ไม่ว่าคุณจะกำลังมุ่งหน้าไปยังค่ำคืนที่แสนโรแมนติกในวันวาเลนไทน์หรือมื้อค่ำทางธุรกิจที่สำคัญคุณอาจมีความคิดที่ดีเกี่ยวกับวิธีการปฏิบัติตนในร้านอาหารที่ดี: อย่าลืมแสดงให้เห็นสองสามนาทีก่อนเวลาสำรองห้องพัก ข้างนอก ฯลฯ
แต่เมื่อดาวมิชลินในร้านอาหารเพิ่มขึ้นความคาดหวังมารยาทก็จะสูงขึ้นตามไปด้วย เมื่อคุณทิ้งเหรียญจริงจังตอนกลางคืนสิ่งสุดท้ายที่คุณต้องทำคือทำให้ตนเองอับอายด้วยการเข้าใจผิดในสิ่งที่คุณสั่งหรือทำให้เชฟไม่พอใจ (หรือวันที่คุณต้องการ)
เพื่อให้แน่ใจว่าการรับประทานอาหารค่ำสุดวิเศษของคุณจะดับลงโดยไม่มีข้อผูกมัดต่อไปนี้เป็น 25 สิ่งที่คุณควรแน่ใจว่าคุณไม่ควรทำในครั้งต่อไปที่คุณเดินเท้าในจุดรับประทานอาหารระดับไฮ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการหลีกเลี่ยงมารยาทการรับประทานอาหารชั้นเลิศโปรดอ่านด้วย 7 ข้อผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุดที่คุณทำในร้านอาหารรสเลิศ
1 วางช้อนส้อมที่ใช้แล้วบนโต๊ะ
เมื่อคุณหยิบอุปกรณ์ขึ้นมากัดอาหารพวกเขาไม่ควรกลับไปที่โต๊ะ "พวกเขาจะถูกวางลงบนจานในลักษณะที่เฉพาะเจาะจงและเวลาที่เฉพาะเจาะจง" ปาร์กเกอร์ไกเกอร์ซีอีโอของแบรนด์สินค้าส่วนบุคคลชูวาบียอนกล่าวซึ่งทำงานร่วมกับองค์กรต่าง ๆ เช่น ESPN และอเมซอนในหัวข้อเรื่องอาหารรสเลิศ
"ถ้าคุณหยุดพักระหว่างกัดให้วางส้อมและมีดของคุณขนานกันทั้งสองด้านของจาน (แยกทางขวาและมีดทางซ้าย)" เมื่อคุณกินเสร็จแล้วให้ระบุสิ่งนี้โดยการวางมีดและส้อมเข้าด้วยกัน "ในตำแหน่งสี่นาฬิกา" และสำหรับเคล็ดลับอาหารรสเลิศให้รู้ที่นั่งที่ดีที่สุดในร้านอาหารใด ๆ
2 มาถึงที่หิวโหย
Shutterstock
แน่นอนว่าคุณอยู่ที่นั่นเพื่อรับประทานอาหาร แต่มีอาหารหลากหลายคอร์สที่ร้านอาหารแฟนซีที่จะทำให้คุณก้าวไปอย่างไม่หยุดยั้งตั้งแต่ค็อกเทลก่อนอาหารค่ำไปจนถึงเอสเพรสโซหลังขนม เซิร์ฟเวอร์ได้รับการฝึกฝนเพื่อให้คุณมีเวลามากในการอ่านและพูดคุยเกี่ยวกับเมนูดังนั้นอาจใช้เวลา 45 นาทีก่อนที่คุณจะเห็นหลักสูตรแรก
3 นั่งก่อน
"เมื่อมาถึงที่โต๊ะให้หลีกเลี่ยงการนั่งลงก่อนถ้าคุณเป็นแขก" ไกเกอร์กล่าว "อนุญาตให้โฮสต์ให้คำแนะนำแทนได้"
4 เพิ่มเสียงของคุณเพื่อรับความสนใจของพนักงานเสิร์ฟ
Shutterstock
ถ้าไม่มีใครสำลักอาหารของเขาหรือเธอและคุณกลัวที่จะจัดการเฮมลิชด้วยตัวคุณเองคุณไม่ควรตะโกนไปทั่วห้องที่บริกรเมื่อคุณต้องการบางสิ่งบางอย่าง
“ คุณควรใช้การสบตาหรือวางนิ้วชี้มือขวาของคุณขึ้นมาเล็กน้อย” Napier-Fitzpatrick กล่าว (สำหรับบันทึก: กฎเดียวกันนี้จะใช้กับบาร์เทนเดอร์) กฎนี้มีความสำคัญเป็นสองเท่าหากคุณเป็นโฮสต์ “ คนที่ดูแลเรื่องอาหารเป็นผู้รับผิดชอบในการรับความสนใจของพนักงานเสิร์ฟเพื่อให้สามารถสั่งอาหารได้” เธอกล่าว “ หากลูกค้าของเขาหรือใครก็ตามที่เขาสนุกสนานไม่มีความสุขกับอาหารของพวกเขาเขาต้องรับผิดชอบในการให้บริกรมาและเปลี่ยนมัน” และเพื่อหลีกเลี่ยงความอับอายต่อไปเราขอแนะนำให้อ่านวลีเมนูแฟนซี 19 รายการที่ทุกคนควรรู้
5 ใช้เสียงภายนอกของคุณ
คุณไม่จำเป็นต้องใช้เสียงกระซิบที่เงียบ ๆ ที่คุณอาจใช้ในห้องสมุดหรือโบสถ์ แต่ร้านอาหารแฟนซีแห่งนี้ยังคงเป็นสถานที่ที่คุณควรพูดด้วยความเคารพ Maura Sweeney ผู้เชี่ยวชาญด้านไลฟ์สไตล์นักเขียนและพ็อดคาสท์กล่าวว่า“ อย่าสั่นสะเทือนบรรยากาศที่สร้างขึ้นอย่างระมัดระวังและเงียบสงบของเจ้าของที่ได้รับการปลูกฝัง "'เฮ้มาร์ธาลองดูมุมมองนี้!' พูดได้ดีกว่าเรื่องเงียบ ๆ ดังนั้นคุณจึงไม่ก้าวก่ายพื้นที่ส่วนตัวของผู้อื่นหรือให้ความสนใจที่ไม่พึงประสงค์ให้กับตัวเองเพราะไม่เคยไปเยี่ยมชมสถานที่ที่ดีมาก่อน"
6 เร่งด่วนเพื่อรับใช้ตัวเอง
Shutterstock
คุณอาจเป็นคนทำเอง แต่ในบริบทของร้านอาหารสุดหรูวิธีการพึ่งตัวเองนั้นไม่เหมาะสม
"รอที่จะนำไปสู่และเสนอโต๊ะ; เพื่อให้เซิร์ฟเวอร์ของคุณดึงเก้าอี้ออกมาก่อนที่จะนั่งลง; เพื่อให้เซิร์ฟเวอร์ของคุณวางผ้าเช็ดปากบนตักของคุณก่อนที่จะทำเช่นนั้นด้วยตัวคุณเองและเพื่อให้แก้วของคุณเต็ม สวีนีย์พูดว่า "หากมีข้อสงสัยลังเลก่อนที่จะลงมือทำ"
ตั้งแต่การมาถึงของคุณการนั่งจนถึงการเติมไวน์และการถอดมีดที่ไม่ต้องการเซิร์ฟเวอร์มีแนวโน้มที่จะทำงานให้คุณในร้านอาหารแฟนซีดังนั้นให้พวกเขาทำงานและนั่งและเพลิดเพลินกับการเสิร์ฟ หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเซิร์ฟเวอร์ที่อาจไม่สามารถบอกคุณได้ให้อ่านข้อมูลจาก 20 ความลับบริกรของคุณว่าจะไม่บอกคุณ
7 แกล้งทำเป็นว่าคุณเป็นคนขี้โกงไวน์
