การสูญเสียไขมันและการเพิ่มกล้ามเนื้อเป็นเป้าหมายสำหรับผู้ออกกำลังกายเกือบทุกชนิด ไข่ขาวเป็นวิธีที่ดีในการได้รับโปรตีนที่มีคุณภาพสูงเป็นศูนย์ไขมันเพื่อสนับสนุนการสร้างกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ไข่ขาวยังเป็นส่วนประกอบที่มีต้นทุนต่ำและมีแคลอรีต่ำในแผนโภชนาการในการสร้างกล้ามเนื้อที่ประสบความสำเร็จ
วิดีโอประจำวัน
Egg-White Protein
ไข่ขาวหรือโปรตีนเป็นส่วนที่ชัดเจนของไข่เมื่อมีดิบ เมื่อสุกโปรตีนจะจับตัวเป็นก้อนและเปลี่ยนเป็นสีขาว สีขาวของไข่ไก่จัสโบ้เกรดยูเอสเอมี 3 ถึง 5 กรัมโปรตีน ไข่ขาวมีโปรตีนและไม่มากจนเกินไปในขณะที่ไข่แดงมีวิตามินอ้วนและกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด 9 ชนิด
จำเป็นต้องใช้โปรตีนเท่าใด
ผู้ที่ออกกำลังกายที่มีสุขภาพดีและแข็งแรงควรรับประทาน 0. 5 ถึง 0.8 กรัมต่อโปรตีนต่อน้ำหนักตัวทุกวัน สำหรับนักออกกำลังกายขนาด 120 ปอนด์นั่นหมายถึงโปรตีน 60 ถึง 96 กรัม นักออกกำลังกายขนาด 200 ปอนด์ควรได้รับโปรตีน 100 ถึง 160 กรัม การดูดซึมโปรตีนเป็นปัญหาสำหรับนักกีฬาหลายคนเชื่อว่าโปรตีนมากขึ้นหมายถึงกล้ามเนื้อมากขึ้น โปรตีนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเช่นไข่ขาวมีคุณค่าทางเศรษฐกิจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอาหารเสริมโปรตีนที่ผลิตเทียม
สูตรไข่ขาวง่าย
ไข่ขาวเป็นอาหารทดแทนได้ง่ายสำหรับไข่ทั้งในไข่เจียวและไข่ปลา สำหรับเพิ่มรสชาติวิตามินกรดอะมิโนและไขมันรวมถึงไข่แดงหนึ่งสูตร เมื่อคุณกำลังตั้งแคมป์หรือเดินทางผ้าขาวไข่ขาวสามารถผสมลงในน้ำผลไม้โยเกิร์ตแอปเปิ้ลหรือพุดดิ้งได้อย่างง่ายดายเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนโดยไม่บิดเบือนรสชาติ
โปรตีนไข่ขาวประกอบอัติไขมันและทานคาร์โบไฮเดรต
โปรตีนจากไข่ขาวเป็นแหล่งโปรตีนที่เป็นของแข็ง แต่นักเพาะกายทุกคนจำเป็นต้องใช้โปรตีนร่วมกับคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ที่เพียงพอ สัดส่วนที่เหมาะสมของโปรตีนแตกต่างกัน แต่นักโภชนาการส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้คาร์โบไฮเดรต 3 หรือ 4 คาร์โบไฮเดรตต่อโปรตีนเพียงอย่างเดียว ไขมันควรเป็นเพียง 20 ถึง 25 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลอรี่ทุกวัน เช่นเดียวกับโปรตีนไข่ขาวเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีไข่แดงไข่น้ำมันมะกอกและถั่วเป็นแหล่งที่ดีของไขมัน มันฝรั่งและเมล็ดธัญพืชรวมทั้งผักและผลไม้เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดี
