McDonald's เผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่พบได้ในผลิตภัณฑ์ของตนทางออนไลน์และในแผ่นพับและโปสเตอร์โภชนาการ อย่างไรก็ตามร้านอาหารจานด่วนยอมรับว่าสูตรอาหารมักมีการเปลี่ยนแปลงและข้อมูลที่เผยแพร่นี้อาจกลายเป็นล้าสมัยหรือไม่ถูกต้องได้อย่างรวดเร็ว แม้ว่าข้อมูลนี้อาจเป็นประโยชน์ในการดูข้อมูลนี้เพื่อให้ทราบว่ารายการใดที่อาจมีสารก่อภูมิแพ้ในอาหารอยู่เสมอให้ตรวจสอบข้อมูลกับพนักงานของ McDonald ก่อนทำการสั่งซื้อ
->วิดีโอประจำวัน
ข้าวสาลี
ผู้ที่แพ้ข้าวสาลีหรือผู้ที่พยายามรับประทานอาหารปลอด gluten ควรหลีกเลี่ยงรายการต่างๆที่พบในเมนูของ McDonald เมื่อเดือนมกราคม พ.ศ. 2554 มีขนมปังและซอสบิ๊กแม็คเนื้อไก่คัดเลือกพรีเมี่ยมเต้านมปลาป่นแป้ง tortilla เนื้อไก่ย่างไก่ย่างราดข้าวโอ๊ตน้ำผึ้ง McChicken patty บัตเตอร์ McRib ขนมปังพรีเมี่ยมขนมปังปกติเมล็ดงา bun, ไก่ย่างกรอบไก่ทอด, มันฝรั่งทอด, ไก่แมคเนโกร, ซอสบาร์บีคิว, ซอสหวาน 'n sour, croutons เนยกระเทียม, ไก่ย่างเนื้ออกไก่, กัญชา browns, bagel, บิสกิต, มัฟฟินภาษาอังกฤษ, เค้ก griddle และ hotcakes รายการของหวานเช่นชิ้นคุกกี้ Oreo อบเชยอบเชยพายแอ็ปเปิ้ลอบร้อนคุกกี้ McDonaldland คุกกี้ช็อกโกแลตชิพคุกกี้ลูกเกดคุกกี้ลูกเกดและกรวยไอศกรีมอาจมีข้าวสาลี
ผู้ที่แพ้นมควรใช้ความระมัดระวังในการรับประทานอาหารที่ร้าน McDonald's บางรายการที่ไม่คาดคิดเช่นทอดเฟรนช์ช์อาจมีปริมาณของนม บางส่วนของรายการเมนูเหล่านี้รวมถึงปลาทูน่าพริกป่น, ชีสทั้งหมด, ซอสกระบือรสเผ็ด, เนยกระเทียมก๋วยเตี๋ยว, โยเกิร์ตวานิลลา lowfat, วอลนัทหวาน, นิวแมนของเองแต่งกายสไตล์ตะวันตกเฉียงใต้ครีม Newman ของแต่งกายด้วยครีมซีซาร์เองนิวแมนของตัวเอง Low Fat Family สูตรน้ำสลัดอิตาเลียน, ชุดแต่งงานของนิวแมนเอง, วิปปิ้งเนยเทียม, กัญชาน้ำตาล, บิสกิต, ซอสอาหารเช้า, เค้ก griddle, hotcakes ครีมแสงไส้กรอกและไข่ผสมและไส้กรอก patty ของหวานหลายรายการยังประกอบด้วยนมเช่น Fruit'n Yogurt Parfait, ไขมันต่ำไขมันต่ำ, ไขมันต่ำคาราเมล, สตรอเบอรี่ซันเดย์, คาราเมลซันเดย์ร้อน, คั่วคาราเมลร้อน, ฟัดจ์ซันเดย์, ขนมฟัดจ์ร้อน McFlurry กับ M & Ms candies, คุกกี้ช็อกโกแลตชิปคุกกี้คุกกี้ลูกเกดข้าวโอ๊ตน้ำตาลคุกกี้ไส้หนาสามถาดวานิลลาไอศกรีมไขมันต่ำคาราเมลฝนตกปรอยๆช็อกโกแลตฝนตกปรอยๆวิปครีมและสมูทตี้ของ McDonald's ทั้งหมด นมมักถูกใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่ม McCafe ต่างๆ ข้อมูลนี้เป็นข้อมูล ณ เดือนมกราคม 2554
ณ เดือนมกราคม 2554 รายการของ McDonald มีส่วนประกอบของถั่วเหลืองหรือถั่วเหลืองหลายชนิดเช่นถั่วเหลืองและเลซิตินซึ่งรวมถึงขนมพายแอ็กกัสและเครื่องปรุงรสบิ๊กแม็คบุญและซอสเนื้อไก่ย่างไก่เนื้อม้วนผัดน้ำผึ้งเนยเทียมของเหลวขนมปัง McRib กระบวนการพาสเจอร์ไรส์อเมริกันชีสขนมปังปกติเห็ดหอมเห็ดงาขนมปังซอสบาร์บีคิว Sweet ' ซอสเปรี้ยวหวาน, เนยเทียมวิปปิ้ง, ขนมปังกรอบ, ซอสอาหารเช้า, ไข่, ไข่พับ, ไข่กวน, มัฟฟินภาษาอังกฤษ, เค้ก griddle, hotcakes, คุกกี้ช็อกโกแลตคุกกี้คุกกี้ชอคโกแลตคุกกี้น้ำตาลคุกกี้ไอศกรีมและช็อกโกแลตฝนตกช็อกโกแลต ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ต่อเลซิตินจากถั่วเหลืองหรือถั่วเหลืองควรหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้
ไข่
