การออกกำลังกายและการรับประทานอาหารที่ค่อนข้างสมดุลอาจไม่เพียงพอที่จะทำให้คุณมีสุขภาพที่ดี เก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของชาวอเมริกันกำลังทุกข์ทรมานจากการขาดสารอาหารและผลกระทบของมันอาจเป็นความหายนะ
จากข้อมูลของ USDA พบว่า 9 ใน 10 ของชาวอเมริกัน - สูงกว่า 290 ล้านคน - ไม่ได้รับโพแทสเซียมเพียงพอในแต่ละวัน ในความเป็นจริงน้อยกว่าร้อยละหนึ่งของอาสาสมัครหญิงศึกษาผู้ใหญ่ถึงเป้าหมายประจำวันของพวกเขาแนะนำของ 4, 700 มิลลิกรัมของโพแทสเซียมรายวัน ภายใต้หนึ่งในสี่ของอาสาสมัครชายศึกษาผู้ใหญ่ก็ไปถึงเป้าหมายโพแทสเซียมเช่นกัน ในความเป็นจริงการบริโภคโพแทสเซียมโดยเฉลี่ยของชาวอเมริกันอยู่ที่เพียง 2, 640 มิลลิกรัมต่อวันหรือคิดเป็น 56 เปอร์เซ็นต์ของสิ่งที่ควรได้รับ
ในขณะที่นักกีฬาหลายคนคุ้นเคยกับการเป็นตะคริวของกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับการขาดโพแทสเซียมในอาหาร แต่ก็ยังมีปัญหาที่ร้ายแรงกว่าที่คุณจะต้องต่อสู้กับอิเล็กโทรไลต์ที่จำเป็นนี้ โพแทสเซียมต่ำอาจทำให้อาเจียนอ่อนแรงเป็นลมหัวใจเต้นผิดจังหวะและแม้แต่อารมณ์ ในความเป็นจริงมีงานวิจัยชิ้นหนึ่งที่ตีพิมพ์ใน วารสาร British Journal of Nutrition พบว่าชายและหญิงวัยกลางคนที่รับประทานอาหารที่มีโซเดียมต่ำโพแทสเซียมสูงมีความเครียดและภาวะซึมเศร้าที่ลดลง
แม้ว่าภูมิปัญญาทั่วไปจะกำหนดให้ขุดกล้วยเมื่อคุณกำลังทุกข์ทรมานจากผลข้างเคียงของโพแทสเซียมต่ำ แต่ทางเลือกเพื่อสุขภาพเหล่านี้สามารถช่วยเพิ่มระดับโพแทสเซียมของคุณได้เร็วขึ้น และสำหรับวิธีเพิ่มเติมในการปรับปรุงอาหารของคุณต่อไปนี้คือ 10 อาหารที่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพที่หลีกเลี่ยงในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้
มันเทศ 1 อัน
ลดปริมาณมันฝรั่งหวานบางส่วนในน้ำมันมะกอกและย่างในเตาอบเพื่อมื้ออาหารเพื่อสุขภาพที่เต็มไปด้วยโพแทสเซียมเบต้าแคโรทีนและวิตามินซีเพียงมันฝรั่งขนาดเฉลี่ยหนึ่งตัวมีโพแทสเซียม 694 มิลลิกรัมมากกว่า 250 มิลลิกรัมมากกว่าคุณ d รับกล้วยขนาดกลาง
2 บีทกรีน
สลับข้างผักโขมตามปกติของคุณในความโปรดปรานของผักชนิดหนึ่งที่บรรจุโพแทสเซียม เพียงแค่ครึ่งถ้วยของหัวผักกาดสีเขียวมีโพแทสเซียม 655 มิลลิกรัม และสำหรับวิธีเพิ่มเติมในการกินเพื่อสุขภาพนี่คือ 10 สุดยอดอาหารสำหรับสมองมากกว่า 40 ชนิด
3 มันฝรั่งสีขาว
ในขณะที่มันฝรั่งสีขาวมักจะแร็พที่ไม่ดีสำหรับเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตสูงของพวกเขาพวกเขาเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มโพแทสเซียมในอาหารของคุณ มันฝรั่งสีขาวขนาดกลางหนึ่งตัวมีโพแทสเซียม 610 มิลลิกรัมเช่นเดียวกับไฟเบอร์ธาตุเหล็กและวิตามินซีทุกวัน
4 ถั่วสีขาว
เพิ่มถั่วขาวลงในสลัดที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มโพแทสเซียมแสนอร่อย การให้บริการถั่วขาวครึ่งถ้วยทุกถ้วยมีโพแทสเซียม 595 มิลลิกรัมนอกเหนือจากวิตามินซีโปรตีนและแมกนีเซียม
5 โยเกิร์ต
Shutterstock
ไม่ว่าคุณจะเพิ่มลงในสูตรสมูทตี้ที่คุณชื่นชอบหรือกินมันแบบธรรมดาโยเกิร์ตเป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่มปริมาณโพแทสเซียมของคุณด้วย 531 มิลลิกรัมของสิ่งที่คุณจะได้รับในทุกถ้วย โยเกิร์ตยังเป็นแหล่งวิตามินบี 12 ที่ดีซึ่งเป็นข้อบกพร่องที่นักวิจัยของมหาวิทยาลัยอีสต์แคโรไลนาเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ
