ขนมปังปิ้งยังคงเป็นหนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายที่สุดในโลกแม้ว่าจะมีรูปแบบที่หลากหลาย โพสต์ Tastessence นี้รวบรวมโทสต์ท็อปเปอร์ที่ดีที่สุด 30 รายการจากทั่วโลกที่คุณต้องลอง
ขนมปังด่วน
- ทาขนมปังแผ่นด้วยเนย
- ท็อปด้วยชีสมอสซาเรลล่าขูด พริกเขียวสับ และกระเทียมสับ
- ย่าง 15 นาที เสิร์ฟขนมปังกระเทียมพริกชีสกรอบ
ขนมปังปิ้งเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่แพร่หลายทั่วโลก เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่รักการทดลองโดยยึดถือความสำคัญเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นในการคิดค้นการผสมผสานที่สร้างสรรค์และอร่อยสำหรับท็อปปิ้ง และแน่นอนว่ามีขนมปังหลายประเภทขนมปังฝรั่งเศส บรัสเชตต้าอิตาเลียน ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังซินนามอน และอื่น ๆ
แม้ว่าแซนวิชจะเป็นเกมบอลที่แตกต่างกัน แต่ขนมปังปิ้งแบบเปิดก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการกัดอย่างรวดเร็ว ปิ้งขนมปังแล้วโรยหน้าด้วยอะไรก็ได้ … และฉันหมายถึงอะไรก็ได้ที่คุณชอบ คุณจะประหลาดใจว่าการผสมผสานที่เรียบง่ายบนขนมปังปิ้งสามารถล่อลวงได้อย่างไร
ย่อหน้าด้านล่างขอไอเดียท็อปปิ้งขนมปังรสเผ็ด บางส่วนเป็นสูตรทั่วไปที่ทดลองและทดสอบแล้ว ในขณะที่บางรายการมีส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์
มะเขือเทศและโหระพา
ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดอย่างหนึ่งบนขนมปังปิ้งคือมะเขือเทศและใบโหระพา นำขนมปังอิตาเลี่ยนปิ้งอุ่นๆ ฝานบางๆ แล้วโรยหน้าด้วยมะเขือเทศสับละเอียด ครีมชีส และใบโหระพา ราดด้วยน้ำมันมะกอก พร้อมเสิร์ฟ
บีทรูทและพริกไทย
บีทรูทขูดให้ละเอียด พริกแดงหั่นบางๆ แล้วใส่ถั่วลิสงลงไปในส่วนผสม ทาบนขนมปังแล้วโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
มะเดื่อและชีส
หนึ่งในการผสมผสานที่แปลกที่สุด บางทีก็ยังเย้ายวนอย่างโอชะ ขูดชีสบนขนมปังปิ้ง โรยหน้าด้วยมะเดื่อสดฝานแล้วย่าง หวานเคี้ยวหนึบ! ยำ!
Croque Madame
เป็นขนมปังเปิดชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในประเทศฝรั่งเศส ประกอบด้วยขนมปังง่ายๆ ราดด้วยชีสละลายและไข่ดาว กัดเดียวหาย!
แฮมและชีส
เป็นอีกหนึ่งไอเดียสำหรับขนมปังปิ้งที่ไม่เหมือนใคร สับแฮมเล็กน้อยแล้วผสมกับชีสขูด นำไปปิ้งและย่างสักพัก เสิร์ฟร้อนๆ
ไข่และเครส
คุณจะต้องมีไข่ต้มที่สมบูรณ์แบบที่นี่ ขนมปังปิ้งทาด้วยเครสและไข่ต้ม คุณสามารถเพิ่มซอสหรือชีสหรือมายองเนสหรือท็อปปิ้งอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
อะโวคาโดและมะเขือเทศ
นี่คือหนึ่งในสูตรขนมปังมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ตักเนื้ออะโวคาโดและทำกัวคาโมเล่ กระจายบนขนมปังปิ้งอุ่น ๆ เติมด้วยมะเขือเทศหั่นชิ้น
ครอสตินี่กับองุ่นอบ
สำหรับสูตรนี้ ให้นำ crostini ชิ้นหนา ซึ่งเป็นขนมปังอิตาเลี่ยนชนิดหนึ่ง แล้ววางทับด้วย gorgonzola ชิ้นหนา ซึ่งเป็นบลูชีสเนยของอิตาลี เติมด้วยองุ่นและโหระพาหั่นบาง ๆ และอบ หนึ่งในท็อปปิ้งที่ไม่เหมือนใครที่สุด คุณจะอร่อยทุกคำที่กัด
ผักกับมายองเนส
เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพคือสิ่งที่อธิบายท็อปปิ้งนี้ได้ ฝานมะเขือเทศและพริก วางไว้บนขนมปังปิ้ง ทามายองเนสบางๆ. เติมด้วยต้นหอมสับ มื้ออาหารที่มีประโยชน์ด้วยตัวมันเอง
ชีสกระเทียม
นี่คือหนึ่งในท็อปปิ้งที่อร่อยและน่าตบปากที่สุด! ละลายชีสและกระเทียมสับในชาม แค่พอให้ส่วนผสมมีน้ำมูกเล็กน้อยและแน่นขึ้นเล็กน้อย กระจายท็อปปิ้งนี้บางส่วนบนขนมปังหนา ๆ และโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง คุณจะโหยหาสิ่งนี้!
อะโวคาโดและกุ้ง
อะโวคาโดเป็นหนึ่งในท็อปปิ้งที่สะดวกที่สุดสำหรับขนมปังปิ้ง ทาขนมปังปิ้งด้วยเนยไหลและเติมด้วยอะโวคาโดฝาน วางกุ้งบนขนมปังแต่ละแผ่น พร้อมเสิร์ฟ
ซาลามิโทสต์
นำขนมปังข้าวไรย์มาทาบางๆ ทาเนยให้ทั่วแล้วเลเยอร์ด้วยผักกาดหอม ใส่ซาลามิและชีสฝานบาง ๆ แล้วเติมมะเขือเทศฝานลงไป เสิร์ฟขณะอุ่น
ทูน่าสเปรด
มีสูตรมากมายนับไม่ถ้วนที่คุณสามารถลองทำกับทูน่าได้ สำหรับรูปแบบง่ายๆ ให้ปิ้งขนมปังแผ่นหนา นำปลาทูน่าบดมาผสมกับซอส Worcestershire ซอสขาว และลูกจันทน์เทศ ทาครีมทูน่าบนขนมปังปิ้งแล้วสนุกได้เลย!
มายองเนสและกระเทียม
ผสมมายองเนส กระเทียมสับ เกลือ และไข่แดงที่ตีแล้วให้เป็นซอสเนื้อเนียน จากนั้นทาซอสเนื้อเนียนหนาบนขนมปังแผ่น พร้อมเสิร์ฟ
ฮัมมัสโทสต์
ฮัมมัสเป็นหนึ่งในท็อปปิ้งที่สะดวกที่สุดสำหรับขนมปังปิ้ง บดถั่วชิกพีต้มแล้วผสมน้ำมะนาว เกลือ น้ำมันมะกอก และกระเทียม ทาบนขนมปังปิ้งและตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์
สเปรดครีมช็อกโกแลต
จะเด็กหรือแก่ก็หาใครเมินพระสูตรนี้ไม่! คุณสามารถซื้อสเปรดช็อกโกแลตที่หาซื้อได้ง่ายจากร้านค้าหรือทำเอง ละลายช็อกโกแลตแท่งทั้งสีเข้มและสีขาว คนให้เข้ากันในวิปปิ้งครีม แล้วเกลี่ยบนขนมปังปิ้งอุ่นๆ อร่อย!!
เนยและแยมผิวส้ม
สูตรง่ายๆที่ทำบ่อยมากในมื้อเช้า ผสมเนยและแยมผิวส้ม แล้วทาส่วนผสมลงบนขนมปัง หวานไส้
ครีมชีสน้ำผึ้ง
ทาครีมชีสบางๆ บนขนมปังปิ้ง แล้วราดด้วยน้ำผึ้ง แค่นั้นแหละ! คุณสามารถเพิ่มถั่วสับหรือเศษช็อกโกแลต
เฟรนช์โทสต์
หนึ่งในสูตรขนมปังปิ้งที่เก่าแก่และพบได้ทั่วไป ขนมปังฝรั่งเศสแท้ๆ ทำโดยการจุ่มขนมปังแผ่นลงในไข่ที่ตีแล้วนำไปย่างบนกระทะ คุณสามารถเติมสิ่งนี้ด้วยสิ่งที่คุณต้องการ หนึ่งในท็อปปิ้งที่อร่อยที่สุดคือการผสมผสานระหว่างเนยสีทองและแยมผิวส้ม
ท็อปปิ้งถั่ว
ขนมปังปิ้งทาเนย เปิดกระป๋องถั่วไตและวางบนขนมปังปิ้ง ขุดมา
กล้วยเนยถั่ว
เป็นสูตรที่ทำง่ายมากๆ นำขนมปังสีน้ำตาลชิ้นสามเหลี่ยมมาปิ้ง ทาเนยถั่วหนา ๆ แล้วเติมด้วยกล้วยฝาน อร่อย!
