลของวิตามินอาจเป็นพิษต่อตับและไตของคุณ การบริโภคสังกะสีมากกว่า 100 มิลลิกรัมต่อวันอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันบกพร่อง วิตามินอีอาจแทรกแซงยาต้านการแข็งตัวของเลือดได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณที่มากกว่า 1200 IU หรือมากกว่าต่อวัน