เมื่อพูดถึงไวน์มีกฎเกณฑ์ สีขาวไปกับปลาสีแดงไปกับเนื้อและแชมเปญเหมาะสำหรับทุกอย่างสวยมาก และเมื่อคุณรู้กฎแล้วมันก็สนุกที่จะทำลายมัน - ถ้าคุณรู้ อันที่จริงมีโลกทั้งโลกในสิ่งที่คุณไม่เคยรู้ว่าคุณสามารถทำได้ด้วยไวน์ การแฮ็กชีวิตการอัพเกรดมื้อกลางสัปดาห์อย่างลับ ๆ และการพักผ่อนเพื่อสุขภาพนั้นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของรายการ ดังนั้นสั่งซื้อขวด Beaujolais กับปลาแซลมอนของคุณและอ่านต่อ - ซอมเมลิเย่ร์ของคุณจะประทับใจ และสำหรับคำแนะนำไวน์ที่ดีกว่าอย่าพลาด 5 ไวน์แดงที่ดีที่สุดสำหรับการขยายช่วงฤดูร้อนของคุณ
1 คุณสามารถต่อยซอสสีแดงของคุณ
ซอสสปาเก็ตตี้ Jarred จะไม่นำพาคุณไปยังกรุงโรมอย่างแน่นอน แต่การลดลงของไวน์ขาวที่เรียบง่ายจะช่วยเพิ่มความลึกและความสดใหม่ให้กับ marinara ในตลาดมวลชนของคุณ Ken Arnone หัวหน้าพ่อครัวที่ได้รับการรับรอง "ทำ Marinara ตามสไตล์ของชาวประมงโดยการลดไวน์ขาว 1 ถ้วยโดยใช้โถมาตรฐานขนาด 26 ออนซ์คุณสามารถโยนอาหารทะเลหลากหลายชนิดเช่นกุ้งปลาหมึกหรือหอยการลดไวน์จะเพิ่มรสชาติ และความเป็นกรดก็ทำให้ทุกอย่างสว่างขึ้น"
2 คุณสามารถดื่มแดงกับปลา
“ โดยทั่วไปแล้วแทนนินจะมีอยู่ในไวน์แดง แต่ไม่ใช่สีขาวและทำงานอย่างมหัศจรรย์ด้วยโปรตีนและไขมัน” Arthur Hom, ซอมเมลิเย่ร์ที่ซีเปียในชิคาโกกล่าว "ปลาที่หนักกว่าเช่นปลาทูน่าหรือปลาแซลมอนและการเตรียมไขมันเช่นชีสหรือเนยจะสุกงอมสำหรับการจับคู่ไวน์แดงปลาไม่รวยเท่าเนื้อแดงจึงอยู่ห่างจากแดงใหญ่ที่ออกหรือหนักมากแทนนิค " "สำหรับมื้ออาหารที่น่าทึ่งจับคู่ Sturgeon ย่าง, Brussel Sprouts, Chanterelle และซอสไวน์แดงกับ 2016 Vartsikhe Marani Aleksandrouli, Racha-Lechkhumi จากประเทศจอร์เจียมันเป็นสิ่งที่แตกต่างและเป็นพาหนะที่สมบูรณ์แบบสำหรับปลา"
3 คุณสามารถเพิ่มก้อนเนื้อของคุณ
“ การลดลงอย่างเรียบง่ายที่ทำด้วยไวน์แดงเป็นตัวเพิ่มรสชาติที่สำคัญสำหรับเนื้อสัตว์สับเบอร์เกอร์แกะของคุณด้วยไวน์แดง, ชีสแพะและมิ้นต์สับ " Ken Arnone กล่าว "หรือเพิ่มลงในเบอร์เกอร์เนื้อกับเห็ดsauteédสำหรับการชกลดไวน์โดย 3/4 และเย็นรวมกับเบอร์เกอร์หรือจานเนื้อสับใด ๆ สำหรับการแก้ไขที่รวดเร็วเพิ่มสัมผัสของไวน์แดงดิบมีทโลฟ, ลูกชิ้นหรือ ทาโก้อย่าใส่ไวน์ดิบลงในเบอร์เกอร์แอลกอฮอล์อาจจะไม่สุกในเวลา"
เคล็ดลับสำหรับมืออาชีพ : การลดไวน์จะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์ในภาชนะบรรจุสุญญากาศเพื่อให้คุณสามารถเก็บไว้ในที่ที่จะโยนลงในมื้อกลางสัปดาห์
4 คุณสามารถสร้างค็อกเทลแชมเปญที่เซ็กซี่ที่สุดในโลก: ชาวฝรั่งเศส 75
