ผ้าชีสมีประโยชน์หลายอย่างในครัว ตั้งแต่ ห่อเครื่องเทศไปจนถึงกรองของเหลว น่าเสียดายที่การซื้อซ้ำแล้วซ้ำอีกอาจทำให้ราคาค่อนข้างแพง ซึ่งอาจ ทำให้คุณมองหาผ้ามาทดแทนได้
ข่าวดีก็คือมี ทางเลือกมากมายที่คุณสามารถใช้แทนผ้าขี้ริ้วได้ ดีกว่าไหม? มีโอกาสที่ดีที่คุณมีตัวเลือกทดแทนผ้าขาวม้าอย่างน้อยหนึ่งตัวเลือกที่บ้าน อ่านต่อเพื่อ เรียนรู้ว่าจะใช้อะไรอีกหากคุณไม่มีผ้าขาวบาง
ผ้าขี้ริ้วคืออะไรและใช้อย่างไร
ผ้าขี้ริ้วคือผ้าฝ้ายทอชิ้นบางและเบา ซึ่งมีลักษณะคล้ายผ้าโปร่ง โดยทั่วไปจะใช้ในการผลิตชีสเพื่อแยกของแข็งออกจากของเหลว (จึงเป็นชื่อนี้) ตัวอย่างเช่น В ริคอตต้าชีสВ ผลิตโดยการผสมส่วนผสมต่างๆ เช่น นมและครีมลงในผ้าชีส, ระบายของเหลวออก แล้วปล่อยให้มัน เพื่อที่จะพัก.
อย่างไรก็ตาม เชฟผู้ช่ำชองก็ใช้ผ้าสำหรับทำอาหารอื่นๆ เช่นกัน เช่นเดียวกับชีส คุณยังสามารถ ใช้ผ้าขาวม้าเพื่อแยกของแข็งและของเหลวในขณะที่ทำโยเกิร์ตของคุณเอง คุณยังสามารถใช้ผ้าเพื่อกรอง น้ำสต็อกโฮมเมด สร้างถุงใส่สมุนไพรและเครื่องเทศ และปัดฝุ่นขนมอบด้วยน้ำตาลผง
นอกครัว บางคนก็ใช้ ผ้าขี้ริ้วสำหรับทำความสะอาดบ้านและขัดเครื่องเงิน
ใช้ผ้าอะไรแทนผ้าขี้ริ้วได้บ้าง
แม้ว่าผ้าขี้ริ้วจะเป็นเครื่องมืออเนกประสงค์และใช้งานง่ายในครัว อาจหาซื้อได้ยากที่ร้านขายของชำใกล้บ้านคุณแม้ว่าคุณจะบังเอิญเจอ ผ้าชีสมักมีราคาแพง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาว่าคุณไม่สามารถใช้ซ้ำได้
เมื่อทราบแล้ว นี่คือ ผ้าขาวม้าสามทางเลือกที่จะใช้แทน
ที่กรองกาแฟ
หากคุณทำกาแฟที่บ้าน โอกาสที่คุณจะมีที่กรองกาแฟอยู่ในครัวของคุณ คุณอาจไม่เคยนึกถึง แต่ที่กรองกาแฟทำหน้าที่เป็น สิ่งทดแทนผ้าขี้ริ้วที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากพวกมันตั้งใจแยกของเหลวและของแข็งออกจากกันอยู่แล้ว นอกจากนี้ พวกเขายัง ราคาไม่แพง และอาจเป็นวัตถุดิบหลักในครัวเรือนของคุณอยู่แล้ว
ผ้ามัสลิน
มัสลินเป็นผ้า ที่คล้ายกับผ้ากอซ คุณสามารถค้นหาได้ทางออนไลน์หรือที่ร้านขายงานฝีมือใกล้บ้านคุณ และการเปลี่ยนมาใช้ผ้าขาวม้าในสถานการณ์ต่างๆ นั้นทำได้ง่าย ในแง่ของราคา โดยทั่วไปแล้ว ถูกกว่าและขายในปริมาณที่มากกว่าผ้าขี้ริ้ว
เศษสำลีเล็กๆ
ไม่มีที่กรองกาแฟหรือผ้ามัสลินที่บ้าน? ไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนก เมื่อคุณใช้ผ้าขาวบางหมด เพียง หยิบผ้าฝ้ายบาง ๆ ที่ใกล้ที่สุดเพื่อกรองชีส โยเกิร์ต หรือซุปของคุณ ไม่ว่าจะเป็นผ้าพันคอ ผ้าเช็ดหน้า ผ้า ผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูกระสอบแป้งเศษผ้าฝ้ายโปร่งสบายควรทำเคล็ดลับ อย่าลืม ทำความสะอาดด้วยอุปกรณ์ทำความสะอาดปลอดสารพิษ ก่อนที่คุณจะใช้ในครัว
เมื่อสิ้นสุดวัน การใช้วัสดุอื่นแทนผ้าขาวม้าจะไม่ทำหรือทำลายจานของคุณ ด้วยหนึ่งใน ตัวเลือกที่คุ้มค่า คุณจะยังสามารถปรุงอาหารอร่อยๆ ได้ โดยไม่สูญเสียคุณภาพใด ๆ ไป
สำหรับเคล็ดลับและไอเดียการทำอาหารเพิ่มเติม ดูที่บล็อก Tastessence