ถ้าคุณไม่ใช่นักเลงไวน์ที่แท้จริงอย่าเริ่มหมุนแก้วของคุณและทดสอบการดมกลิ่น "ถ้าคุณไม่รู้เรื่องไวน์อย่างจริงจังนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงมีซอมเมอลิเย่ร์หรือผู้ดูแลไวน์มาคอยชี้นำคุณ" Napier-Fitzpatrick กล่าว “ ถ้าคุณแกล้งทำเป็นผู้เชี่ยวชาญไวน์คุณแค่หลอกตัวเองและอาจทำให้ไวน์หกลงบนโต๊ะ”
นี่คือสิ่งที่คุณควรทำ: ขอให้คุณซอมเมอลิเออร์ซื้อขวด (หรือมากกว่า) ที่เหมาะกับอาหารของทุกคน หากราคาเป็นปัญหาอย่าพูดอย่างนั้น เพียงชี้ไปที่เมนูขวดหนึ่งในราคาที่เหมาะสม - เช่นขวด 50 ดอลลาร์แทนที่จะเป็นขวด 500 ดอลลาร์และพูดว่า "ฉันกำลังมองหาบางอย่างตามสายเหล่านี้" เมื่อมันมาถึงอย่าได้กลิ่นจุกไม้ก๊อกหรือหมุนไวน์ “ สิ่งที่คุณต้องทำคือหยิบก้านแก้วขึ้นมาจากชามไม่ใช่ชามและลิ้มรสเล็กน้อย” เธอกล่าว หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกหรือวันที่นี่คือ 6 คำสั่งซื้อไวน์ที่ชาญฉลาดย้ายไปว้าวลูกค้าของคุณ
8 กินจริง ๆ อาหารที่กินยากจริง ๆ
คุณอาจรักปาเก็ตตี้ หรือไก่บนกระดูก หรือหอยนางรมหลายสิบตัว แต่ถ้าคุณกำลังกินกับคนอื่นมันไม่ใช่แค่เรื่องอาหาร “ มันเกี่ยวกับการสนทนาและมันเป็นเรื่องของสังคม” Napier-Fitzpatrick กล่าว "สั่งอาหารที่ง่ายต่อการกินด้วยมีดและส้อม" ด้วยวิธีนี้คุณจะไม่กินอาหารเป็นหัวข้ออภิปราย
9 เป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค่ำเพื่อธุรกิจที่ไหนสักแห่งที่คุณไม่เคยไปมาก่อน
ถ้ามันเป็นมื้ออาหารที่สำคัญ - กับลูกค้าในกฎหมายของคุณภรรยาของคุณในโอกาสสำคัญ - คุณไม่ควรพาพวกเขาไปที่ไหนสักแห่งที่คุณไม่เคยไปมาก่อน ในฐานะเจ้าภาพคุณจะต้องรู้ก) ว่าอาหารดีข) อะไรที่แนะนำและ c) วิธีปฏิบัติต่อคุณ
“ พวกเขาให้ตารางที่แย่ที่สุดกับคุณเสมอหากพวกเขาไม่รู้จักคุณ” เนเปียร์ - ฟิทซ์แพทริคกล่าว "ร้านอาหารทั่วไปถ้าคุณพาใครซักคนคุณอยากรู้จักร้านอาหารถ้าคุณแค่ไปกับเพื่อนเพื่อลองร้านอาหารที่ร้อนแรงและใหม่ล่าสุดมันต่างกันโดยสิ้นเชิง" สำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับสถานที่ที่ควรไปต่อไปนี้เป็นรายชื่อที่ดีที่สุดของ 50 สเต็กยอดเยี่ยมที่สุดในอเมริกา
10 กินเร็วกว่าเพื่อนร่วมห้องอาหารของคุณ
