วิธีชงกาแฟโดยไม่ใช้เครื่องชงกาแฟ: คำแนะนำวิธีใช้ของคุณ

ไม่มีวันที่เครื่องชงกาแฟของคุณจะพังใส่คุณ แต่ก็ยังเป็นไปได้ที่จะชงกาแฟให้เพียงพอ ของกาแฟแม้ว่าเครื่องของคุณจะหยุดทำงานก็ตาม อาจไม่ใช่ตัวเลือกแรกของคุณ แต่เป็นความคิดที่ดีที่จะเรียนรู้ วิธีชงกาแฟโดยไม่ใช้เครื่องชงกาแฟ เผื่อในกรณีที่คุณต้องการ

ในโพสต์นี้ เราจะพูดถึงสามวิธีในการชงกาแฟโดยไม่ใช้เครื่องชงกาแฟ ตั้งแต่กาแฟสำเร็จรูปไปจนถึงกาแฟหม้อหุง ลองดูคำแนะนำเหล่านี้ คำแนะนำสำหรับการดื่มกาแฟยามเช้าของคุณ - แม้ไม่มีอุปกรณ์ที่ดีที่สุด

ใช้กาแฟสำเร็จรูป

ผู้คลั่งไคล้กาแฟตัวจริงอาจเย้ยหยันเมื่อนึกถึงการดื่มกาแฟสำเร็จรูป เนื่องจากโดยปกติแล้วกาแฟชนิดนี้มี คาเฟอีนน้อย และมีรสชาติที่อ่อนกว่าจาวาที่ชงแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณภาพของกาแฟสำเร็จรูปดีขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากแบรนด์ต่างๆ ได้เปิดตัวกาแฟสำเร็จรูปของตนเอง (รวมถึง Starbucks)

แต่มีเหตุผลว่าทำไมกาแฟสำเร็จรูปถึงยังเป็นที่นิยม: ความสะดวก กาแฟสำเร็จรูปแตกต่างจากกาแฟชงตรงที่ชงง่ายกว่ามากถ้าคุณ กำลังรีบ ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือต้มน้ำด้วยเตา ไมโครเวฟ หรือกาต้มน้ำ หลังจากนั้น คุณจะเติมกาแฟสำเร็จรูปสองสามช้อนและ คนจนกว่าจะละลาย ปิดท้ายด้วยนมหรือครึ่งลูกตามปกติ

ลองวิธีตั้งเตา

ไม่มีกาแฟสำเร็จรูปอยู่ในมือใช่ไหม วิธีตั้งเตาเกือบจะง่ายเหมือนการใช้กาแฟสำเร็จรูป แต่มันคือ ทำด้วยกากกาแฟธรรมดาแทน

การชงกาแฟด้วยวิธีนี้ ใส่น้ำลงในหม้อ เราแนะนำให้เติมน้ำมากกว่าที่คุณต้องใช้ในการชงกาแฟตามปกติ จากนั้น ตวงกาแฟบดของคุณแล้วคนให้เข้ากับน้ำ

นำส่วนผสมไปต้มโดยใช้ไฟกลางสูงบนเตาของคุณ ปล่อยให้เดือดประมาณสองนาทีในขณะที่เปิดฝา ยกกระทะออกจากเตาพักไว้สองสามนาทีก่อนใช้ทัพพีคน ตักกาแฟใส่แก้ว

ทำถุงกาแฟใช้เอง

ด้วยวิธีนี้ คุณจะต้อง ทำถุงชาของคุณเอง (แต่ใส่กาแฟ) คุณต้องมี ที่กรองกาแฟและเชือกในการทำเช่นนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีอุปกรณ์เหล่านั้นอยู่ในมือ

ในการทำถุงกาแฟของคุณเอง ให้ตวงกาแฟของคุณแล้วตักใส่กลางตัวกรองที่สะอาดและไม่ได้ใช้มัดตัวกรองรอบกาแฟให้แน่นแล้วมัดด้วยเชือกให้ดูเหมือนกระเป๋าเล็กๆ ขณะที่ผูก ควรเหลือเชือกไว้ที่ปลายด้านหนึ่งเพื่อห้อยนอกถ้วยกาแฟ (เหมือนถุงชาทั่วไป)

ต้มน้ำด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ วางถุงกาแฟของคุณไว้ที่ก้นแก้วเปล่า แล้ว ค่อย ๆ เทน้ำร้อนลงด้านบน ปล่อยให้มันสูงชันประมาณ 2-3 นาที (สำหรับกาแฟที่อ่อนกว่า) หรือ 4-5 นาที (สำหรับกาแฟที่เข้มข้นขึ้น) นำซองออกแล้วทิ้ง

เป็นไปได้มากว่าไม่มีวิธีใดต่อไปนี้ที่จะเป็นวิธีดื่มกาแฟที่คุณชื่นชอบ แต่การรู้ วิธีชงกาแฟโดยไม่ใช้เครื่องชงกาแฟก็ช่วยได้ - เผื่อว่าคุณเคยอยู่ในสถานการณ์แบบนั้นบ้าง

สำหรับแนวคิดเกี่ยวกับห้องครัวเพิ่มเติม ดูที่บล็อก Tastessence