ความท้าทาย 50 ล้านปอนด์เป็นคำเชิญสำหรับชุมชนชาวอเมริกันแอฟริกัน - อเมริกันแห่งสหรัฐอเมริการวมทั้งสิ้น 50 ล้านปอนด์ ของไขมันในร่างกายส่วนเกิน แคมเปญเปิดตัวในปี 2550 และดำเนินการโดยดร. เอียนสมิ ธ ซึ่งเป็นผู้สร้าง Diet Fat Smash ดร. สมิ ธ ยังกลายเป็นที่รู้จักในฐานะช่วยคนดังที่ลดน้ำหนักในรายการทีวี "Celebrity Fit Club"
วิดีโอเด็ดหน้า
เป้าหมายของการท้าทาย 50 ล้านปอนด์คือการส่งเสริมประโยชน์ของการวางแผนการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพและเพื่อสุขภาพเพื่อช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคเบาหวานในสหรัฐอเมริกา ไปยังเว็บไซต์ 50 ล้านปอนด์สองในสามคนอเมริกันมีน้ำหนักเกิน แต่สถิติในหมู่ชาวแอฟริกันอเมริกันเป็นที่น่าตกใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกือบ 80 เปอร์เซ็นต์ของผู้หญิงและ 67 เปอร์เซ็นต์ของผู้ชายมีน้ำหนักเกิน ดังนั้นโปรแกรมนี้จึงมุ่งเป้าไปที่การช่วยเหลือชาวแอฟริกัน - อเมริกันถึงแม้ว่าใครจะสามารถเข้าร่วมได้โดยไม่คำนึงถึงเชื้อชาติ หลังจากลงชื่อสมัครใช้ความท้าทายทางออนไลน์แล้วคุณสามารถเข้าร่วมกลุ่มที่คุณเลือกซึ่งจะให้การสนับสนุนและแรงจูงใจ หลายกลุ่มมีการพบปะสังสรรค์ในท้องถิ่นและการแข่งขันกีฬาเพื่อรวมความพยายามในการลดน้ำหนักด้วยกิจกรรมทางสังคม คุณสามารถติดตามความก้าวหน้าออนไลน์ได้ โปรแกรมลดความเครียด 50 ล้านปอนด์มุ่งเน้นไปที่การลดน้ำหนักโดยการออกกำลังกายและการเปลี่ยนแปลงโภชนาการ
สำหรับอาหารเช้า Dr. Smith สนับสนุนให้ทานผลไม้อย่างน้อยหนึ่งชิ้นแม้ว่าคุณจะไม่รู้สึกหิวก็ตาม พร้อมกับผลไม้ที่คุณสามารถกินสองไข่หรือ 1 1/2-cup ให้บริการของธัญพืชเย็น ธัญพืชที่ดี ได้แก่ รำข้าวชีสธรรมดาหรือข้าวสาลีที่ไม่ผ่านการเยือกแข็ง ถ้าคุณชอบธัญพืชที่อบอุ่นเช่นข้าวโอ๊ตหรือแป้งข้าวสาลีขนาดของคุณไม่ควรเกิน 1 ถ้วยตวงซีเรียลที่ปรุงสุก นอกจากนี้คุณยังสามารถมีวาฟเฟิลหรือแพนเค้ก แต่ไม่เกินสองชิ้นและควรมีขนาดไม่เกิน 5 นิ้ว หรือคุณสามารถมี 6 ออนซ์ ของโยเกิร์ตไขมันต่ำ
อาหารกลางวัน
ดร สมิ ธ แนะนำให้รับประทานเนื้อสัตว์ไม่เกินสองครั้งต่อวันและขนาดเสิร์ฟไม่เกิน 4 ออนซ์ ย่างปิ้งหรือทอดเนื้อแทนการทอด ขนมปังที่ดีที่สุดที่จะกิน ได้แก่ ขนมปังธัญพืชขนมปังธัญพืชขนมปัง multigrain และ rye pita แต่ไม่เกินสองชิ้นต่อวัน หลีกเลี่ยงขนมปังขาว ตัวอย่างอาหารกลางวันเมื่ออยู่ในอาหาร 50 ล้านปอนด์ท้าทายเป็นขนมปังข้าวไรย์ pita, ยัดด้วย 4 ออนซ์ ไก่ย่างหั่นฝอยและเสริฟพร้อมสลัดผักสีเขียวขนาดใหญ่ ดร. สมิ ธ สนับสนุนการกินผลไม้มากมายดังนั้นวิธีที่ดีในการสิ้นสุดมื้ออาหารคือการกินผลไม้สดสองหรือสามชิ้นอาหารค่ำ
ดร สมิ ธ แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเนื่องจากอาหารเหล่านี้ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและร่างกายจะเปลี่ยนพลังงานให้ช้าลงอาหารที่มี GI สูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานในตอนกลางวันจะถูกเปลี่ยนเป็นพลังงานอย่างรวดเร็วและหากร่างกายไม่เผาผลาญพลังงานจะเก็บเป็นไขมันเพื่อใช้ในภายหลัง ตัวอย่างของอาหารค่ำระดับน้ำตาลในเลือดต่ำคือ 4 ออนซ์ เนื้อปลาย่างเสิร์ฟพร้อมกับข้าวกล้องและผักที่ไม่ใช่แป้งนึ่งเช่นกะหล่ำปลีถั่วเขียวหรือผักชนิดหนึ่ง ของหวานอาจรวมถึงแอปเปิ้ลอบหรือลูกแพร์หรือขนมปังกรอบโอ๊ตโฮมเมด
