เส้นใยอะคาเซียมาจากหมากฝรั่งหรือหมากฝรั่งอาหรับกระดาษเหนียวที่ผลิตโดย Acacia senegal หรือ Acacia seyal tree ผงใยอะคคาถูกสร้างขึ้นโดยการเก็บเกี่ยวการอบแห้งและบดเหงือกนี้เป็นผงละเอียด หมากฝรั่งมีความสามารถในเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูงมากและมักใช้เป็นอาหารเสริมหรืออาหารเพื่อเพิ่มปริมาณเส้นใย
วิดีโอเด็ดหน้า
-199> ผลกระทบจากอาหารผงใยอะครีลิคละลายได้ง่ายในน้ำและมีทั้ง Celiac และเป็นเบาหวาน ตามที่ Hannu Salovaara และเพื่อนร่วมงานเส้นใยอะคาเซียมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการช่วยในการควบคุมการตอบสนองระดับน้ำตาลในเลือดหรืออัตราที่คาร์โบไฮเดรตถูกย่อยและถูกปล่อยออกสู่กระแสเลือด เส้นใยที่ไม่มีเส้นใยนี้ก่อให้เกิดเจลในระบบทางเดินอาหารทำให้มีการย่อยสลายไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ค่อยๆมากขึ้น ช่วยเพิ่มความนุ่มนวลให้กับอุจจาระช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ที่ปกติและช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
เช่นเดียวกับใยชนิดอื่น ๆ ผงใยอะคาเซียช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล มีประสิทธิภาพในการลดระดับคอเลสเตอรอลรวมและ LDL หรือ "ไม่ดี" ระดับคอเลสเตอรอลเส้นใยอะคาเซียช่วยในการส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด Hanu Salovaara และเพื่อนร่วมงานยังทราบด้วยว่าการชะลอการสลายตัวและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตเข้าไปในกระแสเลือดเส้นใยอะคาเซียช่วยควบคุมและป้องกันความผันผวนของความดันโลหิตที่อาจเป็นอันตรายได้
การควบคุมน้ำหนัก
นอกเหนือจากการให้ความรู้สึกอิ่มเอิบและช่วยปรับปรุงความสม่ำเสมอผงอะคาเซียสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ ในการศึกษาที่มหาวิทยาลัย Bologna ประเทศอิตาลีเมื่อปีพ. ศ. 2551 Mauro Bortolotti และเพื่อนร่วมงานได้ทดสอบแนวคิดนี้โดยการเพิ่มความหลากหลายของเส้นใยในอาหารของผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก นักวิจัยเหล่านี้พบว่าเส้นใยอะคาเซียเมื่อเทียบกับเส้นใยชนิดอื่น ๆ ช่วยให้ดัชนีมวลกายลดลงอย่างสม่ำเสมอและอย่างมากโดยไม่ทำให้ลำไส้ไม่สบาย นอกจากนี้นักวิจัยเหล่านี้พบว่าอะคาเซียเป็นอาหารที่อร่อยกว่าเส้นใยประเภทอื่น ๆ ซึ่งเป็นคำแนะนำว่าอาจเป็นอาหารเสริมที่เหมาะสำหรับในระยะยาวผลกระทบต่อสุขภาพของลำไส้
ตามที่ระบุไว้โดย Hannu Salovaara และเพื่อนร่วมงานเส้นใยอะคาเซียมีประสิทธิภาพในการลดอาการท้องผูกและท้องร่วงและอาจใช้เพื่อบรรเทาอาการของโรคลำไส้ที่ระคายเคือง การหมักเส้นใยอะคาเซียในลำไส้ทำให้เกิดแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพในลำไส้และอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่ ดังที่ Mauro Bortolotti และกลุ่มเพื่อนร่วมงานระบุไว้การหมักแบบนี้ไม่ส่งผลทำให้เกิดลำไส้ที่อึดอัดซึ่งเรียกว่า "อุตุนิยมวิทยา" ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับเส้นใยที่ละลายน้ำได้
ความเสี่ยง
มีความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการเสริมอาหารด้วยผงอะคาเซีย แม้ว่าความปลอดภัยโดยทั่วไปผู้คนส่วนใหญ่อาจพบปฏิกิริยาแพ้กับเส้นใยอะคาเซีย คุณสมบัติการพ่นของเส้นใยอะคาเซียอาจทำให้เกิดการอุดตันของหลอดอาหารกระเพาะอาหารหรือลำไส้อย่างมากหากบริโภคน้ำมากเกินไปหรือไม่มีน้ำเพียงพอ นอกจากนี้เส้นใยอะคาเซียอาจมีปฏิกิริยาในทางลบกับยาบางประเภท เช่นนี้การเพิ่มเส้นใยอะคาเซียในอาหารของคุณควรเข้าหาอย่างค่อยเป็นค่อยไปและด้วยความระมัดระวัง เช่นเดียวกับรูปแบบของการเสริมใด ๆ คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะเพิ่มเส้นใยอะคาเซียในอาหารของคุณ
