คุณไม่จำเป็นต้องมีเตาอบเสมอไปเพื่อควบคุมความอยากน้ำตาลของคุณ มีขนมมากมายที่คุณสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยไม่ต้องอบ
ครัวเบื้องต้น
เคล็ดลับ: ในการตีไข่ขาวให้ตั้งยอดได้สำเร็จ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโถและที่ตีสะอาดและแห้งไม่มีร่องรอยของไข่ขาว น้ำมันหรือไขมัน
ส่วนผสม: ช็อกโกแลตกึ่งหวาน – 1 ปอนด์ ชอร์ตเทนนิ่ง – 1 ช้อนโต๊ะ มาร์ชเมลโลว์จิ๋ว – 1 ถ้วย ถั่วลิสงสับ – ВЅ ถ้วย วิธีการ: ละลายช็อกโกแลตและชอร์ตเทนนิ่งในหม้อต้ม 2 ครั้งใส่มาร์ชเมลโลว์จิ๋วและถั่วลิสงสับ กระจายชั้นของส่วนผสมนี้ลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ปล่อยให้เซ็ตตัวก่อนจะหั่นเป็นชิ้นๆ
ส่วนผสม: ชิ้นมะม่วง – 12 ออนซ์ ชิ้นสับปะรด – 8 ออนซ์ โยเกิร์ต – 6 ออนซ์ ผิวมะนาว วิธีการ: นำชิ้นมะม่วงและสับปะรดผสมกับโยเกิร์ตและเปลือกมะนาวในเครื่องเตรียมอาหาร สายฟ้าแลบจนเรียบ ตักเสิร์ฟทันทีหรือแช่ฟรีซในภาชนะกันลม
ส่วนผสม: สารสกัดสะระแหน่ – Вј ช้อนชา ช็อกโกแลตละลายกึ่งหวาน – 6 ออนซ์ คุกกี้ช็อกโกแลต – 12 วิธีการ: เพิ่มสารสกัดจากสะระแหน่ลงในช็อกโกแลตกึ่งหวานที่ละลายแล้ว จุ่มคุกกี้ช็อกโกแลตทีละชิ้นลงในช็อกโกแลตมิ้นต์ แล้ววางลงบนกระดาษรองอบ แช่เย็นจนช็อกโกแลตแข็งตัว
ส่วนผสม: ชิ้นสตรอเบอร์รี่ – 5 ออนซ์ น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ – 5 ออนซ์ ครีมเย็น – 2 ถ้วย น้ำตาลไอซิ่ง – в… “ ถ้วยวิธีทำ: ตีครีมและน้ำตาลที่เย็นแล้วจนตั้งยอดแข็งในแก้วทรงสูง สลับเลเยอร์วิปปิ้งครีมหวาน ชิ้นสตรอว์เบอร์รี และน้ำซุปข้น เสิร์ฟทันที
ส่วนผสม: เนย – 8 ช้อนโต๊ะ โกโก้ไม่หวาน – в…“ ถ้วย น้ำตาลทรายแดง – 1 ถ้วย ครีมหนัก – ВЅ ถ้วย , สารสกัดวานิลลา – 1 ช้อนชา, เนยถั่วครีม – ВЅ ถ้วย, ข้าวโอ๊ตหุงช้าแบบเก่า – 3 ถ้วย, ถั่วลิสงคั่ว – 1 ถ้วยวิธีการ: นำเนย โกโก้ น้ำตาลทรายแดง และครีม ต้มให้เดือด นำออกจากเตาแล้วคนให้เข้ากันในสารสกัดวานิลลา เนยถั่ว ข้าวโอ๊ต และถั่วลิสง ตักส่วนผสมคุกกี้นี้หนึ่งช้อนเต็มลงบนแผ่นอบกระดาษรองอบ ปล่อยให้เซ็ตตัวและเย็น
ส่วนผสม: สตรอว์เบอร์รีบด – 1 ถ้วย, น้ำตาล – ВЅ ถ้วย, น้ำ – 5 ช้อนโต๊ะ, เจลาตินไม่แต่งกลิ่น – ช้อนชา, ไข่ขาว – 2, วานิลลา – Вј ช้อนชา, วิปปิ้งครีม – ВЅ ถ้วย, เกลือ 1 หยิบมือวิธีการ: รวมน้ำซุปข้นกับน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ในชามผสมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะกับเจลาตินที่ไม่ปรุงแต่งต้มน้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ น้ำที่เหลือ และเกลือ ตีไข่ น้ำเจลาติน และน้ำตาลให้ตั้งยอดอ่อน เพิ่มน้ำเชื่อมอุ่นและสารสกัดวานิลลา ตีจนตั้งยอดแข็ง พับครีมและน้ำซุปข้น เย็น. ให้บริการ.
ส่วนผสม: พุดดิ้งสำเร็จรูป – 1 ซอง นมเย็น – 2 แก้ว วิธีการ:ปัดส่วนผสมของพุดดิ้งในนม เทนมปรุงแต่งนี้ลงในแม่พิมพ์ไอศกรีมแล้วปิดให้แน่นด้วยฟิล์มยึด เสียบไม้ไอติมหรือช้อนพลาสติกตรงกลางถ้วยแล้วนำเข้าช่องแช่แข็ง 3 – 4 ชั่วโมง
ส่วนผสม: นมข้นหวาน – 1 กระป๋อง (14 ออนซ์), น้ำมะนาวเข้มข้นแช่แข็ง – 6 ออนซ์, เฮฟวี่ครีม – 1 ถ้วย, เปลือกพาย – 6 ออนซ์ ผิวมะนาววิธีการ: ตีน้ำมะนาวเข้มข้น นมข้นหวาน และครีมจนตั้งยอดฟูนุ่ม เทส่วนผสมนี้ลงในแป้งพาย ปรับระดับด้านบน และโรยหน้าด้วยผิวมะนาว แช่ตู้เย็นข้ามคืน
ส่วนผสม: ครีมหนัก – 600 มล. สารสกัดวานิลลา – 1 ช้อนชา น้ำตาล – ถ้วยบี มาสคาโปน – 500 กรัม ชงเข้มข้น กาแฟ – 1в…“ ถ้วย เหล้าเฮเซลนัท – в…” ถ้วย นิ้วฟองน้ำ – 500 กรัม ช็อคโกแลตขูด – 100 กรัมวิธี: ตีน้ำตาล วานิลลา ครีม และมาสคาโปนจนข้น ผสมกาแฟและเหล้าลงในชาม จุ่มนิ้วฟองน้ำลงในเหล้าและวางบนถาดที่มีกระดาษรองอบ ท็อปด้วยชั้นครีมและช็อกโกแลต ทำซ้ำชั้นและประดับด้วยช็อคโกแลต แช่เย็นค้างคืน
ส่วนผสม: ครีมเนื้อเย็นมาก – 1 ถ้วย ช็อคโกแลตกึ่งหวานสับ – 5 ออนซ์ ไข่ขาวที่ไม่มีไข่แดง – 3 ขนาดใหญ่วิธีการ: ละลายช็อกโกแลตและครีม Вј ถ้วยโดยใช้หม้อต้มสองชั้น นำออกจากเตาเมื่อละลายแล้วปล่อยให้เย็น ตีไข่ขาวกับครีมแยกกันจนตั้งยอดแข็ง ตะล่อมวิปปิ้งครีมและช็อกโกแลตที่ละลายแล้วตามด้วยไข่ขาว บีบมูสลงในถ้วยเสิร์ฟและแช่เย็น
