Kabobs หมายถึงส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผักที่จัดอยู่บนไม้เสียบโลหะหรือไม้ ตามเนื้อผ้า kabobs เกี่ยวข้องกับฤดูร้อนและเตรียมไว้บนตะแกรง อย่างไรก็ตามถ้าคุณอยากทานกะบะในช่วงปิดฤดูกาลคุณมีเทคนิคการปรุงอาหารมากมาย เสริฟอาหารเสร็จแล้วผ่านข้าวขาวหรือข้าวผัดเพื่อเป็นอาหารอร่อยและเรียบง่าย
วิดีโอประจำวัน
การเตรียมการ
จัดเตรียม kabobs ก่อนเวลาก่อนปรุงอาหาร เลือกเนื้อสัตว์และผักพร้อมปรุงรสใด ๆ ที่คุณวางแผนจะใช้ ตัวเลือกเนื้อสัตว์ ได้แก่ สเต็กไก่และหมู ตัวเลือกโปรตีนของคุณจะต้องถูกตัดเป็นก้อนขนาด 1 นิ้วก่อนที่จะจัดวางบนตะแกรง พริกเขียวและพริกแดงหวานมักพบใน kabobs ตัวเลือกผักเพิ่มเติม ได้แก่ หอม, เห็ดและสับปะรด ดันส่วนผสมแต่ละตัวผ่านตรงกลางของตะแกรงและด้านบนจะมีรสเช่นกระเทียมขิงน้ำผึ้งน้ำมะนาวพริกไทยออริกาโนและมัสตาร์ด
บาบีจำหน่าย
รัดตะแกรงเป็นทางเลือกในการย่าง จัดวางกระทะไว้ในกระทะประมาณ 3 นิ้วจากแหล่งความร้อน ทุกๆสองสามนาทีให้เปิดใช้ตะแกรงเพื่อให้พวกเขาปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกัน ปรุงจนเนื้อถึงอุณหภูมิภายในที่เหมาะสมและผักจะอ่อนโยน เวลาในการหุงต้มทั้งหมดควรน้อยกว่า 15 นาที
เตาปิ้งย่าง
แทนการปิ้งขนมปังคุณอาจตัดสินใจอบจานในเตาอบของคุณ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ วางกระทะบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียม วางแผ่นอบที่ตำแหน่งด้านบนของเตาอบ เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดอาจอยู่ระหว่าง 10 ถึง 20 นาทีขึ้นอยู่กับการเลือกโปรตีนของคุณ เนื้อกระทุ้งจะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการเข้าถึง doneness ปานกลาง
การปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ
หากคุณใช้น้ำดองเพื่อเก็บความร้อนให้กับกระทะคุณสามารถใช้ไมโครเวฟเป็นทางเลือกในการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วสำหรับการย่าง วางบนกระทะด้วยน้ำหมักเปียกและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีก่อนที่จะอบไมโครเวฟ หากคุณมีไมโครเวฟขนาดเล็กจัดวางกระทะไว้บนไม้จิ้มฟันแทนไม้เสียบ จัดวางบนจานไมโครเวฟที่ปลอดภัยและปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูง เปิดเตาอบหลายครั้งขณะทำอาหาร ไก่ kabobs จะใช้เวลาประมาณ 3-4 นาทีในการปรุงอาหารในไมโครเวฟ