คุณควรสั่งจำนวนหลักสูตรเท่ากันกับคนที่คุณกินด้วย สิ่งสำคัญไม่แพ้กันคุณควรกินอาหารในจังหวะเดียวกันเสมอ “ ผู้ชายบางคนเพียงแค่กินอาหารของพวกเขาลง - พุทโธ่ฉัน” Napier-Fitzpatrick พูดว่า หากคุณพบว่าคุณทำเสร็จก่อนทานอาหารกับเพื่อนและ "คุณกินอาหารบนจานแล้วให้วางเครื่องเงินไว้ในที่พักผ่อน" ด้วยวิธีนี้มันยังคงดูเหมือนว่าคุณกำลังกินอยู่
11 กินมากกว่าเพื่อนร่วมรับประทานอาหารของคุณ
Shutterstock
เช่นเดียวกับที่คุณไม่ต้องการกินเร็วหรือช้ากว่าคนที่คุณเข้าร่วมที่ร้านอาหารคุณไม่ต้องการสั่งอาหารจานใหญ่หรือเล็กกว่าที่คุณมี หากเพื่อนของคุณสั่งสลัดอย่าไปที่ Porterhouse
12 ให้บิลเข้ามาที่โต๊ะที่ Group Dinners
Shutterstock
นักแสดงที่มีความชำนาญไม่เคยปล่อยให้บิลเข้ามาในโต๊ะ พวกเขาให้บัตรเครดิตแก่พวกเขาเมื่อพวกเขาเข้ามาและพวกเขาพูดว่า "ฉันจะลงนามในเช็คเมื่อทางออก"
“ นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้รู้ร้านอาหาร” Napier-Fitzpatrick กล่าว "ฉันเชื่อใจทุกคนเสมอ แต่ก็สบายใจกว่าถ้าคุณรู้จักพวกเขา" เธอแนะนำให้คุณทำเช่นนี้แม้ว่าคุณจะโฮสต์เพื่อน “ เมื่อมีคนเชิญคุณไปทานอาหารเย็นไม่ว่าจะเป็นเรื่องธุรกิจหรือสังคมถ้าพวกเขาเชิญคุณและเป็นที่ชัดเจนว่าพวกเขากำลังโฮสต์พวกเขาคิดว่าพวกเขาจะต้องจ่าย” เธอกล่าว "นั่นไม่ได้หมายความว่าคนจะไม่เสนอความช่วยเหลือ แต่ 'ฉันอยากจะพาคุณไปดินเนอร์เพื่อขอบคุณ' หมายถึงพาพวกเขาไปทานอาหารเย็น" โดยการจ่ายเงินล่วงหน้าคุณหลีกเลี่ยงการทะเลาะกันโพสต์อาหารค่ำทั้งหมด
13 ไม่มีเงื่อนงำจะทำอย่างไรกับผ้าเช็ดปากของคุณ
กฎข้อแรกของผ้าเช็ดปาก: "มันเกิดขึ้นบนตักของคุณหลังจากที่เจ้าของบ้านวางมันไว้บนตักของเขาเท่านั้น" Napier-Fitzpatrick กล่าว กฎข้อที่สอง? “ มันไม่เคยกลับไปที่โต๊ะจนกว่าเจ้าบ้านหรือเราทุกคนบอกว่าเราพร้อมที่จะลุกจากโต๊ะถ้าคุณไปห้องน้ำคุณแค่วางมันบนเก้าอี้ถ้ามีแขนคุณก็สามารถวางได้ วางไว้บนแขน แต่ไม่อย่างนั้นมันจะไปนั่งบนเก้าอี้ " กฎสุดท้าย? "ตบปากของคุณไม่เช็ดมัน" แต่ถ้าคุณทำเลอะ เธอพูดว่า "อย่าไปยุ่ง"
14 ทำให้การร้องเรียนที่ดังเกี่ยวกับตารางของคุณไม่พร้อม
หนึ่งในสิ่งที่ทำให้หงุดหงิดที่สุดที่สามารถเกิดขึ้นได้ในร้านอาหารที่ดีคือการมาถึงและเรียนรู้ว่าโต๊ะของคุณยังไม่พร้อม แต่วิธีที่คุณตอบกลับสร้างความแตกต่างอย่างมากไม่ว่าจะเป็นการล่าช้าเล็กน้อยหรือตกรางในช่วงเย็นของคุณ