ไข่ต้มชีส
ทาชีสขูดหนาๆบนขนมปังแผ่น ย่างจนชีสละลาย เลเยอร์ด้วยไข่ต้มหั่นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งหรือสมุนไพร
ไข่ตุ๋น
ลวกไข่ให้สุก ทาเนยบนขนมปังแผ่นหนาและวางใบสลัดไว้ด้านบน ค่อยๆ วางไข่ดาวน้ำลงบนใบไม้และโรยหน้าด้วยถั่วทอดและพริกแดงฝาน เสิร์ฟพร้อมซอสมัสตาร์ด
เห็ดผัด
ฝานเห็ดและผัดในเนย โยนเกลือและพริกไทยและเสิร์ฟเห็ดสีน้ำตาลบนขนมปังปิ้ง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
แอปเปิ้ลบนขนมปังฝรั่งเศส
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว เฟรนช์โทสต์สามารถใส่ท็อปปิ้งได้หลากหลาย ในการทำขนมปังปิ้งแอปเปิ้ล ให้ทำเฟรนช์โทสต์ง่ายๆ กับขนมปังสีน้ำตาลแผ่นบางๆ ฝานแอปเปิ้ลแล้วผัดเนยเล็กน้อย ทาครีมชีสบนเฟรนช์โทสต์และวางแอปเปิ้ลฝานด้านบน
คอทเทจชีสและหัวไชเท้า
ขูดคอทเทจชีสสดแล้วคนให้เข้ากันในเนย เลเยอร์ขนมปังปิ้งด้วยส่วนผสม โรยพริกไทยดำและตกแต่งด้วยหัวไชเท้าสดฝานและโหระพา
แฮมและหัวหอม
นำหอมหัวใหญ่สับละเอียดแล้วเจียวในเนย ทาซอสอะโวคาโดบนชิ้นขนมปัง โรยหน้าด้วยแฮมและหัวหอม ย่างสักครู่แล้วเสิร์ฟอุ่นๆ พร้อมอะโวคาโดสักชิ้น
แซลมอนและผักชีลาว
ทานขนมปังครอสตินี่สักชิ้น โรยหน้าด้วยชิ้นปลาแซลมอนแล้วย่างประมาณ 10 นาที เสิร์ฟร้อน ๆ โรยหน้าด้วยผักชีลาว
บรัสเชตต้าคาโปนาต้า
สำหรับคาโปนาตา ให้ปรุงหัวหอมสับและมะเขือม่วงฝานในน้ำมันมะกอก แล้วใส่มะเขือเทศสับ มะกอก น้ำส้มสายชู และลูกเกด นำบรูสเชตต้าชิ้นหนาแล้วปิ้งให้เข้ากัน โรยคาโปนาตาด้านบนและโรยหน้าด้วยถั่วไพน์นัท
ปังปิ้งแยม
ทาเนยบางๆบนขนมปัง ทาแยมที่คุณเลือกเป็นชั้นหนาบนขนมปังปิ้ง คุณอาจใช้แยมสตรอเบอร์รี่ แยมราสเบอร์รี่ แยมแอปริคอต ฯลฯ เสิร์ฟเป็นของหวานหรืออาหารเช้าแบบหวาน คุณอาจราดซอสแอปเปิ้ลด้านบนด้วย
ท็อปปิ้งเติมได้ไม่รู้จบ คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมต่างๆ ที่คุณเลือกได้ ลองอาหารรสเผ็ดที่มีส่วนผสมของพริกและเนื้อรมควัน หรืออาหารที่มีรสหวาน เช่น ครีมแอปริคอตและสตรอว์เบอร์รีฝาน ใช้ความคิดสร้างสรรค์ของคุณเองและเจาะลึก!
