การวินิจฉัยความแตกต่างระหว่างอาการแพ้และการแพ้เป็นสิ่งที่ยากเนื่องจากทั้งสองเงื่อนไขอาจทำให้เกิดอาการคล้ายคลึงกัน กรดมะนาวเป็นสารเติมแต่งในอาหารแปรรูปและเครื่องดื่มที่ใช้เป็นสารกันบูดธรรมชาติและเพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวให้กับผลิตภัณฑ์ตามที่วิทยาศาสตร์รายวัน เป็นกรดอินทรีย์ที่พบมากที่สุดในผลไม้เช่นมะนาว หากคุณพบอาการไม่พึงประสงค์หลังจากกินกรดซิตริกแล้วคุณจะได้รับอาการเช่นเดียวกันหลังรับประทานผลไม้เช่นมะนาว พูดคุยกับแพทย์เพื่อวินิจฉัยโรคที่เหมาะสมและแยกแยะระหว่างโรคภูมิแพ้และการแพ้ยา
วิดีโอประจำวัน
โรคภูมิแพ้อาหาร
โรคภูมิแพ้อาหารคือการตอบสนองที่รุนแรงของระบบภูมิคุ้มกันต่อโปรตีนที่พบในกรดซิตริก เมื่อคุณกินผลิตภัณฑ์ที่มีกรดซิตริกร่างกายของคุณไม่รู้จักโปรตีนและเริ่มที่จะป้องกันตัวเอง Medline Plus ระบุว่าระบบภูมิคุ้มกันเริ่มสร้างแอนติบอดีจำเพาะที่เรียกว่า IgE หรือ immunoglobulin E ซึ่งเป็นแอนติบอดีที่มีวัตถุประสงค์เพื่อต่อสู้กับโปรตีนที่บุกรุก เมื่อ IgE แอนติบอดีเข้าสู่กระแสเลือดเซลล์ต้นกำเนิดจะเริ่มสร้างฮีสตามีน ฮีสตามีนเป็นสารเคมีในร่างกายที่ช่วยในการปัดเป่าการติดเชื้อ แต่ในระหว่างเกิดอาการแพ้ระดับสูงจะถูกปล่อยออกมาในเนื้อเยื่ออ่อนทำให้เกิดการอักเสบ
การวินิจฉัย
ผู้ที่เป็นภูมิแพ้คือแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมที่สุดในการวินิจฉัยอาการของคุณ โรคภูมิแพ้พร้อมด้วยแพทย์หลักของคุณจะทำงานร่วมกันเพื่อทำการทดสอบต่างๆในเลือดผิวหนังและอุจจาระของคุณการทดสอบภูมิแพ้ในร่างกายของคุณเมื่อสัมผัสกับกรดซิตริก การทดสอบอื่นเพื่อวินิจฉัยว่าไม่ได้มองไปหาน้ำตาลและโปรตีนที่ซับซ้อนในอุจจาระของคุณ