“ อย่าเดินบ่นอย่างดังว่าทำไมโต๊ะของคุณยังไม่พร้อมหรือคุณคาดหวังโต๊ะ” Rosalinda Oropeza Randall มารยาททางธุรกิจและผู้เชี่ยวชาญด้านการสื่อสารและผู้เขียน Don't Burp ในห้องประชุม: การจัดการสถานที่ทำงานที่ไม่ธรรมดา Dilemmas เพิ่ม "แม้ว่าคุณจะสายยี่สิบนาที"
การสร้างฉาก (แม้ว่าคุณจะอยู่ด้านขวา) จะทำให้คุณดูไม่ดีและสร้างบรรยากาศที่ไม่ดีซึ่งอาจไม่กระจายไปทั้งคืน มันจะนำไปสู่การรอเวลานานขึ้นสำหรับตารางของคุณ
15 แต่งตัวเหมือนคนสกปรก
“ อย่าเดินในการสวมใส่ชุดออกกำลังกายหรือดูว่าคุณเพิ่งลุกจากเตียงแล้ว” แรนดัลกล่าว สิ่งนี้อาจดูเหมือนชัดเจน แต่เนื่องจากกฎการแต่งกายคลายคุณอาจได้รับการอภัยสำหรับการคิดเสื้อยืดราคาแพงและนักออกแบบที่ฉีกกางเกงยีนส์ที่เป็นที่ยอมรับในคลับเต้นรำสุดพิเศษจะไม่เป็นไรที่ร้านอาหารชั้นเลิศ คุณผิดพลาด - แม้กระทั่งร้านอาหารสุดฮิปชุดแต่งกายที่ชอบก็ยังคงอนุรักษ์นิยมอยู่ อย่างน้อยก็โยนเสื้อคลุมทับเสื้อยืดนั้นและสร้างความประทับใจที่คุณได้ลอง หากคุณต้องการดูมีสไตล์ แต่อยู่ในงบประมาณของคุณใช้แรงบันดาลใจจาก 30 วิธีที่ดีที่สุดในการประหยัดเงินในเสื้อผ้า
16 พูดด้วยปากของคุณเต็ม
แน่นอนว่าคุณอาจคิดว่าคุณมีมารยาทบนโต๊ะที่ไร้ที่ติ แต่เมื่อการสนทนากำลังดำเนินไปและคุณรู้สึกตื่นเต้น (ขณะทานอาหาร) คุณจะไม่ใช่คนแรกที่เริ่มพูดด้วยปากที่เต็มไปด้วยอาหาร หยุดสักครู่ก่อนที่จะเริ่มพูดและทำให้แน่ใจว่าคุณกัดเสร็จแล้ว มันเป็นขั้นตอนง่าย ๆ ที่จะทำให้คุณไม่คายอาหารในขณะที่คุณพูด สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปรับเปลี่ยนมารยาทบนโต๊ะของคุณให้ทำตามคำแนะนำของเราในคู่มือ The Sophisticated Man's to Fine Dining
17 การใช้งานเกินกำลัง
ม้วนขนมปังที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้อาจเป็นขุยและอร่อย แต่นั่นก็ไม่มีข้อแก้ตัวใด ๆ ที่จะขยายแขนของคุณไปตามความยาวของโต๊ะเพื่อคว้า
“ อย่าไปรอบโต๊ะเพื่อหยิบอาหาร” Kenneth Salmon ที่ปรึกษาด้านแบรนด์และไลฟ์สไตล์ที่ Solaire Resort and Casino ในกรุงมะนิลากล่าว "ถามใครสักคนอย่างสุภาพที่จะเอื้อมมือออกไปและส่งอาหารแทน"
