ไอเดียทดแทนนมสด: ใช้อะไรแทนนมแบบดั้งเดิม

มีเหตุผลหลายประการที่จะ รวมนมทดแทนทั้งหมดไว้ในอาหารของคุณ บางทีคุณอาจกำลังพยายามลดแคลอรี หรือกินอาหารที่มีไขมันต่ำ หรือบางทีคุณอาจ เพิ่งพบว่าคุณแพ้แลคโตส

ไม่ว่าในกรณีใด ๆ มีตัวเลือกทดแทนนมผงให้เลือกมากมายมีจำหน่ายในท้องตลาดแล้ววันนี้ สิ่งที่เหมาะสมสำหรับคุณขึ้นอยู่กับอาหารและความชอบของคุณ ในโพสต์นี้ เราจะพูดถึง ทางเลือกยอดนิยมแทนนมเต็มส่วน เพื่อให้คุณเลือกได้ถูกต้องตามความต้องการ

ผลิตภัณฑ์ทดแทนนมที่ปราศจากนมทั้งหมด

กำลังพยายามตัดนมออกจากอาหารของคุณ แต่ ยังต้องการครีมในกาแฟของคุณอีกหรือไม่ ในกรณีนี้ ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือ นมทดแทนที่ไม่ใช่นม เช่น อัลมอนด์ โอ๊ค หรือนมถั่วเหลือง

เป็นเวลาหลายปีที่อาหารทดแทนนมเหล่านี้ได้รับความนิยมในกลุ่ม มังสวิรัติและผู้ที่แพ้แลคโตส เนื่องจากผู้คนหันมารับประทานอาหารที่ไม่มีนมมากขึ้น ทางเลือกของนมทดแทนจึง หาซื้อได้ง่ายขึ้นในซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านกาแฟ

นมไขมันต่ำหรือพร่องมันเนย

หากคุณ เพลิดเพลินกับรสชาติของนมแบบดั้งเดิมแต่ต้องการลดปริมาณแคลอรี่หรือไขมันของคุณ นมไขมันต่ำหรือพร่องมันเนยคือ ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ ที่ร้านขายของชำ คุณจะพบมันในส่วนเดียวกับนมทั้งหมด ดังนั้น คุณแทบจะไม่ต้องปรับพฤติกรรมการซื้อของคุณเลย

อย่างที่คุณคาดไว้ การใช้นมประเภทใดประเภทหนึ่งแทนนมทั้งหมด เป็นเรื่องง่ายมาก ไม่ว่าคุณจะใส่ลงในกาแฟ ขนมอบ ซอสครีม หรือแค่ดื่ม เพียงแค่เปลี่ยนโดยใช้นมเต็มปริมาณเท่ากัน คุณ ใช้งานได้ปกติ

นมผง

หากคุณเป็นนักทำขนมปังตัวยงแต่ไม่ดื่มนมสักขวด เป็นไอเดียที่ดีที่จะเก็บนมผงไว้หนึ่งขวด ในตู้ของคุณ นมผงมีอายุการเก็บรักษานานกว่านมสดมาก และคุณสามารถใช้แทนนมผงใน เค้ก คุกกี้ และขนมอบอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย

คุณจะต้อง ทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ของนมผง เพื่อเปลี่ยนให้เป็นของเหลว แต่โดยทั่วไปสิ่งที่คุณต้องทำคือ ผสมกับน้ำเล็กน้อย ก่อนที่จะผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ของคุณ

นมข้นจืด

เช่นเดียวกับนมผง นมระเหยเป็นนมทดแทนทั้งหมดอีกชนิดหนึ่ง ซึ่งอยู่ได้นานกว่านมแช่เย็นมาก มีรสชาติแตกต่างจากนมทั่วไปเล็กน้อย ดังนั้นจึง เหมาะที่สุดสำหรับการอบและปรุงอาหาร แทนที่จะใส่ในกาแฟหรือชาของคุณ

แทนที่จะใส่นมสดในจานของคุณ คุณสามารถ เพิ่มนมระเหยในปริมาณที่เท่ากัน เพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นครีม . แต่ถ้าคุณต้องการรสชาติที่กลมกล่อมกว่านั้น คุณควรผสมกับน้ำตามที่ระบุไว้บนกระป๋องนมข้นจืด

ด้วยทางเลือกที่อร่อยมากมาย การเลิกนมผงทั้งหมดไม่ใช่เรื่องยาก ทุกวันนี้ มีบางอย่างที่เหมาะกับทุกรสนิยมหรือความชอบด้านอาหาร ตั้งแต่ ทางเลือกนมที่ปราศจากนม ไปจนถึงตัวเลือกที่คงตัวในชั้นวาง

สำหรับการแลกเปลี่ยนและไอเดียการทำอาหารเพิ่มเติม ดูบล็อก Tastessence