การทำให้ถั่วเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณช่วยสนับสนุนสุขภาพของคุณโดยช่วยให้ร่างกายของคุณสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงต่อการเกิดอาการหัวใจวายได้ มหาวิทยาลัยแมสซาชูเซตส์โรงเรียนแพทย์เน้นอัลมอนด์เป็นหนึ่งในถั่วที่ควรปรากฏบ่อยที่สุดในอาหารของคุณ เนยอัลมอนด์ให้วิธีหนึ่งที่จะเพิ่มปริมาณอัลมอนด์ของคุณ มันมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยรายละเอียดทางโภชนาการที่น่าประทับใจของมันและทำงานได้ดีในความหลากหลายของสูตร
วิดีโอประจำวัน
แคลเซียมและทองแดง
ประโยชน์จากสุขภาพอัลมอนด์เนยบางอย่างมาจากปริมาณแคลเซียมและทองแดง แร่ธาตุทั้งสองมีบทบาทในการสื่อสารกับเซลล์สมองและทำให้ระบบประสาทของคุณทำงานได้ดีในขณะที่แคลเซียมยังช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อและช่วยให้โครงกระดูกแข็งแรง ทองแดงช่วยให้คุณสร้างเมลานินซึ่งเป็นเม็ดสีที่ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด 2 ช้อนโต๊ะที่ให้บริการของเนยอัลมอนด์มี 111 มิลลิกรัมของแคลเซียมหรือร้อยละ 11 ของปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันเช่นเดียวกับ 299 ไมโครกรัมของทองแดงหรือหนึ่งในสามของความต้องการทุกวัน
เนยอัลมอนด์ยังมีแมกนีเซียมและวิตามินอีที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับแคลเซียมแมกนีเซียมมีส่วนช่วยให้กระดูกแข็งแรง นอกจากนี้ยังช่วยในการผลิตพลังงานรวมถึงการสังเคราะห์กรดไขมันที่จำเป็นสำหรับการจัดเก็บพลังงาน การให้บริการเนยอัลมอนด์มีเนยแมกนีเซียม 89 มิลลิกรัมซึ่งคิดเป็นร้อยละ 28 ของปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับสตรีและร้อยละ 21 สำหรับผู้ชาย วิตามินอีช่วยในการสื่อสารสุขภาพระหว่างเซลล์ของคุณและป้องกันการออกซิเดชันของไขมันในเลือดซึ่งเป็นกระบวนการที่เชื่อมโยงกับโรคหัวใจและหลอดเลือด การบริโภคเนยอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะจะช่วยเพิ่มปริมาณวิตามินอีของคุณให้ได้ 7. 8 มิลลิกรัมและให้ปริมาณที่แนะนำเป็นประจำทุกวัน 52 เปอร์เซ็นต์
เนยอัลมอนด์มีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากมีเส้นใยและไขมัน การให้บริการของเนยอัลมอนด์ประกอบด้วยไขมัน 18 กรัมซึ่งประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว ไขมันเหล่านี้ช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณเพื่อต่อสู้กับโรคหัวใจและหลอดเลือดและยังให้พลังงาน ไฟเบอร์ยังเป็นประโยชน์ต่อระดับคอเลสเตอรอลของคุณและหลังจากรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยสามารถลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจตีบของคุณได้ถึงหนึ่งในสามบันทึกย่อของสถาบัน Linus Pauling 2 ช้อนโต๊ะให้บริการของเนยอัลมอนด์มี 3 3 กรัมของเส้นใยซึ่งเป็นร้อยละ 9 ของปริมาณที่แนะนำประจำวันสำหรับผู้ชายและร้อยละ 13 สำหรับผู้หญิง
เคล็ดลับและข้อควรระวังในการให้บริการ
เลือกเนยอัลมอนด์จากธรรมชาติทั้งหมดที่ปราศจากน้ำตาลไขมันไฮโดรเจนและสารเติมแต่งอื่น ๆ ตรวจสอบฉลากโภชนาการและมองหาพันธุ์ที่ระบุว่าอัลมอนด์หรืออัลมอนด์และเกลือเป็นส่วนผสมเพียงอย่างเดียว ใช้เนยอัลมอนด์ในลักษณะเดียวกับที่คุณใช้เนยถั่วลิสงทำงานได้ดีกับขนมปังปิ้งหรือปั่นเป็นสมูทตี้ผลไม้ หรือเพิ่มเนยอัลมอนด์ลงในข้าวโอ๊ตตอนเช้าของคุณเพื่อเพิ่มความร่ำรวยและรสชาติ