การเข้าถึงไม่เพียง แต่ดูไม่ดีงามเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายทุกประเภทเช่นการเคาะแก้วไวน์จุ่มข้อมือของคุณลงในเนยหรืออย่างน้อยก็ทำให้แขกที่มาทานมื้อค่ำของคุณน่ารำคาญ ทำสิ่งที่ถูกต้องและขอความช่วยเหลือ "เราไม่ควรไปถึงเหนือโต๊ะสำหรับสิ่งของใด ๆ เช่นเครื่องปั่นเกลือและพริกไทย" ไกเกอร์กล่าวเสริม "ขอให้พวกเขาผ่านไปแทน"
18 ลดอารมณ์ของคุณที่เซิร์ฟเวอร์
ที่ร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมบริกรมักจะเก่งในงานของพวกเขา แต่ก็มีข้อยกเว้นอยู่เสมอและถ้าคุณเป็นคนที่โชคไม่ดีพอที่จะจบลงด้วยเซิร์ฟเวอร์น้อยกว่าตัวเอกคุณอาจจำเป็นต้องชี้ให้เห็นว่าหากมีการส่งคำสั่งที่ไม่ถูกต้องหรือสิ่งที่ลืมไป แต่ถึงแม้ว่าบริกรจะทำผิดพลาดไปสองสามครั้งมันก็ดูไม่ดีที่จะทำให้คุณเท่ห์ “ นี่เป็นเรื่องใหญ่ที่ไม่ห้ามโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาดีและเป็นประโยชน์กับคุณ” แซลม่อนกล่าว "แสดงบางคลาสอย่าทำให้เซิร์ฟเวอร์ของคุณแย่ลงมิฉะนั้นพวกเขาอาจเพิ่มบางสิ่งที่พิเศษให้กับอาหารของคุณ (แค่ล้อเล่น)"
19 ตรวจสอบอีเมลของคุณ
Shutterstock
"เก็บโทรศัพท์ไว้ในกระเป๋า" Geiger แนะนำ "หากคุณต้องการให้โทรศัพท์ของคุณแบ่งปันข้อมูลหรือแสดงบางสิ่งบางอย่างกับใครสักคนให้ทำเช่นนั้น แต่วางไว้ในกระเป๋าเสื้อหรือกระเป๋าถือของคุณหากคุณต้องการพูดคุยทางโทรศัพท์ขอตัวจากโต๊ะ"
20 การวางโทรศัพท์ของคุณ (หรือกุญแจหรือกระเป๋าเงิน) บนโต๊ะ
Shutterstock
แม้ว่าคุณจะไม่ได้มองที่โทรศัพท์ของคุณการวางมันลงบนโต๊ะเกือบจะแย่กว่าการตรวจสอบตลอดมื้ออาหาร "อย่าวางโทรศัพท์หรืออุปกรณ์เสริมไว้บนโต๊ะ" แซลม่อนกล่าว "นอกเหนือจากการครอบครองพื้นที่อันมีค่าแล้วคุณจะไม่ต้องการความฟุ้งซ่านถ้าโทรศัพท์ของคุณดับและทำให้ทุกคนรำคาญ"
เช่นเดียวกันกับกุญแจกระเป๋าเงินกระเป๋าหมวกหรืออะไรก็ตามที่ไม่ใช่เครื่องจานหรืออาหารอร่อย ๆ
21 การพูดถึง Sommelier ช่วงราคาของคุณ
นอกจากว่าคุณเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์คุณอาจมีพื้นฐานบางอย่างที่คุณมองหาในไวน์ที่ดีไม่ว่าจะเป็นแบบเต็มรูปแบบแห้งและอื่น ๆ แต่เป็นหนึ่งในข้อกังวลอันดับต้น ๆ ของคุณ ราคาของขวด แต่ในขณะที่ราคาไวน์อาจจะอยู่ในใจ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณควรพูดออกมาดัง ๆ
ให้คุณลองสอบถามไวน์สักแก้วที่เหมาะกับคำสั่งของคุณและไปหาไวน์ที่ใกล้เคียงกับราคามากที่สุด หากไม่มีสิ่งใดที่เขาแนะนำในราคาที่คุณต้องการให้ชี้ไปที่ไวน์ที่เป็นและถามว่าคนนั้นอาจกินอาหารของคุณได้อย่างไร ซอมเมอลิเย่ร์ควรเก็บคำแนะนำและแนะนำไวน์อื่น ๆ ในช่วงนั้น อย่าลังเลที่จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วย 80 ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของไวน์
22 ติดก้อยของคุณในอากาศเมื่อคุณดื่มไวน์
การทำเช่นนี้เป็นความคิดของคนที่ไม่มีเล่ห์เหลี่ยมว่าบุคคลที่มีระดับจะทำอะไร แม้ว่าการล้อเลียนของนักทานที่สง่างามอาจแสดงให้พวกเขาเห็นว่าเป็นการขยายพิ้งกี้ขณะที่พวกเขาลองชิมไวน์ชั้นดีในความเป็นจริง "มันถือว่าไร้เหตุผล" เตือน Randall มันมีแนวโน้มที่จะเจอกับคนที่แสร้งทำและคุณไม่รู้ว่าจะทำตัวอย่างไรในร้านอาหารระดับสูง เพียงแค่ให้ก้อยนั้นอยู่ติดกับนิ้วนางของคุณอย่างสะดวกสบาย
23 พูดคุยเกี่ยวกับราคา
Shutterstock
มันเป็นร้านอาหารที่ดี ราคาอาจจะสูงอย่างน่าขัน ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องชี้ให้เห็น หากคุณพยายามอยู่ในงบประมาณคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องพูดถึงค่าใช้จ่ายของทุกรายการในเมนูอย่างเปิดเผย หากเมนูชิมดูเหมือนสูงชันให้เปลี่ยนทิศทางการสนทนาไปที่เมนู a la carte พูดคุยกับคู่กรณีที่มีราคาไม่แพงมากกว่าสเต็ก $ 100 และสำหรับเคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับวิธีการประหยัดเงินจดบันทึกในแอปงบประมาณที่ดีที่สุด 10 อันดับเพื่อเพิ่มเงินออมของคุณ
24 วางผ้าเช็ดปากของคุณบนโต๊ะ
ไม่มีใครอยากเห็นผ้าเช็ดปากที่สกปรกยับของคุณในขณะที่พวกเขากำลังเพลิดเพลินกับอาหารระดับไฮเอนด์ "ผ้าเช็ดปากของคุณไม่ควรวางอยู่บนโต๊ะเมื่อใช้แล้ว" ไกเกอร์กล่าว "ถ้าคุณแก้ตัวด้วยเหตุผลใด ๆ ก็ตามให้วางผ้าเช็ดปากไว้บนที่นั่งของเก้าอี้ไม่ใช่ด้านหลัง"
25 คืนไวน์
ในขณะที่การทำพิธีเปิดไวน์อย่างละเอียดและเสนอสักสองสามรสให้คุณอาจดูเหมือนว่าคุณสามารถตัดสินใจได้ว่าคุณต้องการเก็บขวดหรือไม่นี่ไม่ใช่ทางเลือกจริง ๆ ถ้าไวน์ไม่ได้หายไปหรือไม่ดีจริง ๆ ให้คืนขวดหลังจากที่ร้านอาหารเปิดแล้วมันไม่สุภาพหรือเหมาะสม