สตีเวนกอนซาเลซ บาร์เทนเดอร์ที่เดอะลิฟวิ่งรูมในโรงแรมพาร์คไฮแอทนิวยอร์กกล่าวว่า“ เมื่อผู้ชายสั่งคลาสสิกนี้เพื่อนัดเดทที่บาร์ของฉันฉันรู้ว่าเขาหมายถึงธุรกิจ” "มันเป็นความซับซ้อนอย่างแท้จริงในแก้วและมันเป็นค็อกเทลที่เรียบง่ายมาก ๆ ที่จะสร้างความประทับใจอย่างแน่นอน" นี่คือวิธีที่จะทำให้:
ฝรั่งเศส 75
- จิน 1 ออนซ์
- น้ำมะนาว 3/4 ออนซ์
- 3/4 น้ำเชื่อมง่าย
- Brut หรือแชมเปญแห้งเช่น Perrier-Jouet หรือ GH Mumm
วิธีใช้: เติมเครื่องปั่นลงไปครึ่งหนึ่งด้วยน้ำแข็งแล้วรวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแชมเปญ เขย่าและกรองเป็นขลุ่ยแล้วเติมด้วยแชมเปญ
5 คุณสามารถใช้เพื่อสร้างรายได้
นักชังเกลียดการนำธุรกิจขนาดใหญ่มาสู่ไร่องุ่นอันเป็นที่รักของพวกเขา แต่ไม่ชอบหรือเกลียดชังการพนันในอนาคตของไวน์เป็นแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นที่จะอยู่ที่นี่ ผู้ที่มีจิตใจทางการเงินเห็นการต่อรองราคาที่จะได้รับโดยการซื้อผู้ ประกอบการ ในอนาคตของน้ำผลไม้ที่หายากและมีราคาแพงหวังว่าราคาตลาดจะสูงขึ้นเมื่อมีการปล่อยไวน์ ในเวลากด, Chateau Mouton Rothschild ของ Beaurdaux มีการซื้อขายที่ $ 569 ต่อขวดและ Cheval Blanc อยู่ที่ $ 700 ซึ่งมาถึงผู้ซื้อที่โชคดีหลังจากอายุมากขึ้นในเดือนพฤศจิกายน 2019 (https://www.liv-ex.com/staticPageContent).do? pageKey = About_Liv อดีต)
6 คุณสามารถใช้เป็นครีมล้างหน้าได้
ห่อโคลน Cabernet ใน Napa Valley หรือ Pinotage vino-bath ในแอฟริกาใต้อยู่ในเมนูที่สปาสุดหรูทั่วประเทศไวน์ของโลกที่อุทิศให้กับคุณสมบัติการรักษาของการบำบัดด้วยไวน์ ในขณะที่ผู้ที่ชื่นชอบการปรนเปรออย่างดีสาบานโดยสารต้านอนุมูลอิสระและอ่างเก็บน้ำที่พบในไวน์แดงผู้เชี่ยวชาญจะมองในแง่ดีอย่างระมัดระวังมากขึ้น ดร. Tyler Hollmig ผู้อำนวยการฝ่ายเลเซอร์และเวชสำอางด้านความงามที่ Stanford Health Care ทางตอนเหนือของแคลิฟอร์เนียกล่าวว่า“ FDA ไม่ต้องการให้พวกเขาพิสูจน์ว่าสิ่งเหล่านี้ทำงานได้จริง “ แต่ถ้าผู้คนสาบานด้วยมันและทำให้พวกเขารู้สึกดีแล้วทำไมไม่”
7 คุณสามารถใช้ Bubbles สำหรับทำอาหาร
“ คุณไม่ได้เชื่อมโยงไวน์สปาร์กลิงกับการทำอาหารเสมอไป แต่ Prosecco มีราคาไม่แพงแอลกอฮอล์ต่ำและเพิ่มความหวานเล็กน้อยให้กับอาหารจากอาหารทะเลไปจนถึงของหวาน "Arnone กล่าว "เพียงแค่ค้นหาสูตรริซอตโต้ไวน์ขาวที่คุณชื่นชอบและใช้ prosecco แทนสีขาวทั่วไปและเพลิดเพลินไปกับสิ่งที่เหลืออยู่ในขวดของคุณในขณะที่คุณปรุงอาหารจากนั้นเปิดอีกครั้ง" และไม่ต้องกังวลใจว่า carbonation จะหายไป"
สำหรับคำแนะนำที่น่าอัศจรรย์ยิ่งกว่าสำหรับการใช้ชีวิตอย่างชาญฉลาดดูดีขึ้นและรู้สึกอ่อนกว่าวัย ติดตามเราบน Facebook ได้ทันที!
